那些“欺骗了”我们的食物名字

据酒店第四代主厨高桥清一回忆,之所以取名为“拿坡里意面”,是因为入江受到中世纪那不勒斯路边摊番茄酱意面的启发。到上世纪80年代之前,拿坡里意面在日本就是意面的代名词。到了泡沫经济时期,意大利餐开始流行。比萨和各式各样的意面涌入日本,人们也逐渐接受了稍带硬芯的意式标准煮法。有机会到意大利旅行的日本人发现...

苹果原本不叫“苹果”,古人取了个很唯美的名字,日本人沿用至今

提及另一项异曲同工的美食，不得不提日本的生鱼片，而在我国，它有一个雅致的名字——“鱼生”。然而，随着烹饪技术的迭代升级，这种直接品尝鲜鱼的方式，却遗憾地淡出了餐饮舞台，成为了历史的味蕾记忆。在众多名称之中，苹果仅仅是那颗闪耀的星辰之一，它们都是日本在汲取中国文化精髓时顺手摘下的果实。有趣的...

旅迹|日本女性困境——东京田野调查

吉野家、食其家、松屋这些标榜“好吃不贵”的快餐店在日本却很少赢得女性光顾,一般都是男性在店内用餐。这次去东京也狠狠体验到了,食其家店内的男性几乎都投过来异样的目光,在确认不是我穿着怪异无法融入东亚文化后,身临其境感受到了曾在网上刷到过的日本快餐中的性别议题。深入了解一番,貌似一方面是因为“东京丽人...

日本真正的深闺秘境!《你的名字》取景地、网红合掌村、雨晴海岸

金泽地区出产的金箔几乎就是日本的总产量,这样的地利让当地人不论吃什么,都喜欢在上面撒一些金箔,人气金箔商店——金箔屋的总店就位于东茶屋街,你可以在店内制作金箔镶贴体验,感受金箔的文化与魅力。最有名的金箔冰淇淋,到这里不能不吃,在综艺节目里,人气女演员石原里美也乔装了一番来金泽吃冰淇淋。如果...

“一米八”出酱菜了,他们还起了个有点东西的名字

这款名为“盐中甜”的酱菜,9月10日起已正式在天猫“盐中甜旗舰店”和上海、杭州的盒马超市上架,9月下旬将陆续登陆北京盒马等其他超市,未来还会逐步覆盖全国其他渠道。目前有苤蓝、紫甘蓝、圆白菜三款酱菜产品,品牌语是“新酱菜,不腌渍。百亿活性益生菌,酸爽无负担,为健康生活加点菜”。

无印良品沉浮启示录|日本|星巴克|奢侈品|哈根达斯|知名企业_网易...

我们回到无印良品的创立之初,创始人定这个品牌名字,它代表的含义就是有品质的白牌(www.e993.com)2024年11月19日。无印良品这四个字本来就是因为反品牌溢价而存在的,它进入中国之后,把自己定位成一个消费升级品牌,违背了创立的初衷。去日本旅游的时候,很多人都觉得无印良品挺便宜的,但到了中国摇身一变,变成了一个高端生活方式品牌。随便举...

享年67岁!《中华小当家》原型去世!导演竹内亮:我的年代的日本人都...

26日，知名纪录片导演竹内亮发文悼念陈建一：我的年代的日本人都知道陈建一老师的名字。因为他三十年前上了人气综艺节目叫“料理铁人”。陈建一老师在这个节目里介绍了很多我们日本人没有看过的各种四川菜。现在干烧虾仁成为了日本人最喜欢的中华料理之一...陈建一老师在日本普及了中华料理的魅力，很伟大的人。老师，一...

名字里带“日本”俩字的鱼,就是日本海鲜吗?别太离谱|流浪自然

再看这个日本蟳(Charybdisjaponica),也是中国近海常见的蟹,尤其在北方沿海地区是很受欢迎的食用蟹,大连说的赤甲红、山东的石夹红、花盖都是它。这个日本竹荚鱼(Trachurusjaponicus),国内也大量出产,不过算不上很出名的海鱼,俗名也非常混乱,有的地方叫“刺鲅”,有的地方叫“巴浪鱼”,不过这俩名字都不是特指...

「天下奇闻」日本40岁以内“处男”人数创新高原因扎心 喵星人真...

日本《朝日新闻》报道,宠物猫可以从人类的话语中,分辨出自己的名字。由日本上智大学比较认知科学副教授斋藤慈子等人组成的研究团队,在4月4日出版的英国科学杂志《科学报告》上,发表了上述结内容。据该研究团队认为:“与其说是猫咪认识到自己的名字,不如说是它们在喂食或玩耍时等,被反复呼唤名字而形成的”。

盘点体育界最奇葩的名字,日本的最搞笑,最后一个叫丈夫

1、我孙子智美。这个名字出现在2010年广州亚运会上,当时日本选手我孙子智美,获得了女子撑杆跳的季军,不过这个名字在当时引起了轰动,很多观众非常奇怪,竟然还有人叫这样的名字。其实这个名字在日本是很常见的,我孙子在日本是一个很常见的姓氏,并没有中国汉语里面的含义,确实够奇葩够搞笑。