东京现象级烘焙名店主理人伊原靖友,9月来上海开课了!
将面包房改名为「BackstubeZopf」,Backstube是德语里面包烘焙小屋的意思,Zopf是则是编织面包的名称。伊原取这个名字是希望店像各种编织面包一样多样化,成为一家方便且多功能的店铺,虽然只是改名,但意味着重新定位,让他的店有更多可能性。重新装修Zopf,外观整体增加神秘复古的色彩,“去精致化”,推门而入,300...
免门票的户外咖啡市集,短暂又迷人的秋日,都来!
以女儿名字命名的独立精品咖啡店,严选世界各产区豆种,主理人还会亲手烘焙甜品,带来蒙古dirty/乌梅子酱/咸来没事儿等单品!QUEUECOFFEE咖啡烘焙、教学、体验于一体的品牌。现场提供咖啡教学体验,咖啡豆和挂耳包零售。正谷Cavell咖啡来自可持续农场的咖啡品牌,明星产品哥伦比亚瑰夏咖啡,风味特别。现场可以买到同款挂...
三亚的茶叫什么名字?——三亚鹧鸪茶,好听又独特的当地特产
——三亚鹧鸪茶,好听又独特的当地特产三亚那个圆球的属于茶叫什么茶三亚的种类圆球茶是指海南特有的要有一种茶叶,也叫做三亚圆茶,是三亚的鹧鸪一种传统特色饮品。它是一种以优质的苦丁茶茶叶为原料,经过独特的香兰***工艺制成的槟榔球状茶产品。三亚圆茶的果茶***工艺非常独特,首先是选用原产于海南岛周...
餐企中场战事:高端网红退败,平价品牌向前
在早餐市场,一些西式面点客单价偏高,从罗森便利店到连锁烘焙店,一款面包蛋糕的单价基本都在6-10元甚至15元以上,也常有人感慨贵价面包成了“早餐刺客”。而商场餐饮店极少有中式早餐品牌,客单价更低,品牌也很难做起来。南城香的创始人汪国玉和团队看到了这个机会,把门槛定在更为友好的3元,这个价格在中央厨...
餐饮加盟招商广告,该如何投放?|小红书|广告费|烘焙店_网易订阅
内容则是围绕关键词来开展,就是你们潜在用户搜索的关键词,比如烘焙店的品牌方,潜在客户会搜索:烘焙店投资、烘焙店前景、烘焙店利润、烘焙店赚钱吗等等。你整理的关键词越多,后期覆盖的精准用户越多。内容用干货的形式来写,最后分发到自媒体平台就可以。
路过这家一看就记住名字的店,闻闻香气就“屏勿牢”啦~
玉屏南路娄山关路交叉口开了一家珍糕兴蛋糕店,自10月10日正式开业以来,这里的蛋糕和点心广受附近居民喜爱(www.e993.com)2024年10月15日。据介绍,这是珍糕兴品牌在上海开出的第一家品牌旗舰店,主要经营糕点、曲奇、蛋糕、季节伴手礼饼等中式糕点。为保证各门店产品质量,珍糕兴所有门店均为直营模式。珍糕兴品牌最知名的就是手工蛋糕。其中,原味...
...你丨德国大叔的“无声面包店” 夫妇长沙开店培训听障学员烘焙...
吴正荣:如果是手工做面包,做蛋糕,他们喜欢手做的,可以发挥他们的能力,我们就觉得,这个可能是适合一些聋哑人做的一个工作。带着这样的想法,2011年,吴正荣盘下了这间不到20平方米的面包店,取名“吧赫西点”。他还从德国请来了一位面点师,招收聋哑学员免费传授烘焙技艺。经过四年多的学习,吴正荣能做出20多种面包和...
整理了100个关店案例,我们发现餐饮创业的6大心酸真相
案例二:“上海的三个姐妹淘合资开了一家100平米的烘焙店,总投资300多万,光设备就花了150万,三个月不到就闭店,相当于烧掉了上海一套房”。来源:抖音分析:案例一的情况并不少见,很多小白创业者对餐饮设备了解甚少,像是设备对电压的要求、是否需要改造、商电的成本、燃气申报流程、施工的排期,消防的要求等等...
中国首个万店咖啡品牌诞生|不出意外,它的名字叫瑞幸……
正如CEO郭谨一在大钲资本年度投资者大会上所言,如今的瑞幸咖啡和三年前相比,除还保留着最初的名字,已是一家全新企业。如今的瑞幸已经不是当初的瑞幸了,涅槃重生的瑞幸需要一场宣告,而“万店”是瑞幸的里程碑,也是新起点,是瑞幸重生以来最值得纪念与铭刻的时刻。“今日的辉煌与成就,都将化成明天继续努力向前的...
给咖啡豆起个好听的名字也许更好卖
当你站在咖啡店点单柜台前,面对这些有着“花里胡哨”名字的咖啡豆时,除了选择困难外,你有没有过一丝困惑,这些名字是怎么来的?在过去,咖啡豆的起名规则通常比较简单,往往按照生产国家、地区、所在山岳或出口港来命名,对应的例子我们可以很轻易找到:巴西咖啡、苏门答腊咖啡、蓝山咖啡和也门摩卡咖啡。一些特别且稀少...