餐厅如何起个顾客一下就记住的名字?记住这六大原则

对于那些幽默诙谐的餐馆名字,顾客一般都是在不自觉中就记住了,如“东来顺餐馆”、“巴将***锅”、“川胖子食府”、“豪享来西餐厅”等。相反,有的餐馆的名字却让人觉得吐字不爽,寓意显得苍白无力,如“小二黑餐馆”、“臭丫头食府”等。案例:“开心吃典”让客人吃得开心之前央视王牌栏目“开心辞典”红遍大江南北,...

董宇辉来这里都要吃一碗,猪脚饭何以霸榜深圳餐饮业

隆江猪脚饭的味道,借由卢伟增这样千千万万的隆江人带到深圳,而深圳也为他们实现梦想提供了广阔的舞台。如今,工作依然繁忙,但卢伟增却已经将深圳当作第二故乡了,店里新雇了一个伙计,还上新了菜品,生意更加红火了。为快节奏的都市人迅速“充电”在华强北的街角,猪脚饭的香味与电子市场的喧嚣交织,构成了这个区域独...

发了10亿+消费券,餐饮老板接住这“泼天富贵”了吗?

餐饮消费券名为“乐品上海”,券面规则为满300-50、满500-100、满800-200、满1000-300四类。消费券采用“2+1+1”发放方式,通过市商务委、市文化旅游局共同公开遴选的3家支付平台发放,“先到先得”规则领取。消费券总体分两个阶段发放,第一阶段是国庆前后,主要集中在餐饮和电影领域,营造消费热潮,吸引外来消费。

和田地区税务局:税惠落“食”处 餐饮“味”更浓

“我家做卤鸡一百多年了，我做了五十多年。”巴衣木汗·艾合买提是巴衣木汗卤鸡店的创始人，小时候从爸爸那里学来了一套卤鸡配比，卤了大半辈子，冠上自己的名字，变成了和田远近闻名的“老字号”。和田地区税务局开展“便民办税春风行动”，组织税务干部实地走访了解餐饮行业经营状况，“面对面”宣传讲解，“一...

这个85后餐饮人从未上过学,历经生活磨难,如今品牌估值过两亿

马天明感受到了来自外界的友善,也为他此后的重情重义埋下伏笔——马天明后来创业的餐饮品牌“醺季”,兰州话谐音是“兄弟”,他借此感恩一路走来遇到的贵人。千禧年的上海很繁华,但对一个必须饮食清真、还是童工身份的孩子来说,生存太艰难。马天明最终还是选择回到兰州。但上海短暂的四个月,让马天明找到了方向:学...

又一明星餐饮倒闭:只活了一年,亏损上千万

红餐网了解到，2022年6月时，吴志雄先后在深圳开出2家餐厅，分别是志雄厨房·品臻生活以及铜锣湾海鲜工坊(www.e993.com)2024年11月19日。据志雄厨房和铜锣湾海鲜工坊官方信息，这2家餐厅均主打海鲜，但定位略有不同。其中，铜锣湾海鲜工坊提供高性价比的海鲜、烧鸟、炉端烧和手工精酿，人均消费100多元；而以吴志雄名字命名的志雄厨房更加高端，...

又一明星餐饮倒闭:亏损上千万,3000平豪华餐厅只活了一年

韩寒、陈赫、薛之谦、angelababy……明星餐饮成也流量,败也流量事实上,近年来,一批红火一时的明星餐厅或关门歇业,或闭店收缩,堪称“一地鸡毛”。10月11日,#投资人爆料韩寒因餐厅亏损上亿#就曾冲上微博热搜。相关信息显示,新三板上市公司“工人去哪儿了”创始人王闻超表示,自己投资韩寒的餐厅“很高兴遇见你”...

去义乌,不只是买买买

来自叙利亚的Omar,带着家乡的甜品来到义乌,他还将甜品店取名为“祖父家”。“我看到中国餐厅叫‘外婆家’,名字好记,而且人印象最深刻的总是家里的味道。”捶打后会拉丝的冰淇淋、风靡叙利亚的沙威玛、包裹着新鲜水果的巧克力卷饼等甜品小吃,成为店里的热销产品。

90后小伙开餐馆低调赚了10亿,12年开店超500家,闷声发大财

只不过,这个从上海跑出来的黑马——魔都三兄弟,在全国布局了超500家门店,曾连续霸占上海酸辣粉必吃榜9年,现正以上海酸辣粉排队王的身份出征其他市场,打造千城万店。追溯这个品牌的历史,可以发现魔都三兄弟并非新晋品牌了,其早已在餐饮市场深耕了十几年。

笑哭了!全红婵老家迈合村开了第一家餐馆,老板因太忙瘦了10斤

自全红婵成名以来，广东湛江迈合村迎来了大量游客和媒体的关注。这种热度直接推动了当地餐饮业和经济的发展，并为许多村民提供了就业机会。不久前，全红婵家附近新开了一家饭店，主营烤乳猪、白切鸡等美味菜肴。这家餐馆如今是村里唯一的一家，在此之前，村里虽然有不少小吃摊，但始终无人能成功开办饭店。毕竟，这确实...