南方特有的蔬菜,名字霸气,却是蔬菜界的“河豚”,有大毒却美味...
不过在南方,有一种特别的蔬菜,也只有南方才有,这个季节还在大量上市,它就是“虎爪豆”,一种名字非常霸气的蔬菜。而且这种蔬菜,产量很高,在过去到了冬季的时候,就常常吃虎爪豆来下饭,有些家庭甚至要吃一整个冬季。但是在南方,很多的小孩子都知道,虎爪豆是有大毒的,它堪称是蔬菜界的“河豚”,虽然很美味,但是...
南瓜到底属于水果还是蔬菜,答案在这里
谢梅克博士说,葡萄、蓝莓和西红柿都是真正的浆果。还有哪些我们觉得是蔬菜的食物其实是水果呢?很多您可能认为是蔬菜的食物,实际上是水果,这是因为它们来自花朵。有趣的是,谢梅克博士说:“南瓜的每一个部分都能吃:皮、叶、花、果肉、籽,甚至茎。”不管它是水果还是蔬菜,吃南瓜准没错——感谢南瓜!
热量超级低,含水量高达97%!这种“报恩”蔬菜不吃真的亏了!
冬瓜比较耐热,最适宜的生长温度是25~30℃,具有高产量、耐贮藏的优点,也是夏秋时节相当受欢迎的蔬菜。冬瓜的热量超级低,只有10千卡/100克,在各种瓜类蔬菜中,冬瓜热量最低,即便是在常见蔬菜里想要找到比冬瓜热量还低的蔬菜,也真挺难的。就连咱们心目中的“减肥神器”黄瓜和大白菜,它俩的热量也都比冬瓜高,...
论四川人给蔬菜取名字太逗了,没有图片你都不知道是什么菜
本名:上海青一般炒来吃。2、四川人叫藤藤菜也叫做won菜本名叫空心菜,一般炒或者凉拌,煮蛋汤来吃3、四川人叫大头菜本名叫芥菜头,一般都是腌制品4、四川人叫红苕颠儿本名叫地瓜叶,就是地瓜的叶子,凉拌,炒来吃。5、四川人叫棒棒菜本名叫笋子芥,一般炒来吃。6、四川人叫儿儿菜也叫奶奶菜读二声...
红军长征出发90周年丨永不磨灭的“长征印记”
金秋十月,江西于都。中央红军长征集结出发地纪念园内,一场以“伟大的出发·永远的长征”为主题的中央红军长征出发历史展开展。一张张图片、一段段史料、一件件文物,将参观者带回90年前的于都河畔。1934年10月,中央红军8.6万余名将士,星夜渡过于都河坚毅出征,在中华大地留下一条蜿蜒两万五千里的“红飘带”,书写...
航天员如何在太空中自给自足?或许可以“吃”小行星!
国际空间站上进行蔬菜种植的设备(Veggie)NASA右图:国际空间站中种植出来的辣椒(www.e993.com)2024年10月23日。图片来源:ISSResearch为了寻找更加简便又节省空间和成本的方法,有科学家将目光投向了小行星:从小行星开采有机物,经过简单处理后喂食给细菌,细菌会消化它们,并形成人类可食用的有机物。
图片新闻|梁平:蔬菜公园助力乡村振兴
图片新闻|梁平:蔬菜公园助力乡村振兴▲6月14日,梁平区云龙镇,“中国最美河流”重庆龙溪河两岸的蔬菜公园里,蔬菜种植大棚连绵成片,与农房、鱼塘、道路交相辉映,构成一幅秀美的夏日田园画卷。特约摄影刘辉近年来,梁平区云龙镇依托龙溪河穿境而过的水资源和土壤、交通等优势,通过科学规划、精心布局和科技赋能...
【地理视野】我国蔬菜水果名字里面带“胡”“番”“洋”都是什么...
随着对外交往不断增多,到清代的《植物名实图考》,我国端上餐桌的瓜果蔬菜已经增至176种。这些增加的绝大多数是从世界各地引进的。我国引进物分为3个阶段:一、两汉、两晋直至隋唐时期,从陆路引入的作物种类,多数用“胡”字标明春秋战国时代,中原诸侯并称诸夏与中国,周边各族则被统称“胡”。两汉时期到西晋末年...
名字里带“秋”的蔬菜,大家吃了都说好
秋葵属于血糖生成指数(glycemicindex,GI)较低的食物,所以对糖友们非常友好,是大家可以放心食用的蔬菜。(图片来自网络)2防治便秘根据美国农业部营养数据库中的数据来看,秋葵的总膳食纤维为3.2克/100克,是大白菜总膳食纤维的近3倍。其中可溶性膳食纤维可吸水膨胀同时软化粪便,不溶性膳食纤维能促进胃肠运动、增加...
饮食中的“解毒剂”,新研究发现这类果蔬能减轻重金属危害
一方面保证餐餐有蔬菜,可多选择深色蔬菜,比如深绿色、红色、橘红色或紫红色的蔬菜,这类蔬菜富含β-胡萝卜素,是维生素A的一大来源。另一方面可选择吃五颜六色的蔬果,保证花青素、叶黄素、叶绿素、番茄红素、胡萝卜素等的摄入;优先选择本地、应季蔬果,风味和营养更好。