“手作网红面包竟然从小卖部冰柜拿货?” 这个「减脂版好利来」让...

怪兽不厌食产品有常见的碱水、贝果、米面包,也有一般会被冷藏的魔芋蛋糕、蛋白堡,你大体能猜到冰柜的作用是保持面包的新鲜度和口感,但似乎什么面包应该放在冰柜里,不同的店主有不同的理解。在我探访的三家门店里,有的老板会把所有面包都塞进冰柜,有的会挑蛋糕和蛋白堡放进去,有的就完全看老板心情了,同一款面包不...

像蛋糕口感的面包,松软香甜,营养丰富,操作简单,一学就会

巨蛋面包食材用料:高筋面粉(也叫面包粉)260克、牛奶85克、酵母2.5克、糖45克、奶粉15克、盐2.5克、全蛋液75克、蛋黄15克、黄油30克制作过程:1、首先我们先将所有食材除了黄油外全部混合放入容器中,如图所示。2、将其开始揉制,有关制作面包中,很多人都对于揉面很头疼,开始揉制时的状态,就是很粘手...

笑不活了,中国馒头勇闯法国面包节,网友:请叫它中式无糖蛋糕

枕头馍,上过《舌尖上的中国》,一个馒头三斤多重,长得跟个大枕头一样,口感厚实,面香味十足.其实,比起高油高糖的面包,馒头反而更加健康。而且,其口味也非常好,尤其是刚出锅的热乎馒头,热气蒸腾着,咬一口就满是粮食的香气,让人忍不住感叹:“宣!”最让人感到惊喜的是,馒头的花样也推陈出新,各类花哨的...

汕头万象城新开的面包店,太火爆了!一上架就被抢光!

·芝士味调理热狗面包·这款热狗包是芝士狂热份子的首选!拥有爆炸多的芝士和沙拉傍身,其香味浓郁可想而知!爆汁的热狗肠被包裹在柔软的面包胚里,几口下肚,咸香十足,瞬间横扫饥饿!·红丝绒草莓切片蛋糕·想讨女孩子欢心Get它总不会错,细腻气孔的红丝绒蛋糕胚,口感比普通蛋糕更轻柔。与醇厚的清新...

糖尿病患者注意:5种主食被称为“升糖王”,再馋也要管住嘴

糍粑是我国很多地区的传统点心,经过烘烤或煎炸之后,糍粑往往外酥里嫩、口感丰富,是很多人的心头好。然而糍粑的原料——糯米本身就是一种高淀粉含量的主食,而且相较于米饭,糯米中的支链淀粉更难被人体分解利用,这对血糖控制是极为不利的。5.白粥高血糖患者通常会出现一定的消化障碍,于是有人便认为易于消化的白粥...

成都第三家!现烤面包“人气王”祐禾又来请你免费吃面包啦

做面包是小事,用心就会大有不同新鲜现烤的祐禾面包每一款都充满人情味和仪式感在众多品类的选择中总有一款撩动你的味蕾稳坐祐禾家面包的销冠席满满的肉粉松搭配细腻的红豆馅咸甜口感融合,一口就爱上祐禾家面包的新晋人气王铺满核桃的枫糖吐司坚果香与巧克力香扑鼻而来多重口感进店必选榴莲爱好者的...

福砂屋创业400周年!「福砂屋X虎屋羊羹」推出联名纪念商品

「福砂屋Bizcocho」是一种使用长崎蛋糕边料所制作的面包饼干,烘烤至酥酥脆脆的口感十分涮嘴,本次特别设计了400周年纪念包装,金黄铁盒上绘制了许多复古印花,也很适合作为伴手礼。高质感周边商品也别错过!「近泽蕾丝店」打造的长崎蛋糕蕾丝手帕400周年纪念环保袋...

四款老面包,统一了8090后的童年回忆

百年义利的面包丨wikipedia/维基小霸王关于方包,北方小伙伴更熟悉的应该要数桃李和曼可顿了,光看包装桃李「醇熟」vs曼可顿「超醇」,经常让人傻傻分不清。不过买错也没关系!这两者都主打松软湿润的口感,桃李在湿润度上更胜一筹,一点都不会觉得噎巴,无需就水也能越吃越香。像这种方包一般保质期是5-7天,拿...

面包换个名字叫蛋糕,面包车换个名就叫枷途?

在中国汽车行业发展前期,有一种车叫"面包车",在80年代面包车在国内承担了拉人、载物、运输等各项运作,它代表的是行业的发展的阶段,但消费者日渐有了对性能、科技、舒适度的需求,以及私家车越来越多,"面包车"这个关键词似乎就成了过去式。当然,这并不代表没有,拿当下的消费者和市场来说,虽然传统意义上的面包车...

你做的蛋糕面包,为啥总是翻车塌成饼?

不小心变成蛋饼的蛋糕丨小红书花落悠然,你就是个猪,Fehima面包也存在着同样的问题。说好的蜂窝状组织呢?说好的酥香柔软呢?这个像烧饼一样的馒头是什么?像烧饼一样的“馒头”|小红书哒咪、啰辣er,出门阴天宅就晴可以说,蛋糕和面包是空气的艺术,整个体积中80%都是空气。了解空气进入和留存其中的详细原理和...