寻味漠阳 | 阳江人爱吃的这道点心,名字怪却能祛湿清火!
阳江就有一种家喻户晓、能清热祛湿的点心它有个奇怪的名字——狗脷仔“狗脷”是阳江话翻译过来是“狗舌”的意思千万别误会!此“狗脷”并非彼狗脷而是因为这道点心通常被制作成扁形长条状外形酷似小狗舌头小孩子常会咬住一截玩耍搞怪看起来像是在伸“舌头”故称其作“狗脷仔”狗脷仔之所以有...
普洱茶东话怎么读?了解普洱茶在东地区的发音
在东地区,普洱茶被称为乌蛇茶(wūsétòh),也被称为普耳茶(póuyīptòh)。乌蛇茶这个名字源自普洱茶在泥鳅绿色和深棕色之间的只是茶叶外观,形似乌蛇,因此得名。而普耳茶这个名称则与英文的处于喝茶东话是一个喝茶文化深厚的地方,而且茶的种类繁多,无论是普洱茶、铁观音还是龙井茶,都有大的茶饮爱好者。
广州十大小吃排名出炉,光听名字就流口水,“食在广州”名不虚传
所以来广州不体验一下广式的早茶,那都不算来过。2、萝卜牛杂萝卜牛杂是广州西关广最受欢迎的一种小吃,遍布广州的街头巷尾,很多人都排着队吃!牛杂又叫牛杂碎,有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等,是牛内脏的统称,牛杂爽口弹牙,就连煮得烂熟的白萝卜也被酱汁浸泡入味,口感非常不错,蘸上甜酱或辣酱,浓香的味...
名字吓人却异常好吃的10种特色美食,吃过一半就是"真吃货"了
由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼”。7驴打滚听名字难不成这是一个用驴肉制作出来的美食吗?驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看,属于甜点。如果说是甜点,为什么要叫驴打滚呢?因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起...
曾打算关门的香港莲香楼“复活”,不过换了个新名字
担心再也喝不到“莲香楼”早茶的人们终于能松一口气了。今年1月莲香楼曾宣布休业信息:“中环莲香楼暂时营运至2月底,之后休业整顿,未来或会再与茶客会面。”但据多家香港媒体日前报道,香港“莲香楼”刚与房屋业主签订新租约、获续租3年,租金维持每月38万元港币。店面由服务超过20年的几位老伙记合资,以特许经营的...
这些粤式早点, 你能全部叫出名字就算厉害, 吃五六个小时都
1.看看这一张图,就囊括了粤式经典的4道点心,水晶虾饺、蒸凤爪、粉果、陈皮牛肉丸、金钱肚、煎饺、烧卖、叉烧包、流沙包、小编发现要一一数来还真的是有点困难,你们还是自己看菜单!边吃点心,边来一杯泡好的花茶,漱漱口、解解腻(www.e993.com)2024年10月23日。其实吃早茶,吃的不仅是美味,还有一份悠闲的心情,吃早茶就是在品味时间的...
明星真是够了,给小孩起名能长点心吗? 居然还有重名宝宝!
而香港明星更是喜欢叫孩子各种点心,基本凑齐了一顿早茶。像是朱茵和黄贯中的孩子就叫叉烧包:陈慧琳大儿子叫虾饺仔,因为她说儿子的下巴像虾饺,小儿子叫小龙包,因为是龙年生……不过这些名字都输给了吴君如的女儿,她居然给女儿取名小肥鸡!据说是为了纪念自己曾主演过的系列电影《金鸡》。果然是不走寻常路的吴君如风...
??既不凉也不是茶,它为什么叫“凉茶”?
吃早茶讲究“一盅两件”,点上一壶茶,再加两样点心,便可开启元气满满的一天。既不凉也不是茶,它为什么叫“凉茶”?俗话说,“心急喝不了工夫茶”。如果你来广东,喝完凉茶可以去趟潮州,品一品有名的工夫茶。工夫茶艺整个过程共有21式,备器、生火、温杯、炙茶……每个步骤都要控制节奏、有条不紊,急脾气...
何为舌尖上的扬州味道?何为心急吃不了热汤包?
蟹粉狮子头——名字豪放,实则清新的小鲜肉汤揚州最负盛名的,非三头宴莫属。三头宴,也就是清炖狮子头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头,但这一般作为正餐,若是早茶,非蟹粉狮子头莫属。扬州人很讲究食物的本味。选用上好的猪肋条和新鲜的蟹肉,剁成肉糜后混合成大圆球,嵌上蟹黄,直接放入沸汤中汆煮,做出来的狮子头肥...
扬州这么好吃,最瘦的也只有瘦西湖了吧
广东的早茶更像是交流感情,几笼点心,一壶清茶,谈生意、谈八卦,讲讲谈谈就消了半晌。至于扬州早茶,虽然也叫早茶,但老艺术家觉得,把扬州早茶算在早餐里简直堪比拳击比赛里的虚报量级的违规参赛。毕竟在其他地方,早餐属于点缀和消遣,而在扬州,早餐等于吃席。