2024餐饮界新潮流:“餐佐中式茶啤”,引领风尚新纪元

桂花乌龙精酿作为一款独特的茶酒融合产品,其独特的口感和香气能够与餐厅的菜品形成完美的搭配。这样一款有特色、有市场差异优势的产品,说它自带流量天生爆品也不为过,无疑是餐饮门店和酒水渠道一直期待的热门特色产品。三、英豪茉莉花小麦精酿这款茉莉花小麦精酿,采用高山优质茶胚和横州浓香茉莉花,反复窨制,让茶叶...

黄金周消费“观”丨老字号、新潮流成“必打卡地”,江苏餐饮热度...

记者从省内多家老牌连锁餐饮店负责人处了解到,节前,多个门店已经从食材、人手上为黄金周做足准备。以海底捞为例,国庆假期到来,全国海底捞火锅店接到的假期相关预订数量逐渐上涨。仅国庆首日,海底捞全国超1000家门店已接预订超2万桌。苏州、泰州等地门店负责人表示,景区附近门店的客流量较平时有大幅提升。“网红”...

广交会将至,“食在广州”开启新潮体验

走访中,记者见到,广州花园酒店为方便清真客商用餐,酒店内的瀑布餐厅设为无猪类食材餐厅;中餐厅桃园馆则推出中西合璧的“珍心”菜单,搭配红白葡萄酒食用;提供广府特色夜茶服务的荔湾亭,更是为广交会住客特别定制了精选优惠套餐,在模拟荔湾湖夜景的餐厅里,感受广府饮食文化的魅力。外籍客商赞“叹”广州精品美食“wow,...

风味新潮氛围燃爆食欲!「抖音心动餐厅榜」从“心”出发解锁味蕾新...

紧跟九月开学季热潮,抖音心动餐厅榜在风味榜主题餐厅打造了一堂别开生面的“餐厅实验课”,特邀新东方烹饪学校师生现身正禾鲜潮汕牛肉火锅店内,将课堂搬至“心动餐厅”,不仅让美食知识得以生动直观展现,更借此机会从课堂互动中深挖风味榜背后的“传承”特质,让地道的美食文化在年轻一代中得以延续。在活动现场,正禾鲜潮...

广州文和友否认撤店 网红餐饮跨区域发展如何“长红”?

其中提到的建筑位置，是位于广州太古汇东北侧的裙楼商业汇坊，也即网红餐饮店“广州文和友”的所在地。而改造后的效果图中，却没有了文和友的标识，因此引发了又一轮“广州文和友撤店”的猜想。对于汇坊改造情况，广州太古汇表示：“随着市场环境的不断变化，我们也在持续审视和研究汇坊未来的发展方向。目前，我们...

围观!圆满收官!安顺这些“获奖新黔菜和餐饮店”名单已出炉~

2023年9月,安顺市商务局精心组织首届安顺美食评选活动“迎国庆Hi西秀”并评选出安顺十佳名菜馆、十佳汤(火)锅店、安顺十佳特色小吃等奖项(www.e993.com)2024年11月9日。旨在赓续黔菜文化,鼓励对传统黔菜进行升级、改良和变革,开发符合新潮流、新需求的新黔菜,推广新黔菜,讲好安顺黔菜故事。自此,“新黔菜”系列推广活动正式启幕。

抖音心动餐厅榜锚定“风味”“氛围”“新潮”,满足餐饮消费多元需求

9月9日,抖音生活服务平台正式上线“抖音心动餐厅榜”,下设风味榜、氛围榜、新潮榜三个子榜单,推荐不同主题特色好店,满足餐饮消费多元需求。抖音心动餐厅榜单首期覆盖了北京、南京、青岛、苏州、天津、济南、沈阳、上海、杭州、西安、长沙、合肥、郑州、武汉、宁波、深圳、广州、成都、重庆、昆明、东莞、福州22个...

2024上半年北京80+典型首店开业,其中29家为餐饮业态

休闲餐饮方面,茶饮与烘焙甜品都“卷”得热火朝天,在2月库迪咖啡旗下新茶饮品牌茶猫TeaCat全国首店亮相朝阳合生汇B2的21街区内之后,5月份,喜茶新业态喜茶·茶坊在北京三里屯开出黑金店型的全国首店,并带来包含「黑金·手煮乳茶」「鲜萃·娟姗轻乳茶」「鲜萃·冰茶」等全新产品类型在内的升级菜单、黑金主题包材,...

福州餐饮繁花:2023一边凋零一边怒放,闭店潮与热钱潮同时并存

没承想，福州餐饮业的2023年是这样度过的，一边凋零，一边怒放。每天都在福州城行走，感触总是特别深。“说商道市”不完全统计，仅2023年9月以来，关张/消失/阵亡的日料店包括但不限于：万象九宜城的鸟匠新潮烧鸟，融侨外滩壹号的鸟鑫炭火烧鸟，仓山万达的仙隐小鹿中华料理、七的糖果居酒屋，五四路的居酒屋·勝...

新黔菜及新黔菜餐饮店省级评选活动网络投票通道开启

据了解,两个类别网络投票时间为即日至12月2日,各参赛企业可邀请广大市民朋友参与投票,只需关注“贵州商务”微信公众号并回复关键字“新黔菜”即可进入投票通道;或点击“便企利民”——“新黔菜评选投票”进入活动链接,搜索参赛编号即可为喜欢的新黔菜及新黔菜餐饮店投上一票。活动期间,每个ID每天同一名评选对象限投...