90后“葡萄达人”:研发属于中国的葡萄品种
卢俊杰介绍,相较于备受喜爱的“巨玫瑰”品种,“申歆”葡萄展现了更为全面的优势。它不仅在丰产性上有显著提升,更以早熟的优势抢占市场先机。在品质上,“申歆”更是胜出一筹,味道更加浓郁醇厚,座果率稳定可靠。回归乡村后,卢俊杰发现农产品的传统销售之路十分狭窄,玩转互联网的90后开拓了线上运营。卢俊杰从事过广告...
中国葡萄酒盲品大赛上海分赛区圆满落幕
经过激烈的角逐,由选手陈惟琛、程志豪、何绿洲组成的哈哈队凭借出色的表现和对葡萄酒盲品深度的理解,最终荣获上海赛区冠军,将代表上海赛区参加即将到来的全国总决赛。“盲品是件特别有意思的事情,在没有任何提示的情况下,仅仅凭借眼前这杯酒的颜色、香气和入口的细微差异,通过经验、逻辑来分析判断葡萄酒的品种、产区...
出海弄潮儿| 西鸽酒庄陈仙妮:中国葡萄酒出海最大的对手是时间,而...
而葡萄酒最重要的,是表现出当地风土赐予的特征,这也是我们在海外主推蛇龙珠的原因。因为蛇龙珠这款葡萄品种具有中国特色。此外,赤霞珠在不同地区特色也不同,这也是合作伙伴们感兴趣的点。玉鸽国际版只是一个名字,它在国内和国际都有销售。起国际版这个称呼,是因为它适合做偏国际化的销售渠道,比如餐厅、酒店等。...
东京银座这家百年高级寿司店为何如此“霸气”,有钱也未必能吃得到
像“森伊藏”这种超人气烧酒必须通过抽签才能买到,但拥有丰富的酒知识并与酒馆关系密切的前代杉山先生能轻而易举地买到。顾客们因为能喝到日本各种酒而乐于光顾「银座寿司幸」总店。“葡萄酒????寿司”相结合「银座寿司幸」的杉山先生是最早尝试将葡萄酒与寿司搭配的人之一,尽管这种做法在今天已不再稀奇。...
冰酒,为什么是“品酒人的最后一站”!
霞多丽被称为白葡萄中的"皇后",口感轻盈,带有柑橘、甜桃等浓郁的水果清香,闻起来非常讨喜!它是酿造世界均价zui贵的干型白葡萄酒的品种!也是酿造世界均价zui贵的起泡葡萄酒的葡萄品种!也是世界范围内种植面积zui广的白葡萄品种!用它酿造的冰白葡萄酒,入口微甜带酸,有微弱的单宁,回味无穷,时间赋予了霞多丽独...
法国产区中的葡萄品种都有哪些
美乐,这一红葡萄品种,宛如一位温文尔雅的舞者,在葡萄酒的舞台上展现其柔和而丰满的身姿(www.e993.com)2024年9月22日。它散发出迷人的香气,如同黑樱桃与草莓在舌尖上轻盈起舞,带来一股清新的果香。在酿酒师的巧手之下,美乐常常与赤霞珠携手合作,共同演绎一曲平衡而复杂的交响乐。它们的结合,如同两位艺术家的默契配合,既有美乐的柔和与...
不是茶叶的茶有哪些?种类、名字及功效全解析!
A:藤茶虽然叫茶物。(你可以简单地理解成:一种比较特别的有什么野生葡萄的喝了叶子做成的好处茶)是个效果非常神奇的中国茶。Q:藤茶有什么功效?喝了有什么好处。大麦不是茶,是属于非茶类饮料。大麦茶是中国、、国等民间广泛流传的荞麦一种传统清凉饮料更多详情可以咨询{麦之}这个3。
关于“世界葡萄酒之都”波尔多,你不知道的十件事!
波尔多地区有许多知名葡萄酒品牌,如拉菲、拉图、奥比昂、玛歌、奥黛丽、柏图斯、米杜莱等。三、波尔多葡萄品种有哪些,主要产什么酒?在波尔多的葡萄园里,赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维铎、马尔贝克和佳美娜用于生产红葡萄酒,在梅多克和吉伦特河口左岸其他地区,赤霞珠(波尔多种植面积第二大的葡萄品种)主要用来酿造红葡萄酒...
国产葡萄酒产区巡游:邂逅不一样的风土
葡萄品种:主要种植赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、霞多丽等品种。葡萄酒特色:山东产区的葡萄酒以优雅、细腻著称,口感醇厚丰富,香气浓郁,尤其是烟台的葡萄酒,更是以其细腻、柔和的口感和浓郁的果香受到广泛赞誉。河北产区位置:位于华北平原,集中在昌黎、沙城(怀来县)以及北京房山、延庆等地。
了解西班牙美酒,必须知道的几个白葡萄酒产区和酒款
本篇先来分享了解西班牙葡萄酒,必须知道的5种类型的白葡萄酒。1.西北海滨的阿尔巴利诺(Albari??o)干白阿尔巴利诺葡萄原产于伊比利亚半岛的西北角,西班牙名字是Albari??o,在西班牙最重要的种植区域是加利西亚大区(Galicia),加利西亚最有名的产区当属下海湾(DORíasBaixas)。沿着大西洋的海岸线生长,阿尔巴利诺非常...