长沙“每月一周查外卖”,下达警告行政处罚31份,7家外卖店暂停接单
位于芙蓉区浏正街的“食野SAYYEAH创意轻食”(国金店)就存在三防设施损坏或未使用,人员佩戴口罩、发帽不规范等问题。位于天心区青园小区的“Fitgreen适绿轻食”(德思勤店)存在食品原材料未离地放置的问题。位于开福区局关祠的“轻食驿沙拉意面减脂餐”(泊富店)放置半成品的冰柜无温度显示,电击式防蚊灯就...
员工违规佩戴手镯、菜品保温不合要求……厦门突击检查无堂食外卖...
01厦门市食安办组织市场监管执法人员、外卖平台相关负责人等,对集美孙厝一带的无堂食网络外卖餐饮店进行突击检查。02娜·沙拉轻食店员工违规佩戴手镯,冰箱温度无法显示,执法人员要求立即改正。03盒口味小碗菜店菜品保温措施不合要求,进货票据信息缺失,执法人员要求马上整改。04美团外卖集美片区商务发展经理黄泽聪表示,...
对话创始人丨一年多开出60家店,银流咖啡靠什么突破价格战?
不过这样的做法会导致供应链及管理成本大幅上升,银流咖啡的解决方法是借助沙野轻食上海、北京、杭州、深圳、武汉的五个仓库就近发货;同时,除了咖啡豆、包材和贝果要统一采购外,牛奶等通用品不完全要求统一采购,而是指定品牌让加盟商可以多渠道比价后采购自行采购,突出了一种实用主义。而在选址方面,银流咖啡也坚持了这...
我在三四线开咖啡店:外卖复购率超70%,两年沉淀20万+会员
最近,我关注到一个叫“快乐咖啡商店”(以下简称快乐咖啡)的品牌,诞生于四川绵阳,疫情期间逆势拓店,多个门店拿下当地美团外卖区域榜单Top1,而且沉淀了20万+会员。“价格战”的当下,他们依然能做到单店日均350~400+杯的出杯量。这个品牌有哪些值得借鉴之处?我深入挖掘采访了一番。最初关注快乐咖啡商店,是在...
“咖啡+贝果”,单店外卖月销1万单?
近两年,“咖啡+”模式,几乎推一个火一个。最近,在上海SOHO复兴广场,我发现了一个新案例:Silverflow银流咖啡&贝果(以下简称银流咖啡),瞄准白领刚需,做起了“咖啡+轻食”。早上6点打开外卖平台,定位新天地搜索“咖啡”,你一定不会错过这家店:在为数不多正在营业的门店中,它总是出现在列表前列,并显示“接受...
这家专卖漂亮饭的餐厅咋成白领的轻食白月光?
豪掷真金白银在cbd商场、写字楼的临街一楼或核心位置砸出“后花园”成为轻食西餐们喜欢的方式(www.e993.com)2024年10月18日。虽然大面积门店的租金远远比外卖店要贵出许多,大开沙界100平方米左右的门店每月租金在4至5万元之间,位于五角场120平左右的“沙拉方程式”月租也要2至3万。“RITO朗图”指出,gaga单店平均投入成本在400万元以上。但...
牛肉装进“奶茶杯”,偷偷降级的火锅,盯上打工人外卖
办公楼的食堂关了以后,中午吃什么成了陈彤每天的头等大事。不久前,作为火锅爱好者的她突然发现,常常光顾的火锅品牌,纷纷推出了适合一人食的火锅杯。想犒劳自己吃点好的,又不想大中午折腾去店里涮火锅,陈彤在工位下单了鲜牛肉火锅杯的外卖,成了周围第一个尝鲜的人。
“吃不起”外卖?打工人开始把五星级酒店餐厅当食堂
费尔蒙酒店餐厅的另一位年卡客人李雯表示,她和同事们点外卖时都偏爱那些低脂低卡的轻食,如果想吃点好的,比如加点牛排,一顿饭动辄就要四五十元,而若要求实惠,则必须在食物的品质与口味上做出让步。李雯在费尔蒙酒店的一餐很长一段时间以来,李雯的午餐基本会和同事一起解决。但由于办公室“人多口杂”、众...
100个轻资产低门槛创业项目推荐,普通人也能做
丝袜是一个消耗品,很多人每天都要穿,只要价格合适就会有人去囤货。组建一个简单的直播间成本并不高,适合女孩子做低门槛创业。16.吃店小吃品类,小到县城,大到城市都适合开,属于是典型的轻资产低门槛创业项目。小吃店整体的投入小回本快,不忙的时候一两个人就能照顾到整个店门的生意,人工成本节约了很多,制...
为浪姐爆瘦70斤,女明星减肥法是新骗局?
沙县的鸭腿饭,去皮食用热量不足五百大卡,不仅很有饱腹感满足感,还能制造热量缺口;热气腾腾的窑鸡王,不仅热量低,还因其优质蛋白荣登放纵餐第一名——猛猛吃完第二天还能瘦。商家显然也是最先嗅到这波风潮的人。过去,只有沙拉店轻食店会把热量食材标注得清清楚楚,会在菜名里就打上低卡减脂的字样。