那些“欺骗了”我们的食物名字

据乾隆年间《台湾府志》记载:“荷兰豆,种出荷兰,可充蔬品煮食,其色新绿,其味香嫩。”嘉庆年间的一本书中也写道:“荷兰豆,本外洋种,粤中向无有也。乾隆五十年,番船携其豆仁至十三行,分与土人种之……豆种自荷兰国来,故因以为名云。”荷兰豆带着荷兰的标签来到中国,但是当欧洲商船满载东方物品返回欧洲时...

德宏人的宝贝,名字里有个“麻”

软糯香甜每种吃法都是德宏人的心头爱“麻窝渣”“麻窝渣”也许很多人没听过,没吃过这是一种热带水果因外形而得名叫释迦果,也叫佛头果在德宏这种水果很常见别看它长得不诱人但只要吃一口就能甜到心里去是长在树上的“冰激凌”“麻利嘎”德宏人的童年回忆一定会有“麻利嘎”枝头刚结...

泉州姓名学大师谢咏谈,泉州著名的特色美食有哪些

——9,花生汤,以花生、红枣、冰糖等食材为主料,经过炖煮后汤汁香甜可口,是泉州人夜宵的必备甜品之一。——10,卤面,以面条、猪肉、海鲜等食材为主料,加入多种调料烹制而成,口感丰富,是泉州人喜欢的主食之一。除了以上几种具有代表性的泉州小吃外还有许多其他美味佳肴值得一试。如泉州的卤鸡爪、炸菜果、石花膏等...

老婆饼的“老婆”从哪来?一文理清她的身世

1931年,《上海画报》上有一篇名为《文公达之老婆饼谈》的文章,继续探讨老婆饼名字由来:老婆饼本潮州名产,松脆香甜,远胜于杏仁酥,比以粤友见赠,食而甜之,顾莫悉其何所取义。意盖以为男子购此归贻细君者。昨晤文公达君,举以相询,始知不确。君本粤人,粤语较其日常所操之官话,尤为好听。君谓老婆饼有二义...

探秘哈尔滨:为何去过的人都 “守口如瓶”?

巧克力油条是哈尔滨早市上的创新美食,将传统的油条与巧克力相结合,外皮酥脆,内里香甜可口。颜色也很好看,每一口都能让人感受到中西合璧的独特风味。在红专街早市,红姐油条家的巧克力油条很受欢迎,炸得很酥脆,有巧克力酱的香甜。(二)美食与文化体验这些美食不仅是东北的味道,更是一种属于哈尔滨的独特文化体验,汇集...

166舰老兵:“海军”是我这一生最光荣的名字

5、我们有同一个名字,中国海军在张少林家里,被他视为珍宝的,还有一个166舰的胸牌(www.e993.com)2024年11月28日。每一个海军战士都有一个印有自己名字的胸牌,这是一个见证,见证那段在海上的青春岁月。海军节前夕,张少林再次回到了166舰,这里的一切都还是那么熟悉。在舰艇上,一个年轻小伙跟他打招呼,两人都穿着同样一身海魂衫。年轻人主...

井水西瓜、冷粥番麦,光看名字就消暑了~

冰过的西瓜切成三角块,咬一口,吃下的是沁人心脾的凉爽,身上的每个毛孔似乎都舒张开来,暑气顿消。“这个西瓜灵的,沙沙甜甜、冰冰凉凉,我要多吃两块。”村民程秀珍边吃边说。冰冰凉凉的井水西瓜香甜软糯的冷粥番麦你印象深刻的“消暑神器”有哪些?快来留言区和小嘉分享吧...

红茶的种类有哪些?详解多种品名及特点

2.金骏眉:金骏眉是中国最有名的***红茶之一,是福建省产区白茶和红茶混合***而成的英德红茶。它的存放茶叶形状如黄金般闪耀,有着花香和水果香的正山小种红茶味道,口感柔和,适合深受茶叶初学者的英德青睐。3.正山小种:正山小种是中国更受欢迎的来了红茶之一,产自福建省武夷山。它的茶叶呈紧致的红色...

今天,和孩子这样讲重阳节

原来,重阳节竟有这么多名字登高节、菊花节、茱萸节……其实,重阳节还有很多名字每个名字都对应一种节庆风俗登高节据了解,重阳登高这一习俗源于古人对山岳的崇拜登高也有“高升”“高寿”之意老人会在重阳节当天通过登高来强身健体、祈福祈寿...

上海人喜欢的那些糕团,你pick哪一个呢?

小小白白的团子,内里是黑黑的芝麻馅儿,皮子里还藏着一层豆沙馅儿,香甜的芝麻和绵软的豆沙混合在一起,收获更多的滋味。糍毛团糯米粉和成面团包上馅料,滚上糯米放入蒸笼,蒸熟后表面的糯米饱满莹润形似刺毛,故得名“糍毛团”,咬上一口,晶莹的汤汁晃晃悠悠将掉未掉地挂在糍毛团边缘,让人垂涎欲滴。