《中餐厅8》“中西合璧功夫菜”获好评 外卖餐车最后一次外出营业

刘谦在后厨为外卖餐车营业积极备菜;姜妍、尹正、虞书欣一同为翟潇闻的新菜品取名,“一闻你就笑”“皇家至尊土豆无敌霹雳牛肉面”“宇宙无敌霹雳天下无双唯我独尊牛肉无敌盖面”等等取名方向逐渐离谱,引得众人哄堂大笑,炸裂的菜名更是难住了法国人戴广坦,不知如何翻译的他竟然拿出了翻译器?

月销量9999+的“爽文外卖”,到底是谁在开?

“赌上厨师生涯的炒饭”不仅后厨里没有真正意义上厨师，经营模式也不太用“操心”。品牌方表示会“手把手教开店”：线下帮助选商圈、找档口、招人手；线上帮注册外卖店，菜名等文案直接写好，如何运营店铺，如何流量推广也有一条龙培训；总部也会统一提供拌饭调料，制作和出餐步骤也教得明明白白。店名新奇，投资不贵...

我在乡镇创业做外卖,一年能赚40万

李林翰负责的外卖站点刚开业时，由于骑手人员配置不够，他不得不亲自上阵送外卖，后来靠着高额报酬才让骑手团队逐渐稳定下来。一开始门店的入驻商家只有20个，大部分商家还处于观望中，直到镇上的外卖业务渐入佳境之后，他们才愿意尝试。在江西某小镇做骑手的李海对乡镇外卖的发展并不全部看好，他和另一个骑手承包了整...

赌上厨师生涯炒饭外卖店根本没有厨师

“赌上厨师生涯的炒饭”不仅后厨里没有真正意义上厨师,经营模式也不太用“操心”。品牌方表示会“手把手教开店”:线下帮助选商圈、找档口、招人手;线上帮注册外卖店,菜名等文案直接写好,如何运营店铺,如何流量推广也有一条龙培训;总部也会统一提供拌饭调料,制作和出餐步骤也教得明明白白。据@李说外卖七年间对...

“赌上厨师生涯”的外卖店,真没那么好做

虽然品牌招商书上写外卖堂食均可,但多家“爽文外卖”品牌方均建议加盟商做纯外卖店。某炒饭品牌方表示,目前其全国百家加盟商均为纯外卖店,仅有一家位于南方三线城市的店铺兼做堂食,“因为店面小,租金也便宜。”其强调,堂食店和外卖店的运营逻辑不同,如果一定要兼开堂食,公司不负责堂食的运营扶持。

外卖菜单内容上新,你发现了吗?热量、食材能看见

餐饮外卖菜单标识“卡路里”“主料：鸡胸脯，荞麦面，分量：约420克，食材热量：425.2千卡，碳水：58.3g,脂肪：5.2g，蛋白质：23.8g……”点开集美一家创意轻食店的外卖菜单，各色创意沙拉除了标明了菜名、菜价之外，还在“掌柜描述”一栏里特别标注了食材所含的热量为多少卡路里(www.e993.com)2024年11月19日。另一家轻食外卖店做得更为细致...

奇葩外卖店名泛滥 "赌上厨师生涯炒饭店"根本没有厨师

“赌上厨师生涯的炒饭”不仅后厨里没有真正意义上厨师,经营模式也不太用“操心”。品牌方表示会“手把手教开店”:线下帮助选商圈、找档口、招人手;线上帮注册外卖店,菜名等文案直接写好,如何运营店铺,如何流量推广也有一条龙培训;总部也会统一提供拌饭调料,制作和出餐步骤也教得明明白白。

盖浇饭变“能量碗”,大家都有责任|盖饭|点心|美食|坚果|麻婆豆腐|...

大家都知道“好标题”的重要性,但没想到起名已经卷到外卖菜名上。几天前,一则名为“盖浇饭来了上海也得叫能量碗”的话题,登上微博热搜。在中国最city的city——上海。打开外卖平台,菜名已经疯成了你不认识的样子。西红柿鸡蛋,尖椒肉丝盖浇饭,统一改名成了某某能量碗。

《穿越时空的美食》应节气、听戏曲、赏画作 美食背后的中华尚食之道

这段精彩的“报菜名”源于越剧《何文秀》中“桑园访妻”的经典选段。王婧晶精心选取了其中的“第一碗”——白鲞红炖天堂肉进行呈现。这里的“鲞”,源于古时的词义,原指剖开晾干的鱼,后来泛指腌腊或腌腊食品。在《红楼梦》中,刘姥姥二进贾府时,贾母设宴款待,其中便有一道“茄鲞”。而《何文秀》中的白鲞,便是那...

去义乌,不只是买买买

义乌,这个坐落在“一带一路”上的重要枢纽城市,因“世界小商品之都”而被大家熟知,如今人们给它起了新名字——“世界美食之都”。贸易、美食、文化,在此交融共生。01义乌“好吃”当12年前“铌萨迩”餐厅在义乌稠城街道开业时,许曼兰没有想过,自己和丈夫开的印度餐厅如今会涌入那么多中国游客。