自制冰咖啡添加香草精 比肩星巴克不是梦

香草冰拿铁在昂贵的咖啡店里成为畅销品是有原因的。香草精带来温暖、奶油和花香的味道,与咖啡烘焙后的深色风味相得益彰。这是一种无糖甜味剂。别误会,甜咖啡本身没什么不好,不过要是在饮料里添加太多甜味剂,可能就会让您难以喝完一整杯。香草精能为冰咖啡增添甜味,且无需添加糖。应该在冰咖啡中添加多少香草...

价格翻10倍卖给打工人,山姆的冷冻瑞士卷养活了多少网红咖啡厅?

很多烘焙品牌会选用植物奶油或添加植脂末,而山姆瑞士卷使用动物奶油,并保证预拌粉中不添加香精。只要符合山姆的标准,山姆就会把全部产品“包销”,采购量还特别大,供应商完全不用担心卖不出去。虽然需要符合“山姆标准”,但成为山姆的供应商意味着进入一个巨大的市场,是个机遇大风险小的美差,山姆内部人士曾向媒体透露。

酒桶发酵咖啡是什么原理?洪都拉斯雪莉怎么冲出威士忌酒香?

不过莫卡庄园并不位于这6个咖啡产区之间，而是来自马萨瓜拉（Masaguara），是一个位于洪都拉斯Intibucá省的自治市，位于JessdeOtoro山谷的南部，周围环绕着群山和丘陵，主要致力于咖啡种植者，是当地经济的主要发动机，与山谷相对应的地区致力于种植基本谷物和牲畜,他的名字的由来：根据AlbertoMembre先生的“土着...

教你怎样做蛋糕更好吃,咖啡咸奶油蛋糕真的太绝了,吃一口就沦陷

咸奶油材料:海盐3g、奶油奶酪60g、细砂糖35g、蛋黄2个、牛奶40g、淡奶油80g、黄油100g、咖啡酱4g制作步骤1、将3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清冷冻至四边出现冰碴儿,这样打发蛋白时更加稳定。2、玉米油加入咖啡液,搅拌至完全乳化,筛入低筋粉搅拌至无干粉时,加入蛋黄继续搅拌均匀,最终的蛋黄糊是有流动性的。3...

那些稀奇古怪的咖啡喝法,加点盐就罢了,还能加胡椒

七、咖啡加鲜奶油奥地利人的喝法,把打发的鲜奶油倒在热咖啡上。八、咖啡柠檬意大利人的最爱绝对是espresso,不过直接喝也确实有点重口,所以有时候会加一片柠檬,中和一下苦味。都读到这了,说说你喝咖啡的习惯吧!喜欢加点啥?

花魁适合做冷萃吗?新产季花魁8.0做什么咖啡好喝?

日晒的西达摩花魁咖啡的干香有坚果、蜂蜜、莓果和淡淡的发酵香气，入口是百香果、奶油、草莓的饱满酸甜口感，body厚实且带着可可的尾韵(www.e993.com)2024年11月16日。那么对于在家的小伙伴来说，怎么冲泡最能呈现出这些丰富的层次呢？以前街的经验来看，在炎炎夏日里，用花魁8.0制作一杯冷萃咖啡就再合适不过了。花魁冷萃咖啡，怎么做？冷萃就是...

陈醋咖啡、糖葫芦冷萃…… 这些特色咖啡你喝过吗

北京某咖啡店店长宋晓东:创意咖啡的话,今年的话就是像榴莲咖啡,还有啤酒花咖啡,是不含酒精的,海盐玫瑰系列,这几款特调咖啡还是比较不错,卖得还不错,所以说特调咖啡特殊的品种我们还会继续创新,一定会结合顾客的需求。近年来,陈醋咖啡、黄油咖啡、麻酱咖啡、啤酒咖啡等各种新奇口味的咖啡频频出圈。业内人士认为,...

鸡尾酒里的“名”堂:那些让人误解的名字

爱尔兰咖啡(IrishCoffee)爱尔兰咖啡,这个名字听起来像是一款带有咖啡香气的热饮,给人一种温暖而舒适的感觉。但实际上,这款鸡尾酒除了含有热咖啡和糖之外,还加入了威士忌酒,并且通常会在上面加一层厚厚的奶油。因此,它不仅仅是一种咖啡饮品,更是一款含有酒精的鸡尾酒,且酒精度数不容忽视。如果不注意,很容易因为名...

喝咖啡能减肥?你想多了!速溶咖啡或帮健康“倒忙”

美国乔治华盛顿大学(GeorgeWashingtonUniversity)运动与营养科学教授罗布·范·达姆(RobvanDam)说,每天摄入超过约400毫克的咖啡因,可能导致睡眠困难、压力增加和焦虑。(一杯浓缩咖啡约含60毫克咖啡因,具体取决于咖啡的大小和烘焙程度。)日常生活中,人们常在咖啡中添加糖、奶油等调味剂,但这些调味剂会抵消黑咖啡...

首尔同款的维也纳咖啡,在北京去哪里喝?丨飨味

店里这款维也纳咖啡叫做“咸焦糖维也纳咖啡”。只见现打的奶油雪山之上,洒满了增加口感的焦糖脆片,吃的时候需要先拿小勺子舀一口顶着脆片的绵密奶油,再加以轻轻搅拌,最后感受着鲜奶和浓缩咖啡,在舌尖的精彩碰撞中所点燃的递进层次,香醇中带着几分浓郁,又不会过分甜腻,快乐又满足。