老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”
赖得生(Redoxon)就是力度伸,对于刚刚经过了新冠大流行的读者来说,这个名字对此一定不陌生。我至今还记得,在2003年“非典”期间,力度伸维生素C泡腾片就曾经一度风靡。还有一个值得注意的现象是,无论是东方人还是西方人,在现代营养补充剂还未开发和普及时,历来重视“药食同源,食疗食补”的理念,即通过饮食获得维生素...
探秘藕粉:从田间荷香到舌尖上的养生佳肴|糖水|莲藕|圆子|蛋羹|...
藕粉食谱,创意无限藕粉水果粥:将藕粉和水调匀后,加入切成极细末儿的水果(如苹果、香蕉、草莓等),用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直到藕粉变得透明。最后加入少许蜂蜜或糖桂花调味,一碗色香味俱佳的藕粉水果粥就做好了。它不仅口感丰富,而且营养均衡,是夏日消暑的佳品。藕粉鸽蛋羹:取10个小汤匙,抹少许猪油,将鸽蛋...
这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子真香
而其中,有一种叫做“中华苦荬菜”,俗称“苦菜”的野菜,鲜嫩营养正当季,却因名字被人“嫌弃”,鲜有人问津。然而,苦菜却是一种极其营养丰富的野菜,比起荠菜、韭菜,它的营养价值并不逊色。虽然它的名字听起来有些“苦涩”,但是只要掌握了正确的烹饪方法,苦菜吃起来也很美味。苦菜富含多种维生素和矿物质,尤其是维...
想要孩子吃得有营养,试试这6道食谱
01菠菜炒鸡蛋——增强记忆力02番茄豆腐汤——提高抵抗力03鱼头豆腐汤——补钙又健脑04西兰花炒香菇——健身又通便05花生黑米粥——健脑又明目06小米南瓜粥,好吃又利消化这6道菜你都记住了吗?END原标题:《想要孩子吃得有营养,试试这6道食谱》...
一周儿童食谱:食物的匮乏与过度
有几种添加剂的名字他们会拼写?他们所吃的食物中有多少种颜色?每餐里面,绿色蔬菜的比重有多少?有一句谚语是这么说的:“搅拌锅子的手掌控世界。”当搅拌锅子的手更在乎利润而非我们的福祉时,我们是时候做出更健康的选择了,并且有一天,我们将会重新掌控自己手中的锅子。本文节选自《文明》2018.12月刊...
主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能降血脂、控血压,营养不输牛肉...
鹰嘴豆,一个在生活中听起来略显陌生的名字,最近几年开始频繁地出现在很多健身博主、养生达人的食谱里(www.e993.com)2024年10月23日。如果你还没吃过,真的强烈推荐大家试试~因为鹰嘴豆不仅口感香甜、软糯,营养价值也非常优秀!鹰嘴豆有一个尖尖,很像“鹰嘴”。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷...
孩子一周早餐食谱推荐,这几种伪健康食物不要给孩子吃了
膨化燕麦虽然名字含有燕麦,但其实经过膨化的部分是混合的谷物碎,因此严格意义上说,并不能算是纯燕麦片。但是,市面上也会有些膨化燕麦产品选择在后期添加一些燕麦片,来增加一些膳食纤维含量,但是总体成分通常不如烘焙燕麦更有益。膨化燕麦必须添加淀粉(和糖)才能进行膨化工艺。
秋天,吃红薯南瓜不如吃它!全身是宝,补肝肾,健脾胃,别不懂吃|健脾...
菱角是一种水生植物的果实,外壳坚硬,呈菱形或角状,肉质洁白、细腻,口感类似板栗。菱角在我国已有数千年的栽培历史,不仅味美,而且全身是宝,无论是生吃、煮熟,还是炒菜,都别有一番滋味。更为重要的是,菱角在秋季成熟,正好是为人体补充营养的绝佳选择。
营养专家推荐,这12道年夜大餐寓意满满、营养健康!
寓意:鸡这个名字与“吉”字谐音,恰好寓意着新年的吉祥如意。在年夜饭上,当这一道菜被端上桌,它不仅满足了味蕾的需求,更承载了人们对新一年家人的幸福安康、事业顺利的美好期望。原料:土鸡、鹌鹑蛋、枸杞、桂圆、莲子、红枣、调味料营养贴士:本道菜甜淡适宜,健脾养血,老少皆宜。莲子、桂圆、红枣、枸杞可...
好吃又减肥的套餐名字
除上述几种常见食谱外,菠萝咕咾肉、西红柿炒蛋、玉米排骨汤、豆腐脑、豆浆、紫薯饼等都是比较适合减肥人群吃的美食,但需要注意的是,仅靠节食或只吃单一的某种食物无法起到减肥效果,可能会因缺乏营养而导致体重反弹,甚至影响身体健康。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。