“菌中皇后”的名字,你听过吗?估计90%的人没听过!不仅好吃,还有着...

01竹荪,从宫廷宴席到餐桌常菜跟常吃的平菇、香菇、杏鲍菇等相比,很多人对竹荪不太了解。竹荪有竹参之称,是世界上珍贵的食用菌之一。它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“菌中皇后”,营养价值很高,自古就被列为“草八珍”之一。它的形状略似网状干蛇皮,有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状菌柄,菌柄...

给食物起个中国名字?

烟草tobacco,在菲律宾种得甚好,中国士大夫听了,按字索音,就译作“淡巴菰”,也有种说法叫“淡巴姑”。乍看字眼,会以为是种清新淡雅、适合熬汤的菌类。万恶的鸦片乃是opium的音译,另有个中文名,叫作阿芙蓉,乍听之下,还以为是有毒瘾的诸位,特别钟爱气味,觉得味若芙蓉。实际上一琢磨:鸦片在阿拉伯语里读作Afyum。

年纪大了一口木耳不能吃?医生:不想进ICU,这几种菌类最好不吃

木耳是一种分布非常广泛的食用菌,主要生长在阴湿、腐朽的树干上。由于这种菌类的外观看起来非常像人的耳朵,因此被赋予木耳这一名字。而木耳的分布主要集中在我国的东北地区以及云贵川地区。这种生长位置和外观都非常独特的食物却有着“食用菌之王”这一称号。木耳中含有非常丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、...

阜阳,又有个新名字

番茄、西瓜等蔬果，以及羊肚菌、红托竹荪等喜温喜湿菌类，在本地实现量产，并形成产业。2023年，全市设施蔬菜播种面积54.2万亩。与此同时传统的种植习惯也随着现代设施的普及而逐渐被打破——阜南会龙镇的辣椒大棚建有温度环境监测系统和视频系统。（资料图）阜南县会龙镇4.8万亩耕地，常年复种辣椒等蔬菜近7...

冠突散囊菌是什么茶-冠突散囊菌是什么茶里面有的

冠突散囊菌茶的名字取自于其菌丝状突起的外观。它是由茶树上的特定菌类培养而成的,在发酵过程中,菌丝会通过特殊的培养技术形成独特的形状和颜色。冠突散囊菌茶因为其特殊的***工艺而备受人们的喜爱。茶叶的***过程对冠突散囊菌茶的质量有很大的影响。首先,茶叶的摘取要在茶叶达到适宜的生长阶时进行,这样...

餐桌上的历史 | 蘑菇为什么叫“蘑菇”

按《中国古代名称考释》,蕈字下的“覃”,有蔓延、遍及的含义,引申为遍布丛生(www.e993.com)2024年11月17日。这体现了蘑菇的一个特性。菰,形音字,这个字里的“子”,可以看作是伞菌类食用菌的象形文字。那么,叫蕈、叫菰,本来叫得好好的,为什么突然间到宋代就改叫“蘑菇”了呢?

农村这二十种野生菌,你认得几种?吃过十种以上算你牛!

黄赖头：因色黄，菌盖赖而不平滑而得名。黄赖头是同类菌中最美味好吃的一种，很腻滑鲜香可口。吃法多，炒吃、煮吃均可。松茸：松茸相信大家都不会陌生，毕竟这可是世界上珍稀名贵的染药用菌之一。松茸被誉为'菌中之王'，富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素，在日本被奉为'神菌'。紫花菌：紫花...

山里有种像珊瑚一样的菌类,却有一个花一样的名字,俗称“舞茸”

听到灰树花这个名字,我感觉就是一种树木上的花朵,像槐树花、杨树花等,可万万没有想到灰树花竟然是一种药食两用的蕈菌类,在日本俗称“舞茸”,也有很多别的名字,比如贝叶多孔菌、栗子蘑、莲花菌、叶状奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸等,也是生长在夏秋季节,一般在栗树的周围会发现野生的灰树花,在2014年农业部发布了...

这些“可可爱爱”的红树林植物名字,你听过几个?

这些“可可爱爱”的红树林植物名字,你听过几个?红树林被誉为地球上生产力最高的海洋自然生态系统之一,在维护海岸生物多样性、纯化水质、防风消浪、促淤护岸、调节水气平衡和美化海岸带景观等方面起着重要作用。图:红树林(图片来源:Veer图库)这些树木明明长着褐色的树干、绿色的枝叶,看着和一般的树木差不多,为什么...

想祛湿?赶紧试试它,名字虽土却是祛湿热的一把好手

它的名字和茯苓很像有的人可能已经猜到了那就是——土茯苓这两药名虽只差一字但从外表到功效都不尽相同茯苓长这样,本质是真菌,是菌类中药土茯苓在地面上长这样很秀气,是植物类中药地面下的根茎长这样胖墩墩,有点憨厚我们平时用作入药的土茯苓...