口感软糯 Q 弹 这个青稞新品种用途广

青稞新品种“阿青糯2号”。受访者供图□四川农村日报全媒体记者周金泉文/图日前，四川首次转让青稞新品种权的青稞新品种——“阿青糯2号”，为什么名字中带有一个“糯”字？它与传统的青稞有啥区别？经记者一番打探，才知这个“阿青糯2号”就好比水稻中的糯稻，如果将其煮熟...

常年霸榜食品饮料圈的柑橘属水果,还能玩出哪些新花样?

迈耶柠檬没有“普通”柠檬的酸味,甜味更加醇厚,比传统柠檬品种更适合烘焙和用于更甜的场合。新款饼干具有强烈的柠檬风味,除了单独食用,还可以搭配奶酪或酱料。图源:TraderJoe's而丘比旗下子品牌FreshStock于今年春夏推出主打柑橘属风味的限定新品——柠檬塔塔鸡块酱。据了解,这款产品专为鸡块而设计,使用柠檬汁和...

【产业升级】国内首创!黑大用红甜菜做的果酱、面包、饼干...预计...

一直以来,在我国对红甜菜品这种药食同源蔬菜认知度较低,仅在黑龙江、吉林、内蒙古、甘肃、青海、江苏,云南等地有小面积的种植,品种主要来源于西方国家。经过多年攻关,目前团队研发的3个红甜菜品种正在参加测试,“预计到2025年,我们马上就有我国自主知识产权的品种了,这不但填补了国内空白,还从品种到产品形成了整链...

FSAP | 大鼠生物测定法评价长角蚱蜢粉强化小麦和小麦-高粱饼干

乌干达烈士大学农学院、德丹基马蒂科技大学食品生物资源技术研究所的AmosKipkemoiRonoh等通过大鼠生物测定法,确定添加长角蚱蜢粉(Ruspoliadifferenspowder,RDP)的小麦和小麦-高粱饼干的蛋白质营养品质及其对生长的影响,并与未添加RDP的饼干进行比较。Introduction在许多资源有限的国家,由营养不良引起的蛋白质-能量营养...

【新时代中部崛起看河南】从馒头拉面到饼干酒曲 河南“粮食芯片...

豫审的‘伟一麦188’弱筋小麦品种,吸水性好,做酒6小时就能发酵,适合用来酿酒、做糕点和饼干;而旁边的这个最新品种‘国审西农138’适合用来蒸馒头和拉面。”河南省伟一种业有限公司负责人周位起向采访团介绍了弱筋和强筋小麦品种之间的特点和用途,“在最近的郑州展销会上,十几家酒厂找到我们,对这个品种开展订单...

儋州致力于农产品品种品牌品质打造

修炼成效:红皮黄心、皮薄如纸、细腻无筋、粉糯香甜修炼方式:不用农药,用人工除草的有机种植方式规模数量:2023年海头镇种植地瓜11076亩,总产量达3697.82吨主要吃法:烤地瓜、煮地瓜、地瓜甜汤、地瓜粥、地瓜饭等(整理/吴心怡制图/陈海冰)本版手绘/陈海冰...

茶叶的衍生品有哪些-茶叶的衍生品有哪些种类

茶叶的衍生品有哪些品种,探索茶叶衍生品:品种全览茶的问题名称及品种茶叶的碧螺春衍生品有哪些茶是中国传统文化的大家重要一环,被誉为“国饮”。普洱茶则是中国的下文一种特色茶,有着悠久的典型历和文化底蕴。它深受国内外茶友的口香糖喜爱,也因其特殊的配料工艺和口感被誉为“茶中之王”。而对于爱好茶的木糖...

饼干热量高吗

饼干的热量因品种而异,在350-500大卡/100克之间。饼干中通常含有小麦粉、糖类、油脂等原料,其中的小麦粉富含碳水化合物,可为身体提供能量;而糖类则能迅速被人体吸收利用,产生大量的热能;油脂则是饼干中的主要脂肪来源,能够使饼干保持酥脆的口感,并且提供额外的能量。由于饼干中的碳水化合物和脂肪含量较高,所以其热...

吃蜂王浆禁忌有哪些?能天天喝吗?详解正确吃法与注意

百花蜂王浆正如其名,汇聚了大自然的精华。品牌注重采集不同花期的花粉,为蜜蜂提供丰富的食物来源。百花蜂王浆口感醇厚,滋味丰富,具有独特的风味。在品质方面,百花严格把控每一个环节,确保产品的纯净度和营养价值。百花以其丰富的品种和优质的服务,为消费者带来多样化的蜂王浆产品,满足不同人群的需求。

“增豆控油”小百科|豆制品主要有哪些种类?

按品类划分,包括豆浆类等液态产品,以豆腐系列为代表的生鲜类豆制品,以各种口味的豆腐干等为代表的休闲类豆制品,以大豆能量棒、纤维饼干为代表的代餐食品,以腐竹、腐皮为代表的干燥制品,以冻豆腐、千页豆腐等为代表的速冻豆制品,以大豆冰激凌等为代表的冷饮豆制品,以毛豆、豆芽为代表的蔬菜,以豆浆粉为代表冲调代餐...