1950年,重庆一“菜农”被公开枪毙后,现场百姓:给烈士们报仇了

1950年5月18日，重庆解放碑广场上演了一场震撼人心的公开处决。一名被称为＂菜农＂的死刑犯跪在地上，双手双脚被厚重铁链锁住。烈日当头，广场上却挤满了愤怒的群众。有人怒目而视，有人高声咒骂，甚至还有人将鸡蛋砸向死刑犯。随着一声令下，枪声响起，死刑犯应声倒地。瞬间，广场上爆发出雷鸣般的掌声和欢呼。...

16元吃到扶墙走,重庆人开法拉利去吃的自助快餐有多好吃?

在重庆,“下饭”是山城人民对一道菜的评判底线,于是重油重麻重辣占据了绝对的主导地位。酸辣鸭血、油焖茄子、麻婆豆腐、清炒莴笋、尖椒鸡、魔芋烧鸭、泡椒鸡爪、炝炒腊肉……大部分川渝家常菜,都是碳水与脂肪的共同狂欢,能让人“一口气爬3000级台阶不费劲”。而重庆的士快餐店内,你能想到的川渝家常菜这里都能吃...

重庆旅游,一定要记住这款美食的名字

晓抄手抄手个头大小一般,皮薄馅适中,汤没有什么味精味,肉中的姜味还算比较重。清汤,简单撒上葱花,卖相其实也很不错。沾水的辣椒只有干辣椒,好辣。地址:观音桥九街纯K对面人均:17元结语:看着这些个“小元宝”,你的味蕾是否也蠢蠢欲动了呢?来重庆一定要去吃一碗,记住他的名字:抄手!可不能叫错了哟!老...

“浇上”美食和旅游 “西部菜都”烹出别样“蔬菜沙拉”

2007年,潼南与市农科院合作,引进燕白黄瓜、兴合苦瓜、西园白菜等10余种蔬菜品种,以及嫁接育苗、穴盘育苗等技术,发展了30万亩蔬菜。但在这一时期,当地蔬菜是散户种植,科技推广阻力大,制约了全区蔬菜产业进一步发展壮大。因此在2012年,潼南引进重庆科光种苗有限责任公司,在太安镇罐坝村建立了重庆(潼南)农科城数...

重庆必点8道渝菜,吃过的人都说好!

第一道:歌乐山辣子鸡提及重庆的辣子鸡,人们的心中几乎都会浮现出歌乐山辣子鸡的倩影。老于曾言,渝菜中那粗犷而直白的韵味,在歌乐山辣子鸡中得到了淋漓尽致的体现。犹如一幅泼墨山水画,鸡丁如隐匿于云雾中的山峦,而糊辣壳则如同那袅袅升起的炊烟,两者交相辉映,构成了一幅诱人的美食画卷。

刚从重庆回来,发现10种必吃的当地美食,“重庆小面”真得靠边站

麻、辣、鲜、嫩、烫,五味俱全,尤以麻辣著称(www.e993.com)2024年11月12日。重庆火锅,更是渝菜之代表,红汤翻滚,香气扑鼻,食客围炉而坐,谈笑风生,尽享人间烟火之乐。此外,歌乐山辣子鸡、万州烤鱼、南山泉水鸡等,皆是渝菜之佳作,色香味俱佳,令人垂涎欲滴。更有民间小吃,如重庆小面、酸辣粉等,虽非珍馐美味,却以其独特风味,深受百姓喜爱。

田地里、轻轨上、市场中处处有帮扶,记者在重庆一路探访——跟着...

菜农们乘坐轻轨进城卖菜。彭云摄（人民视觉）一个背篓装满菜，有多沉？老罗说，装满花菜约30斤，若是西葫芦这些个压秤的，得有70多斤。一条扁担，三个背篓，是老罗夫妇每次进城卖菜的全部行头。老罗全名罗光明，今年63岁。他和老伴钱芳是重庆市渝北区石船镇葛口村的菜农。每当自家地里蔬果成熟，清晨5时许，他...

重庆不止有“背篓专线”,菜农种菜有指导,市场有摊位

老罗说，装满花菜约30斤，若是西葫芦这些个压秤的，得有70多斤。一条扁担，三个背篓，是老罗夫妇每次进城卖菜的全部行头。老罗全名罗光明，今年63岁。他和老伴钱芳是重庆市渝北区石船镇葛口村的菜农。每当自家地里蔬果成熟，清晨5时许，他俩就会把三个背篓装满，到重庆轨道交通4号线石船站，赶第一班轻轨进城卖菜...

《重庆地标菜》新书发布,今年将新增100道重庆地标菜

为了弘扬传统美食文化,深入挖掘各区县美食文化,打造各地特色美食之乡,推动渝菜全产业链融合发展,把“重庆地标菜”打造成世界美食名片,本次会议还举行了“重庆地标菜专业委员会副主任单位授聘仪式”和“2023重庆地标菜评审评选专家授牌仪式”。上游新闻记者徐菊...

重庆酉阳县:8道旅游美食上榜“渝味360碗”名单,哪道是头碗菜?

近日,重庆旅游美食“渝味360碗”评选结果正式揭晓,酉阳土家油茶汤、本味麻鸭、龚滩豆腐干、酸鲊冬瓜、土家油香、炒罐海椒粑、香卤麻旺鸭、土家酸鲊肉8道菜上榜“渝味360碗”名单,其中,土家油茶汤上榜头碗菜名单。土家油茶汤相传土司为抗击外敌入侵,征青壮男丁入伍,酉阳籍士兵屡战屡胜。究其原因,方知土家士兵...