全聚德“盛世牡丹”烤鸭亮相10周年揭秘原创历程

2024年11月12日 - 北晚新视觉

在2025年年货季即将到来之际,全聚德集团为消费带来又一惊喜——新款超级单品全聚德“盛世牡丹”手工片制烤鸭礼盒,高度还原了堂食感的牡丹造型烤鸭,包含精美“盛世牡丹”烤鸭盘,而且配料更足更丰富,节日餐桌上的仪式感直接拉满。中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙表示,2024年是全聚德品牌创建160周年,恰逢“盛...

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揭秘原创历程!全聚德“盛世牡丹”烤鸭亮相10周年

2024年11月11日 - 新浪

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全聚德周延龙:全聚德努力做成消费者心中该有的样子

2024年10月26日 - 环球网

为了迎合最新的消费趋势,全聚德不断加码预制菜赛道,截至目前,全聚德已推出“川老大”“丰泽园”“全聚德”三大品牌的预制菜产品。周延龙表示:“全聚德对预制菜市场进行了大量调研和对比,客观地分析认为,全聚德想要在预制菜赛道占据一定的优势,还需要深耕鸭类产品。”全聚德对手工切片烤鸭进行了产品升级,打造了包括全聚德手...

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全聚德推进餐饮产品食品化,国宴菜成“北京伴手礼”

2024年11月11日 - 百家号

此后，“盛世牡丹”烤鸭也从国宴走向消费者餐桌，经过了市场检验，赢得消费者认可。从今年“五一”假期开始，全聚德推出了“全聚德盛世牡丹宴”，对“盛世牡丹”烤鸭和配料进行升级，制作出“盛世牡丹”烤鸭专属印鉴，将传统小料升级为七味时令小料，增加荷叶饼品种和奶白时蔬老火鸭汤。数据显示，截至今年10月底，“全聚...

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月饼热一热更好吃!全聚德发布中秋月饼新品

2024年10月14日 - 环球网

而作为以北京烤鸭为饮食特色的全聚德,今年还推出了一款风味鸭新品——腊味传奇。这款风味鸭经过6个月的研发改进,经过腌制、烤制、风干等多道工序制作而成,融南方腊味与北方烤制于一体,腊香味浓郁透骨,鸭肉入口后的口感不柴而有嚼劲,色泽暗红而有光泽,关键是不添加任何食品添加剂。目前已研制出酱香和香辣两种口味,计...

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全聚德:“金炉不灭千年火银钩常挂百味鲜”,非常欢迎您到店品尝...

2024年5月30日 - 新浪

证券之星消息,全聚德(002186)05月30日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题(www.e993.com)2024年11月28日。投资者:很多烤鸭店都会在小料中加山楂条,有解腻的功效,请问公司是否可以向优秀同业学习?另外是否可以创新更多的小料品种,如巧克力、辣椒、酸菜等?全聚德董秘:尊敬的投资者,您好!非常感谢您的建议,公司不仅重视烤鸭的品质,也非常重视...

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全聚德:门店已提供山楂气泡水等饮品以伴随烤鸭佳肴

2024年6月13日 - 百家号

聚德提问：烤鸭比较油腻，建议公司给顾客提供山楂饮品，有利于解腻。公司回答表示：公司旗下全聚德门店为顾客提供各类饮品，山楂类的有山楂气泡水、山楂饮等，还有酸梅汤、西瓜汁等，各门店提供品种不同，配以美味的烤鸭，为顾客呈上别样的体验，欢迎您亲临门店品尝。本文源自：金融界AI电报作者：公告君...

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3年亏7亿!从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德到底犯了什么错?

2024年6月5日 - 网易

从天猫全聚德旗舰店的销量来看,这款酒显示的销量只有300+,另一款名为“全聚德·传奇”的白酒则更少,只有不到100。相比之下,其他竞争对手不断推出新品牌、新菜品,吸引顾客前来品尝。就比如同为烤鸭店铺的四季民福,近期就推出了类似于老北京炙子烤肉的改良版本——贝勒羊肉。分量足、孜然味浓,是无数年轻人喜爱的...

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全聚德:公司旗下全聚德门店为顾客提供各类饮品,山楂类的有山楂...

2024年6月13日 - 同花顺网

同花顺(300033)金融研究中心06月13日讯,有投资者向全聚德(002186)提问,烤鸭比较油腻,建议公司给顾客提供山楂饮品,有利于解腻。公司回答表示,尊敬的投资者,您好。公司旗下全聚德门店为顾客提供各类饮品,山楂类的有山楂气泡水、山楂饮等,还有酸梅汤、西瓜汁等,各门店提供品种不同,配以美味的烤鸭,为顾客呈上别样的...

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投资者提问:很多烤鸭店都会在小料中加山楂条,有解腻的功效,请问...