厦门小吃-厦门市人民政府门户网站
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探寻福建厦门地道美食,金包银小吃,Q弹软糯征服味蕾的新宠!
金包银小吃,作为福建厦门的特产之一,其背后蕴含着丰富的文化底蕴和制作工艺。相传,金包银小吃起源于福建厦门的一个小村庄,当地居民为了庆祝丰收和节日,便创造出了这款独特的小吃。随着时间的推移,金包银小吃逐渐成为了厦门地区的特色美食之一,深受当地人和游客的喜爱。在制作过程中,金包银小吃选用了优质的糯米粉和新鲜的...
“食”力认证!上官四果汤荣获厦门“十大名小吃”荣誉
上官栗子四果汤获评厦门“十大名小吃”经过激烈的角逐,在诸多餐饮文化学者、文化专家、资深餐饮人等的专业人士见证之下,上官四果汤成功跻身首届厦门“十大名小吃”行列。而上官能在本届活动之中脱颖而出,不仅是因为品牌深厚的文化底蕴与创新精神,更因品牌在当地乃至国内的高人气与良好口碑。苏宝通董事长表示:“四...
首届厦门“十大名小吃”评选圆满落幕,上官四果汤荣誉上榜!
上官栗子四果汤获评厦门“十大名小吃”经过激烈的角逐,在诸多餐饮文化学者、文化专家、资深餐饮人等的专业人士见证之下,上官四果汤成功跻身首届厦门“十大名小吃”行列。而上官能在本届活动之中脱颖而出,不仅是因为品牌深厚的文化底蕴与创新精神,更因品牌在当地乃至国内的高人气与良好口碑。苏宝通董事长表示:“四...
走进厦门小吃传承人家庭,听他们讲述传承厦门古早味的故事→
“吴再添小吃”传承人:父亲坚守传统手艺儿子带来先进理念关键词:传承●出镜家庭:吴民祝,父亲,66岁,“吴再添小吃”传承人。吴思航,儿子,36岁,“吴再添小吃”传承人。●出镜地点:吴再添小吃店●家庭心愿:(儿子吴思航)希望父亲不要再那么累,有更多陪伴家人的时间。20日上午9时,吴再添小吃店的后厨一派...
厦门名厨名菜名店名小吃评选20强出炉
厦门名厨名菜名店名小吃评选20强出炉VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月21日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:小吃名厨来自于:福建权利保护...
名厨名菜名店名小吃 20强新鲜出炉
“十大名店”项目报名餐厅中,既有国宴酒店,也有几十年的老牌市民餐厅,既有自黑珍珠厦门榜成立以来从未掉榜的霸榜餐厅,也有黑珍珠、金梧桐双料的网红名店,既有连续8年中国团餐百强,也有米其林一星餐厅。“十大名小吃”作为新开赛项目,汇集了大家耳熟能详的闽南传统老字号小吃、新厦门创意点心,以及代表各地名点落地厦...
厦门翔安小吃有了专属吉祥物和表情包
厦门晚报讯(记者高金环通讯员王芳陈梅冰)薄饼、封肉、五香条、桂花炒……这些颇具翔安地方特色的小吃,如今以“翔燕”为形象设立了表情包。近日,翔安区市场监管局与翔安区个体私营企业协会联手,为区域公共品牌“翔安百味”注入新活力——创新设计“翔安百味”表情包,持续吸引消费者的关注与喜爱。
漫步厦门沙坡尾,品尝福建传统名小吃姜母鸭
据说姜母鸭起源于泉州,泉州是个好地方,《知否》故事的开始就在泉州,后来如兰跟着夫君文炎敬外任,去的也是泉州,彼时墨兰好生羡慕加惆怅。如今的姜母鸭,不仅是福建的传统名小吃,也传到了湾湾乃至海外。它是药膳,不腻不燥,滋阴降火,气血双补。逛厦门中山路步行街时看到好多家姜母鸭店,但听说本土小吃尽量选择老档口,...
厦门名厨名菜名店名小吃报名开始
第三届厦门市“十大名厨名菜名店”暨首届厦门市“十大名小吃”评选活动昨日正式启动。活动由厦门市食安办、市总工会、市市场监管局、市商务局和市文旅局联合指导,市食品安全工作联合会、市烹饪协会、市商业联合会、市餐饮协会、市消费者权益保护委员会、市老字号协会和市旅游协会共同主办,旨在全方位展现厦门特色美食...