九旬老人野外采了一盆菌菇,民警:有毒!

专家介绍，苏南地区常见的毒蘑菇有很多，主要包括大青褶伞、亚稀褶红菇及肉褐鳞环柄菇三种。大青褶伞，又大又白，成熟后菌褶会变成铅绿色，6-10月常见于华东等地的草坪、菜地，是我国中毒事件中最常见的毒蘑菇；亚稀褶红菇常出现在夏末秋初。菌盖表面呈灰白色、浅灰色至煤灰黑色，菌肉呈白色，受伤后易变红色...

多达18个品种!“果菌王2.0”究竟好不好吃?

事实上,这种在苹果上长出来的菌菇学名叫裂褶菌,也就是我们平常说的白参,是东南亚一带很著名的食用菌。之所以研究人员会关注到“果菌王”,是因为他们一直致力于白参方面的培育和驯化。长有蘑菇的苹果。邓女士供图中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪:“因为我们大概从1999年开始,首先在云南,在我的老...

“墙角长蘑菇吓哭女业主”后续:国家级菌菇专家带你走近科学

▲蔡副所长还表示,有一种和它长得差不多,名字也差不多的蘑菇,叫做毛头鬼伞,这种蘑菇可以食用。浙江省农业科学研究院园艺研究所副所长蔡为明:“类似的毛头鬼伞,我们市场上叫它鸡腿菇,它是一种美味的食用菌,可以吃的(很多网友也比较关注,像这位王女士家里面发现的这个墨汁鬼伞,它能吃吗?)这个应该说幼嫩的时候...

奋进强国路 阔步新征程|“菌都”养成记

科技菇:打破真姬菇种源垄断真姬菇,更广为人知的名字是海鲜菇、蟹味菇、白玉菇,是古田食用菌版图中的一颗新星。作为全省真姬菇袋栽生产规模最大的企业,福泉鑫生物科技有限公司目前年产值近亿元,但2012年刚刚落户古田时,企业经营举步维艰。“单袋产量徘徊在7.5两左右。”福泉鑫总经理程泳春说,技术是主要短板,“真姬菇...

在国内,红叶有另一个名字:留坝

土蜂蜜、板栗、椴木香菇、羊肚菌、土腊肉……是红叶季,也是丰收季节的秦岭,自然少不了山中好味,秦岭八珍火锅套餐限时上桌,精选秦岭时令菌菇佐土鸡煨天麻籽汤底,配手工特调的在地风物前菜,原地感知最本真的风土滋味。秋天不止一色,秦岭也不止一景,只是身在此山中,五感便交汇,内心也丰盈。

人均30,“山野+小火锅”,能否成下一个创业模板?

从菜品上看,该店也上新了不少其它火锅店没有的菜样,既然叫山野小火锅,也得有点山野系菜品,像野菜、山货、菌菇,此外,菜品名字上可以看出,这家主打非遗食材,江西豆参、定西大宽粉、宁波水磨年糕、贵州血豆腐等,都是一些比较稀缺且价值感很高的菜品(www.e993.com)2024年11月16日。

无需酿造工艺,百山祖品牌利用菌菇提取工艺玩创新

“9菇鲜”，这个看似简单的名字背后，实则蕴含着八九年不懈探索的汗水与智慧。它摒弃了传统酱油以小麦、大豆为原料的酿造方式，转而专注于菌菇提取工艺的突破与创新。这一转变，不仅实现了从豆类调味品到菌菇调味品的华丽转身，更将食用菌丰富的营养与保健功能完美融入其中。特别是那九种精选的菌菇，包括有机美味...

百岁菌茶有哪些功效-百岁菌茶有哪些功效和作用

百岁菇是什么,揭秘百岁菇:这是一种什么样的蘑菇?百岁香属于什么茶2014年中茶百年***千两百岁香是一种以中草药为基础的比较茶,属于中草药茶的蛋白一种。百岁香,学名百岁巴戟天,是一种常见的可口草本植物,属于茄科。它常生长在地区的好处山地、河岸边和田野边,喜欢潮湿和暖的灵芝气候条件。它的野生菌名字“...

丽水味道:夏日到庆元“食菌”,鲜!

绵延千百年、生生不息的林-菇共育系统,不仅为当地百姓的食物与生计安全提供了重要保障,还形成了丰富多彩的地方特色香菇文化,成为人与自然和谐相处的典范。牛肝菌牛肝菌是最常见的一种菌,这个名字最早出现在明朝的《滇南本草》中,因其貌如牛肝肥厚而得名。

新疆有哪些好吃的野蘑菇?跟随菌类专家一起辨别食用蘑菇

这些野蘑菇常见又可口最近几天,贾培松常带着团队成员在南山采集野生菌资源,几个小时内就发现了食药用菌40余种,分属于伞菌类、腹菌类、牛肝菌类、多孔菌类、珊瑚菌类等,其中,有独特的虎掌菌、紫绒丝膜菌和松茸菌。先来说说虎掌菌,其学名翘鳞肉齿菌,又名獐子菌、仲帽、獐头菌。它表面有暗灰色到黑褐色大...