这种水果通便、维生素C含量高 你吃过吗?
凉薯的口感非常有趣,生吃非常甜脆,像水果,短时间大火爆炒则脆爽,如果长时间加热又会变成粉粉面面的口感。也因此,凉薯的吃法也非常多。最简单的当然是生吃。剥皮或削皮后直接啃着吃,解渴又饱腹,十分过瘾。其次,把凉薯当成黄瓜、萝卜等可以生吃的蔬菜一样,直接切块、切丝拌沙拉吃,也很清爽美味。像是东南亚和我...
这种水果通便、维生素C含量高!可惜知道的人太少
是的,你没看错,尽管凉薯的名字还有外形看着特别像土豆、红薯的家人,但实际上凉薯和薯类没啥关系,它属于豆科植物,和小小的黄豆、绿豆、红豆是近亲100克凉薯的热量仅56千卡,是绿豆(干)的17%,红豆(干)的17.2%。即便是和鲜嫩、水分含量更高的毛豆(大豆没成熟即是毛豆)相比,其热量也仅为毛豆的43%...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
▲图:红心红薯(3)红薯富含维生素C,简单蒸保留最多红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过维生素C怕热也溶于水,所以跟烤和水煮相比,蒸能更好的保留维生素C。(4)血糖高少吃烤红薯红薯去皮烤45分钟,GI高达94,接近葡萄糖的GI(100),[4]所以血糖高的朋友要...
重庆沙坪坝连续6天气温超40℃:牛肉晒得嘎嘣脆
2自制柠檬、猕猴桃、红薯果干,味道一般但很有乐趣对此,市民秦女士也有相同的体会。她说,以前在老家时,家里的长辈会晒豆角、萝卜和玉米等蔬菜,最近气温比较高,平时自己会喝柠檬水,便打算趁这个天气自制柠檬片,同时把吃不完的猕猴桃晒成果干。晾晒在阳台的蔬菜和水果。图/受访者提供她表示,自己是三天前开始...
有剧毒,千万别吃!南方这种水果正大量上市,种子却有剧毒,记得告诉...
需要说明的是,这种地瓜可不是指红薯,而是学名叫豆薯的植物。它在民间也叫凉薯、白地瓜、地瓜、沙葛、地萝卜等。这是豆科豆薯属粗壮缠绕草质藤本植物,它的地下块茎长得很像红薯,是纺锤状的。可是它外面还有一层皮,撕下来就能看到雪白的果肉,吃起来脆甜多汁,味道和雪梨差不多,因此也被称之为“地下雪梨”。在...
雪莲果,又称地瓜、地薯,3大作用,价值极高,农民朋友要了解!
雪莲果,学名叫菊薯,除此之外雪莲果也叫地瓜、雪莲薯,它原产地在南美洲,2008年的时候由云南引进种植(www.e993.com)2024年10月19日。为了将雪莲果卖出更好的价格,当时云南人将菊薯改名为雪莲果。雪莲果这种植物虽然引进时间短,但是目前这种植物已经遍布我国大部分的省份。笔者家就有栽种雪莲果,雪莲果虽然果实和红薯相似,但是它俩却是完全两种不同...
来湖州??寻江南|白露起,番薯生;白露到,栗子咧嘴笑
而灶膛里的一块煨番薯,却仿佛于阡陌街头的邂逅,让我们为能寻得这种最初的美味而欣喜。把番薯埋在烧柴火的灶膛煨,是一种非常特别的做法,它类似于烤,又不完全是烤;类似于焖,又不完全是焖。刚出灶膛的番薯热腾腾的,烫手,拿不住,要像杂耍似的,用双手将番薯来回抛换,还不停地用嘴使劲吹柴禾灰。掰开,里面...
红薯被称为“土人参”,但吃错了很伤人
红薯,又称白薯、番薯、地瓜等,富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、硒等矿物质,也被大众称为“土人参”。红薯的功效与作用中医认为,红薯性平、味甘,归脾、胃、大肠、肾经,具有补中和血、滋补肾阴、健脾益胃、宽肠通便的功效。《本草纲目》中也有记载:(红薯)“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”...
这种水果通便、维生素 C 含量高……正上市,可惜知道的人太少!
品种好且种植条件优越的凉薯,水分含量据说可以达到90%。这样的水分含量,已经可以和西瓜媲美(大多数西瓜的水分含量在90%左右)了。作为一种豆类植物(是的,你没看错,尽管凉薯的名字还有外形看着特别像土豆、红薯的家人,但实际上凉薯和薯类没啥关系,它属于豆科植物,和小小的黄豆、绿豆、红豆是近亲),凉薯的热量相...
河南洛阳汝阳县:小红薯“长”成15亿元大产业
据了解,下一步,汝阳县将组建红薯产业专班,将围绕脱毒育苗体系建设、高标准示范方建设、鲜食品种引进、销售端建设等方面开展工作,打造“地瓜皇后+汝阳红薯”国内知名品牌,在3年内形成鲜食红薯种植、脱毒种苗两大优势产业,把汝阳水果红薯产业做大做强,助力乡村振兴。