舟山的海鲜有哪些奥秘?美食纪录片《风味人间3》把镜头对准了这里

据悉，《风味人间3》接下来还将继续把镜头对准浙江，还有来自更多这里的海鲜美味等待着被发掘记录。

你今年想吃的海鲜,全在这部美食纪录片

不知道还有没有人记得,第一季里惊心动魄的《少年与海》。颠簸的海面,小船随浪飘摇,年轻的镖鱼手站在船头,手持20多公斤的三叉镖竿,在最恶劣的风浪天与海洋的短跑冠军旗鱼斗智斗勇,身形如同海神一般。到了《风味3》,故事的惊险指数翻倍。作为终年不冻的天然良港、全国四大渔场之一,舟山群岛的风浪和绝壁之间,...

海鲜美食纪录片盯上重庆人?全是因为这种鱼

老观众应该记得去年播出的《风味人间2》中有一集名叫“甜蜜缥缈录”，那一集的导演就是郭安。“当时就有一个表达‘回甘’的故事，它更像哲学概念上的‘甜’，不是实实在在能讲清楚的一个东西。”郭安说，那之后自己就明白了导演组一直在追求的“意料之外情理之中”是什么意思。进入第三季，郭安就想着再做...

这部美食纪录片,满足了我对海鲜的所有渴望!

不知道还有没有人记得,第一季里惊心动魄的《少年与海》。颠簸的海面,小船随浪飘摇,年轻的镖鱼手站在船头,手持20多公斤的三叉镖竿,在最恶劣的风浪天与海洋的短跑冠军旗鱼斗智斗勇,身形如同海神一般。到了《风味3》,故事的惊险指数翻倍。作为终年不冻的天然良港、全国四大渔场之一,舟山群岛的风浪和绝壁之间,...

海鲜吃到爽是什么感觉,这部系列纪录片带我们探寻海鲜背后的故事!

作为一部海鲜垂类美食纪录片,《开动吧!海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集,每集8分钟左右,从家常小菜到海鲜大宴,从饮食文化到生活信仰,横跨中国四大海域,记录一群靠海吃海的人,守护你的胃口!坐标:福建霞浦“白灼笔架”一种奇特的美食,它无法人工养殖,是名副其实的“纯天然”海鲜。

剧透丨美食纪录片《风味人间3》为何选择拍海鲜?总导演这样说……

之所以这样创作,总导演李勇介绍说:“早在《风味人间》第一季中,小伙子镖旗鱼的故事,自播出后就一直为观众所喜爱(www.e993.com)2024年11月29日。而拍摄中国海和海鲜主题的纪录片已经是多年的一个想法了,在《风味人间》第二季制作的时候,这个想法慢慢成型,终于和观众见面。”《风味人间3·大海小鲜》聚焦国内四大海域的美食故事,每集凝缩至30分钟...

《舌尖》之后再无下饭纪录片?!这部原班人马拍的「小海鲜」,没有...

如此新鲜的滋味,远离海鲜就无缘品尝,然而这令人扼腕的缺憾,恰恰是小海鲜的迷人之处。烹小鲜《烹小鲜》说的是情意,着重于人生百态和聚散悲欢。这里,有奔赴千里回家祝寿的女儿,也有花一个月时间为外孙泡制醉螺的老人。在「烹小鲜」这集中,纪录片则更多介绍了海边人家的饭桌故事。

这部纪录片告诉我们:没有一只海参,能躲过被钻屁眼的“命运”

英国出品的《地球》这部纪录片,就专门介绍过隐鱼和海参,这种稀奇的共生。打开网易新闻查看精彩图片1、这两者之间的关系,还要从隐鱼的自身特性说起。隐鱼是一种生活在大海里,长约30公分左右的细小扁平鱼类。在危机四伏的大海,这种没有什么硬实力的小鱼鱼,碰到其他的物种,基本只有当饲料的份。

豆瓣8.5!《舌尖2》原班人马制作,海鲜纪录片现在看正是时候

敏锐的小飞君马上意识到,李立宏老师正是《舌尖上的中国》第一季和第二季的解说呀,那个听起来就很好吃的声音,真的让人无法抗拒!今天就和小飞君一起用海鲜纪录片来“云犒赏”一下自己的胃吧~这部纪录片名为《小海鲜》,取景地是浙江省台州市三门县,一共两集,上集说“讨小海”,下集说“烹小鲜”,时长不过40...