实探多家月销9999+轻食连锁:门店藏在城中村,只有一名店员配餐带手套

根据窄门餐眼数据,记者统计了目前门店数量排名前五的轻食品牌分别为:谨食健身营养餐(456家)、沙野轻食(334家)、超能陆战队(271家)、蔓味轻食(261家),以及食野??SAYYEAH??创意轻食(228家)。这五家品牌的人均消费在25元左右,其中食野的均价最高,为30.67元。相较于在国内享有一定的知名度和口碑的轻食...

肯德基都卖轻食了?轻食赛道更卷了

过去几年,轻食行业一度曾迎来倒闭潮,诸如甜心摇滚沙拉、小绿格蕾沙拉、轻食鼻祖新元素等宣布破产。在行业竞争加剧之下,消费者们对于轻食的要求也不再仅仅满足于“吃草”。“消费者们现在既要口感味道好,还要叠加特定功效(减脂)。”周周表示。杨怀玉也表示,消费者对于轻食的认知正在逐渐深化,不再仅仅是简单的...

销量激增1500倍,液体沙拉开始抢轻食店生意

果蔬沙拉并不是一个新概念。在5、6年前轻食兴起的年月，沙拉就成为很多人钟爱的食物。如今，喜茶凭借一款夺冠纤体瓶，将沙拉做成即饮液体，令市场重新唤起对于沙拉的记忆和热情。液体沙拉，顾名思义就是将各种蔬菜、水果等食材通过榨汁机打成液态，可以搭配蔬菜冻干粉和益生元。与普通果蔬汁相比，液体沙拉含有更多的...

“沙拉被做成盖浇饭”,北京白领们快把这家轻食吃成东北盒饭了

最近北京打工人流行吃的轻食叫做超级碗,名字和那个美国橄榄球比赛一样,如今在北上成开店,也是拿捏住了中体西用的精髓。有人说超级碗是Wagas平替,也有人说是健康版麦当劳,也有白领拿它当减脂期食堂吃。把轻食做得像盖浇饭,标签多如牛毛快要赶上黄金左脸拥有者大冰老师,瞬间你就懂了超级碗的超级到底在哪里。又...

年产1万吨~你吃的蔬菜沙拉和健康轻食可能来自青浦这家公司

据都可味农业科技(上海)有限公司董事长姜方俊介绍,这台名为艾菜机器人的生产线由公司联合科技公司打造,首次将AI技术引入沙拉轻食的生产,这也是国内第一台将AI技术融入食品挑选和分拣的生产线。生产车间的智能化流水线自动完成产品的清洗、消毒、包装等程序。“推进智能化、数字化生产,促进了企业生产效率和产品质量的...

被贾玲暴瘦100斤刺激了!这6家轻食店将成为我的瘦身食堂丨飨味

这6家轻食店将成为我的瘦身食堂丨飨味电影《热辣滚烫》以破31亿的成绩拿下春节档票房冠军,主演贾玲为角色减重100斤震惊了所有人(www.e993.com)2024年11月25日。相信很多人,贴了一冬的膘,看着身上高高的肚腩,这个春节都没敢放开了吃,因为真的有被贾玲刺激到!返工后,大家都发誓这个春天要健康饮食,支棱起来,减肥和塑形刻不容缓!今天,TO君为...

Next Level!萧山这个村里,竟然开了这么一家店!

“没想到益农也开了一家轻食店,颜值堪比wagas!”“招牌减脂餐才25元,料足、味道好,撸完铁来一顿,毫无负担!”在轻食主义盛行的当下,wagas(沃歌斯),可谓健身人最熟悉不过的餐厅名字,其招牌的能量碗、果蔬汁、低糖甜品,拥有诸多粉丝。这不,在益农镇弘扬社区邻里中心,一对姐妹花创办的“雅咪轻食”餐厅,吸引了...

专卖「漂亮饭」的餐厅成了白领的轻食白月光?

豪掷真金白银在cbd商场、写字楼的临街一楼或核心位置砸出“后花园”成为轻食西餐们喜欢的方式。虽然大面积门店的租金远远比外卖店要贵出许多,大开沙界100平方米左右的门店每月租金在4至5万元之间,位于五角场120平左右的“沙拉方程式”月租也要2至3万。

2023年终盘点之饮食男女:吃了一年轻食,你为什么还没瘦?

健康理念下,代餐酸奶盛行,Blueglass2023年第四季度再添34家店铺,轻食品牌也成为融资热点。然而扎心的是,当你每天花40元买一杯商家宣传的“无负担”酸奶,再花70元买一份看上去令人毫无食欲的沙拉。一段时间过去了,可能身材却没有任何变化,甚至体重还增加了。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红撰文论述:...

西藏:劲刮“轻食”风 到底“轻”在哪儿

在外卖平台上,记者随机点开一家主打轻食餐饮的店铺,宣传图片里的食物颜值很高,菜单分类清晰,功能指向十分明确,有低卡餐、减脂餐,还可以“加点蛋白”“加点水果”。有调皮的店家还给菜单取了“肉肉走开”“脂肪拜拜”等可爱的名字。目前除了轻食店,不少餐厅也会在菜单中加入沙拉、低脂炒菜等餐品来吸引顾客。