餐饮品牌集体“卷价格”,“降价”背后比拼的是哪些综合实力?
呷哺呷哺、怂火锅等品牌纷纷宣布菜品降价,海底捞旗下火锅子品牌“小嗨火锅”宣布品牌升级的同时客单价也有所下降。中式快餐品牌乡村基宣布降价,并称“价格会到2008年”。此外,西贝新上线的子品牌“西贝小牛焖饭与拌面”从面世开始就主打低客单价,人均消费在30元左右。业内认为,在当前的消费环境下,餐企下探价格带反...
串串火锅不行了?这个品牌宣布年内要突破1000店规模!
“虽然我们创造了一个品牌叫做大斌家,但我们依然觉得我们是海底捞人,我们只是换了一个平台去传承海底捞的文化,我们在海底捞文化的基础上只改了三个字,就是把‘海底捞’改成了‘大斌家’。”这些年,无论是产品、服务、文化、管理还是运营模式,大斌家都在学习和传承海底捞的经营之道。以产品为例。为了给消费者提供持...
重庆最地道的10家实力老火锅品牌,从早到晚排队都排疯了!
二、矿火锅,不知道有多少人听过这家火锅店,一般听过这家火锅店的人,可以说是真正的吃货了,这家火锅类似于苍蝇馆,但对于重庆人来说,就是喜欢这样的火锅店,味道正宗。地址:五里店金沙门路56号财信广场3楼三、重庆洪崖洞码头老火锅,看见洪崖洞三个字,相信大家是非常熟悉的。《千与千寻》中的梦幻城堡,但大...
万字长文讲透品牌取名之道:好产品从好名字开始-虎嗅网
再比如宝洁公司、阿里巴巴公司,下面有那么多品牌;海底捞、好利来,既是公司名,也是品牌名,品类分别是火锅店和糕点店,店里再有各种各样的产品。因为大多数时候,公司名和品牌名是一样的,或者品类名和产品名是一样的,所以导致我们没有很好的区分好这四者,以致于在取名的时候没能掌握要领。企业名称通常有四个要素:行...
如何起一个让老板喜上眉梢的品牌名?
第二种是叠字,如钉钉、当当、滴滴、人人、脉脉、陌陌、探探、转转、拼多多、货拉拉、哔哩哔哩(还有呷哺呷哺和它推出的火锅品牌凑凑,不过这两个是餐饮)。第三种是口语,如去哪儿、去啊、花呗、饭否、知乎、饿了么。可以看出互联网的命名方式一是追求口语化,好读好记,琅琅上口;一是追求具象化,形象生动,方便演绎...
巴奴申请注册“巴处”商标,河南这个巴处毛肚火锅该咋办?其中一...
“李逵”PK“李鬼”,一直是商标保护中老生常谈的话题(www.e993.com)2024年10月20日。从目前巴奴申请巴处一事来看,巴奴希望加紧维护品牌护城河。公开资料显示,巴奴毛肚火锅有限公司申请的“巴奴毛肚火锅”商标多达14个类别,申请的“巴奴毛肚火锅”商标达10个类别,其申关于“巴奴”二字的商标申请记录将近60条。除此之外,商标申请记录显示,...
自热火锅、重庆小面、酸辣粉……闵行这家企业生产的美食你或许吃过!
不少消费者好奇莫小仙这三个字的来历。品牌创始人之一王正齐曾做过一番详细解释:“莫”是“more”的中文谐音,而做食品讲究的就是食品的新鲜,但是“鲜”字缺乏意境,所以采用“仙”字,又想带给顾客一种邻家小妹的感觉,所以就叫小仙。用自热火锅迅速打开市场...
超市里九块九一包的火锅丸子,真的能吃吗?
火锅肉丸,全是添加剂?今年全国提前入冬,大雪来得猝不及防。裹着棉被缩在床上,脑海中一定会闪过三个字——吃火锅。羊肉、肥牛、毛肚、鸭肠……除了这些必下的爆款单品,在沸水里扑腾打滚的,还有各式各样的丸子。肉片不够,肉丸来凑。夹一个香菇贡丸,不用切开就能看到大块的香菇;咬一口撒尿牛丸,滋出的汤汁...
五家冒牌“晓宇火锅”同一天输了官司 还有两家在今天登报致歉
龙头寺火锅一条街的冒牌“晓宇火锅”,突出使用“晓宇火锅”,“龙头寺”三个字非常小,甚至使用张平的“渝味晓宇”文字及图形注册商标作为自己的微信公众号二维码中间的图案,媒体宣传“渝味晓宇火锅”品牌的文章,龙头寺这家李鬼晓宇竟然直接把店名换成自己的店名,然后把文章放在自己的微信公众号等宣传载体上进行宣传...
镇三关重庆老火锅 明星都爱的重庆老味道
锅底:九宫格才是对重庆火锅最大的尊重说到火锅,对重庆人来说,最执着的莫非就是三个字:九宫格!而来镇三关吃火锅的食客们,也大多会把九宫格火锅作为第一选择,麻辣鲜香,辣而不燥,醇香浓郁。炒料师傅调制的锅底牛油味十足,火锅刚沸腾,那香味儿就已经让人把持不住!纯粹的红锅才是对重庆火锅最大的尊重!