快查!华人常吃的金针菇被召回,快来看看你有没有买

5.3oz半透明塑料包装金针菇产地:加州包装用英语和法语印着EnokiMushroom包装正面黑色墨水印着批号4877背面UPC代码860011505600召回的蘑菇主要批发给加州和纽约州,然后再通过经销商发往全美各地的超市,餐厅等等。根据FDA网站上的信息,这些蘑菇可能被单核细胞增生李斯特菌污染,可导致儿童、体弱者、老年人、孕妇、...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

东北最有名的榛蘑,是小鸡炖蘑菇不可或缺的食材之一,学名为“蜜环菌的子实体”。榛蘑在东北可食用的野生菌里最常见,晒干后颜色棕黑,皱巴巴的不起眼,但有着独特的香味,肉质厚实有嚼劲。它主要生长在针叶林中,是少数不能人工培育的食用菌之一,只能依靠野外采摘。榛蘑丨拍摄作者油蘑又叫杨树口蘑,也是比较容易发...

每天吃18克它,有助于延缓大脑衰老、防癌,看看你是不是最爱吃

尽管这些干制蘑菇的营养成分浓度高,但由于日常食用量有限,且烹饪前需进行泡水处理,这一过程中会流失一部分水溶性营养素。因此,实际摄入的营养价值会有所降低。二、经常吃蘑菇的好处有这些1.降低癌症风险相较于那些不食用蘑菇的人群,每日摄取18克蘑菇的人,其整体罹患癌症的风险显著降低了45%!根据深入的科学研究...

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

其中,白牛肝菌、皱盖牛肝菌(黄癞头)等是国内外有名的食用菌。牛肝菌富含菌菇多糖、含硫化合物等挥发性风味物质和呈鲜味氨基酸、核苷酸等非挥发性风味物质,因而具有独特的风味,深受人们喜爱。牛肝菌适合炒、炸和煮等方式烹调,也可制成干品。干巴菌干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌...

苹果上为啥长蘑菇?能吃吗?有苹果味吗?

在中国科学院昆明植物研究所的实验室里,科研人员告诉记者,这颗苹果上长出来的蘑菇学名叫裂褶菌,别名白参。裂褶菌不仅能吃,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素,并且有显著的药用价值。中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪说,白参是一种药食兼用菌,通常长在腐朽的木头上,在森林或...

警惕丨银川又有人吃野蘑菇中毒!医生紧急提醒!

近期,银川市第一人民医院收治了多名食用野蘑菇中毒的患者,医院急诊科医生提醒:有毒的蘑菇不一定是“红伞伞”,颜色低调朴素的也很毒(www.e993.com)2024年11月17日。预防野蘑菇中毒只有一个办法,不要采!不要吃!“宁夏地区8月、9月雨水多,湿度大,是大型真菌(蘑菇)旺盛生长的季节,也是野蘑菇中毒高发的季节。每年到了这个时候,医院都高度警惕。

世界上有毒的5种蘑菇有哪些?见手青别乱吃,其他还有什么?

这种白白净净的蘑菇就是死亡帽，它还有个更通俗的名字，叫做白毒伞，是世界上最毒最致命的毒蘑菇之一，“白杆杆、白伞伞、吃完马上躺板板”说的就是它有数据显示，全世界每年因为吃了死亡帽伤亡的人数高达1万多人，其中有一大部分案例发生在我国，因为死亡帽中含有剧毒成分鹅膏蕈碱毒素和鬼笔毒素，不需要你吃...

苹果上长出的蘑菇“果菌王”已经吃上了 炖蛋是目前最美味的做法~

不过，科研人员表示，苹果上长出来的蘑菇，吃起来并没有苹果味：“苹果味的白参菌目前还没有。随着我们研究的深入，也许是会有的。”苹果上为什么会长蘑菇？中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪：白参菌为了繁衍后代，就要广泛传播它的孢子。随着大气环流的影响，传播到世界各地都有。只要湿度适合，它就会抓住...

吃了“电子蘑菇”《从21世纪安全撤离》,有什么独特感受?

2024年暑期档影片中,《从21世纪安全撤离》(以下简称《撤离》)凭借天马行空的新奇想象被网民冠以“电子蘑菇”称号。影片中时时闪现的导演意识灵光,赋予作品对接部分观众“脑电波”的属性,使之成为近期气质最为独特的一部作品,可惜的是,套用类型程式并增强故事“可读性”的做法,如同一把枷锁,限制了作品想象力的进一步...

华南地区野蘑菇进入“疯长季”,教你分辨哪些有毒

我们的日常生活中而且跟不少人钟爱的茶树菇有几分相像但它却是可怕的新型毒品裸盖菇,又称神奇蘑菇、迷幻蘑菇、魔菇,是含有裸盖菇素和脱磷酸裸盖菇素等迷幻物质的蕈类。裸盖菇素包含赛洛西宾(Psilocybine)及不稳定的中间物赛洛新(Psilocine),其作用类似迷幻药LSD。这两种物质都属于我国第一类精神药品品种,受到...