因“回礼”哈尔滨走红,“被看见”后如何“被记住”

有业内人士坦言,被市场“看见”之后,雅安鱼子酱是否应该有一个更容易被国内市场记住的“名字”?品牌繁多为啥消费者“挑花眼”“记不住”鱼子酱是冷水鱼产业的延伸一环,在雅安,除了天全以外,荥经、芦山等地均有冷水鱼产业布局,为鱼子酱产业发展提供了优越条件。目前中国鱼子酱产量占全球市场的70%左右,而全球市...

新疆这个机场有名字了!

在阳光下闪着银色的光芒图片来源:949记者枪枪盛夏时的巴里坤湖晶莹的湖水倒影白头雪山人站在湖边吹着天山上吹过来的风清爽怡人这里不止有让人心旷神怡的绝美景色如今的新疆“网红”——冷水鱼、蟹也都抢“鲜”上市巴里坤哈萨克自治县境内的水质优良,水温较低这些条件非常适宜冷水鱼、冷水蟹...

垂钓天堂草原乌拉盖,这些叫不出名字的鱼又白又嫩,极是鲜美

我们用钓台4.5的竿子水深在2米左右。这里盛产高原冷水无鳞鱼,主要有花鱼和土鱼。还有这些叫不出名字的鱼又白又嫩,极是鲜美。个个体型粗长、身板特别厚实,可能是水凉、食物丰盛造成的吧。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片一直不知道这种鱼的学名,本地叫叫白漂,是高原独有的鱼种,没有鳞片,...

重庆这个藏在大山中的小镇,名字炎热却凉爽宜人

半边园水库水质优良,加之属于自然放养,生长的鱼类肉质好,味道鲜。钓起来以后可以去农家乐加工成“火炉冷水鱼”。图源|重庆手机台此外,这里还素有“羊肉火锅之乡”美称。农家乐里都会制作赫赫有名的碗碗羊肉,采用仙女山优质本地山羊肉制作而成。其肉质鲜嫩、色泽鲜红,配合当地特色的底料和佐料,比普通吃法更...

这种新疆特有的鱼还有个外国名字,这两年身价暴跌吃货们高兴了!

新疆的天然水系中,还分布着很多新疆水产,不骗你,新疆水产有虾,蟹,还有小龙虾,今天要说的是新疆特有的水产品种,它是肉食性鱼类,生性凶猛,肉质鲜美,还有一个洋气的名字,叫做乔尔泰。乔尔泰是一种冷水鱼,分布于北美洲及欧亚大陆北方的冷水淡水流域,在中国主要分布在新疆阿勒泰地区额尔齐斯河流域。全中国只有这个流域有...

"淡水三文鱼"占中国市场三分之一 其真实身份曝光

但因为三文鱼是音译名,除了大西洋鲑外,还有同样被冠名为“Salmon”的其他鱼类(www.e993.com)2024年11月20日。但其他的鱼是鲑科太平洋鲑属(或称大马哈鱼属,Oncorhynchus),和大西洋鲑是同科不同属。比如,帝王三文鱼(Chinooksalmon,学名Oncorhynchustshawytscha)、阿拉斯加三文鱼(Chumsalmon、学名Oncorhynchusketa)、银三文鱼(Cohosalmon,学名Oncor...

“淡水三文鱼”到底是什么鱼?实地探访青海省龙羊峡水库

当地同样凭借优质水资源发展起来的还有虹鳟等冷水鱼养殖业。龙羊峡水库海拔在2000多米,水质为国家二类水,水温为3-21摄氏度,常年不封冻,是养殖虹鳟等冷水鱼的理想环境。6月初,内地城市基本已经入夏,但龙羊峡当地的最低气温还在5摄氏度左右。站在水库边,能清楚地看到水底的石头。

你餐桌的“三文鱼”或产自黄河水库 它是什么鱼?

三文鱼的中文名称,来自于粤语对“Salmon”一词的音译。“Salmon”的拉丁词源是“salire”,即奋力跃起的意思。因为这种鱼在海洋中生长,性成熟后洄游至河流上游产卵,途经瀑布时奋力跃过。Salmon可以形象地表达这种鱼的生活习性。在大部分消费者的认知中,可生食的三文鱼一般指的是挪威三文鱼,即大西洋鲑(Atlanticsalmon...

东北偏北的美食高地,肉蛋奶果子齐飞的硬菜天堂,不出国也能吃到...

一不小心就吃到了进口鱼各种自带俄罗斯血统的冷水鱼美食大家唐鲁孙说过:“不论江湖河海,凡是能吃的鳞介类,热带的不如温带的,温带的不如寒带的,越往北,肉越细味越鲜。”呼伦贝尔的江河湖泊还算多,野生鱼也多,肉质柔嫩细腻紧实,用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种的“全鱼宴”。如果是在额尔古纳河沿岸...