牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱

1.清炖牛肉食材:牛肉(肋条)500克胡萝卜1根(约100克)土豆1个(约150克)洋葱半个(约50克)姜片5克盐适量胡椒粉适量烹饪技巧:牛肉先用清水浸泡30分钟去血水。炖煮时使用文火,保持汤面微开,避免水分蒸发过多。2.黑椒牛柳食材:牛柳200克黑椒粉5克橄榄油10毫升盐适量生抽...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

酱拌茄子饮食小窍门:酱香、蒜香、蘑菇香、辣椒香,最后的香菜简直是神来之笔,让这道菜更加浓香扑鼻!如果平时偏爱甜面酱,也可以把黄豆酱换成甜面酱,烹锅时,别忘了加一个八角,因为这道菜没有肉,烹香的八角会让茄子有肉香味。原料:茄子1个(约400克),口蘑3个,青辣椒1个,红辣椒1个,香菜2棵,八角1个,...

厨房小白下厨必备App_免费学做菜App推荐_18183手游网

懒饭app是一款非常棒的做饭食谱学习手机应用,烹饪零基础的人也能跟着视频学会好吃、好做、好看的家常菜、甜品零食……还能随时记录做菜心得,与志同道合的人交流美食。香哈菜谱v9.4.8休闲益智|10M立即打开香哈菜谱app是一款集合国内各大菜系的菜谱网,让大家都可以体会到做菜的乐趣,这里有许多菜谱供你选择...

明代紫禁城的帝王食谱

按酒（即下酒菜）四品、燌羊肉、清蒸鸡、椒醋鹅、烧猪肉、猪肉撺汤；饭用鹅一只、鸡三只、羊肉五斤、猪肉五斤、白粳米二斗、茶食九斤、香油饼九十片；砂馅小馒头用白面四斤、砂糖八两、赤豆一升、雪梨鲜菱并二十斤。从这两则膳单来看，明初的宫廷饮食是比较简朴的，虽然荤菜、素菜都有，但荤食大都是日常...

专访《繁花》食谱顾问揭秘幕后:王家卫要好看,胡歌说好吃

而“红烧划水”也是江南一道家常菜，其中“划水”是鱼尾巴的一种俗称，指鱼的尾部连尾鳍的一段。李舒说，她曾在苏州木渎吃过几次“青鱼秃肺”，那时她就在想，鱼肝吃了，鱼尾巴怎么办呢？所以她让珍贵的“秃肺”去了至真园，剩下的“尾巴”去了夜东京。在她看来，鱼尾是鱼身体上最“活”的一块肉，不仅...

减肥食谱家常菜(减肥家常菜菜谱大全)

减肥家常菜菜谱大全青笋炒木耳材料:青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙做法:1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片2、锅热放油,爆香蒜片3、下青笋片炒至断生4、放入红椒5、以及木耳一起翻炒6、炒至8成熟时,调入适量盐、糖7、临出锅浇碗...

吃不够的家常菜食谱,几道开胃菜谱,看到食材能流口水

1、茄子切丁,用少许盐腌10分钟,出水后稍挤出水后,用油煎成金黄色盛出。2、豆腐切丁,用中火煎定型并成金黄色盛出。青豆加少许盐煮熟捞出。净锅入油,下葱姜蒜爆香,下入所有调味料,烧开下入豆腐、青豆、茄子快速翻炒至汁都挂在食材上即可。

美食精选,家常菜下饭菜菜谱,食材色香味俱全,适合家人吃的食谱

准备好食材,长豆角,茄子备用茄子清洗干净切成长条,豆角清洗切成长条备用起锅放油,把茄子条倒入油里炸一下,捞出来控油再把豆角倒进去炸一下即可捞出来控油多余的油铲出来,把炸好的茄子,炸好的豆角倒入锅里翻炒放盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可3.莴笋炒肉...

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6.放鸡精,和撒上葱花,红烧鱼头即可出锅了。2.红烧带鱼食材配料;带鱼500克,料酒,盐花生油,生抽,老抽,白糖,葱,姜,干辣椒,面粉,做法步骤;1.带鱼清洗干净净,剪成段,加入适量盐、料酒和葱姜片,抓匀腌制30分钟左右2.葱切葱花,分成2份;姜蒜切片;干红辣椒擦拭干净备用,料酒适量,生抽2勺、老抽2勺和糖1...