老外报中餐菜名太溜了

鱼香肉丝、醋熘土豆丝、饺子、馄饨…走在秘鲁首都利马街头,随处可见Chifa(中餐馆)。不少秘鲁民众说,他们从有记忆起就习惯去中餐馆。秘鲁已有约5万家中餐馆,炒饭是当地人的最爱↓↓你最推荐哪道菜?#中餐成外国人从小吃到大的味道#网页链接网页链接@央视新闻海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...

让人一眼惊艳的中餐菜名!

双档合一后的新任店长沈梦辰创新菜单推出套餐制开启全新布达佩斯中式晚宴沈店长决定将菜单全部更名赋予美好寓意的四字成语她和合伙人们一起商量和畅谈具体规划和执行时岳云鹏说他支持改版因为看到沈店长的眼里是有光的这束小小的光变成了一道道充满东方寓意的佳肴“团团圆圆、吉星高照、佳偶天成……”...

翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)

如:泡椒鸭丝ShreddedDuckwithPickledPeppers中餐菜肴英文名大全1.北京烤鸭Beijingroastduck2.辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3.宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4.红烧鲤鱼braisedcommoncarp5.茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6.涮羊肉instantboileds...

中餐报菜名 外国吃惯口

位于土耳其安卡拉的“金公园中国餐厅”老板谢女士告诉法晚记者,他们餐馆最叫座的是鱼香肉丝,十年前没人知道这是什么玩意,一开始因为英语也不好,的确自己用过翻译软件直接翻译中国菜,比如用“fish”来翻译“鱼香肉丝”里面的“鱼”字,结果客人找了半天没有鱼,生气地找老板投诉。而现在很多当地人都知道,“鱼香”只是...

看到这些奇葩菜名,紫薇都沉默了

参考资料:中国菜名中语言文化,《才智》,刘芸“文化走出去”背景下中餐菜名英译研究,贾真真福建名菜佛跳墙,茅伯铭肖邦你见过最离谱的菜名是什么?编辑|周芷若排版|小虾滑校对|向阳文中图片来源于网络原标题:《看到这些奇葩菜名,紫薇都沉默了》...

官方发布2158道中餐饭菜英文译名

四喜丸子被译成Fourgladmeatballs(四个高兴的肉团),木须肉被翻成Woodmustachemeat(木头胡子肉),醉蟹成了Drunkcrab(喝高了的螃蟹)……这些让人忍俊不禁的中餐英语菜名可能从北京市餐馆的菜单上消失(www.e993.com)2024年11月28日。北京市外办和市民讲外语办公室近日联合出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》,为2158道中餐饭菜“正名”...

英语教学 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)

中餐菜肴英文名大全1.北京烤鸭Beijingroastduck2.辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3.宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4.红烧鲤鱼braisedcommoncarp5.茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6.涮羊肉instantboiledslicedmutton...

哪些中餐菜名让老外误解了,老外:水煮田鸡里真的没有鸡肉!

而最让外国人无法理解的是,田鸡居然不是一道鸡肉菜,而是青蛙。在外国人的眼中,他们觉得田鸡其实就是鸡肉。当然,外国人之所以这样理解也是很正常的,因为毕竟田这个字与吃的食物并没有太多关系,而在这道菜名字之中,唯一具有导向性的就只有鸡了,所以光听菜名,这道菜的确是像一道鸡肉菜。

"四个高兴的肉团"? 海外中餐馆菜单翻译有讲究

中餐菜名翻译成英文,可以用多种不同的表达方法。例如“宫保鸡丁”这道菜就有以下3种译法:■音译:GONGBAOCHICKEN(宫保鸡丁)■以用料为主的翻译:SAUTEEDCHICHENCUBEWITHPEANUTS(炒鸡块,添加花生)■以味道为主的翻译:DICEDCHICKENWITHPEANUTSINCHILISAUSE(鸡肉花生在辣椒酱中)...

编钟英译名多达7个有待统一 专家称均不具话题性

至于中餐菜名的翻译,王学峰仍坚持一贯的观点:既然众“口”难调,菜品该用什么“洋名”,不如交由市场、消费者自己定夺,或者就按大家约定俗成、更易接受的称呼即可。“湘西有个‘酒鬼酒’,名字粗俗粗糙,可是不妨碍任何地域的白酒消费者喜欢。译名这种事让生活去大浪淘沙,我们不操这个心,衣来伸手、饭来张口就行了。