【环时深度】在秘鲁30年,感受中秘越走越近

大量的华人移民,使得秘鲁的饮食文化深受中国的影响,除了广受当地人欢迎的“Chifa”(意为“中餐馆”)外,川菜、湘菜、浙江菜等中国菜系以及火锅也已经进入这个拉美国家。“Chifa”已经在秘鲁人的味蕾中留下了深深的印记。走在利马街头,随处可见“Chifa”。在街边随便问几个秘鲁人,他们都能随口说出“Chifa”菜单中几...

菜肴换了新名字 粤菜已被大改良——秘鲁人吃中餐,爱“重口味”

此前,有在秘鲁生活的中国朋友告诉记者,基本上秘鲁中餐馆都被秘鲁人叫Chifa,它其实是“吃饭”的粤语发音。到了秘鲁,很多中国菜有了新做法或者新名字,比如蔬菜炒鸡肉,秘鲁人把它叫作“大把炒菜”。这个名字背后是一个有趣的故事:据传170多年前,有个秘鲁人到秘鲁的中餐厅吃饭,当时餐厅已经快打烊了,他跟老板说,后...

第十九个名字!牺牲在西昌山火中的向导冯才勇 家里的孩子均未成年

他的名字叫冯才勇,42岁的人生里,一辈子都是农民,不料死于一场山火,成为新闻人物,有了百科词条。冯才勇资料图冯家门前拉起的悼念横幅。文中配图除特别标注外,均为澎湃新闻记者张小莲图3月30日,四川西昌市经久乡发生森林火灾,火势蔓延迅速,危及城区。当晚11点10分左右,冯才勇作为当地向导,带领宁南县宁远...

女友不要我家出彩礼,却要我三套房加她名字,我:这冤大头我不当

我立刻站了起来：“阿姨，您太客气了，你们愿意把云云嫁给我，对我来说已经是莫大的荣幸了。”“是我们云云的幸运，你这么能干，脾气又好，肯定会对她好的。等结婚后，把一套房子转到她名下，她肯定会全心全意地照顾你。”萧云云看了看我的脸色，上前拉住她妈妈：“妈，你说这些干什么。”“看我，一高...

1950年宋时轮在饭店用餐,听到老板娘名字后激动:我找了你好久啊

上海和平解放后,宋时轮有了空闲时间,有了拜访董竹君的想法。可董竹君的餐馆早已搬走,无奈之下,宋时轮只能请求上海市委帮忙,可是找了好久却没有消息。让宋时轮没想到的是,会在茂名南路的一家餐馆里,找到昔日的恩人,这算是意料之外的惊喜。此后,宋时轮一有空便探望董竹君,每次前来都会给她带丰盛的营养品。看到宋时轮...

“大尾”和他的“秋霞饭店”

擅长日式烧肉、泰式菜品的45岁台湾同胞许玮泰,以母亲名字命名,今年在河北雄安新区开了一家台湾菜馆“秋霞饭店”(www.e993.com)2024年11月24日。菜单上“廟口粉肝”“海白蝦佐五味醬”等菜品,来自于他儿时妈妈在台北农村菜市场推车卖小吃的难忘记忆;“卖了几万碗的鸡肉饭”,则是他近年摆摊创业的真实写照。

2024版剁手后吃土必备:人均不满百的40家小馆

平乐园附近的路上小馆子林立,看着都有些年头。这家店是其中的河南菜代表,羊肉菜为主,菜品多到感觉像吃全羊宴。大桌子厚凳子,热情更像出自本心的服务员,大厚本的菜单,感觉真像河南县城。真中。15味道港港的:招牌双滑名不虚传地址:金台夕照光华国际c座...

年味渐浓 海外中餐馆迎春筹备忙

结合龙年,美中餐饮业联合会主席胡晓军特意为菜品设计了喜庆吉祥的名字,例如,龙腾虎跃游水虾、招财进宝酒酿圆、张灯结彩藕饼夹……他说:“每逢过年,海外游子的思乡之情尤为浓厚。年夜饭的选择大可丰俭由人,但一顿满载祝福的中式佳肴既能讨个龙年的好彩头,也能延续每个家庭对美好时刻的期盼。”...

“小马云”被当摇钱树!表哥利用他圈粉48w,名字还被用来开餐馆

“小马云”被视为摇钱树!表弟利用他吸引了48万粉丝,还用他的名字开了餐厅没有人知道互联网的力量。有些人想利用网络出名,努力工作几年。有些人没有才华,一张照片就能红遍全国。这是一个裸露的峡谷。范小勤因长相与马云极为相似,被拍到发到网上后,意外走红,被大家口中称为“小马云”。从此,范家的大门就被...

台湾省街道地图上线,网友:都是大陆城市名字,想去吃山西刀削面

因此,也有网友声称“每一条路都是回家的路”。更为重要的是,此次推出的台湾省地图,居然还能看到街边的餐馆和小吃店,比如说“小统一牛排”“张家面馆”“陈家凉面”“山西刀削面”。很多网友看到之后,纷纷扬言想去台湾省吃“山西刀削面”。毕竟这一美食可是远近闻名,再加上山西一向以面食闻名,因此自然会让很多网友...