“国际纺都”邀你9月27日一同品味“妈妈的味道”!
本次专场直播,“网上农博”平台特别携手柯桥区妇联,精心挑选了近百款柯桥代表性美食,酒饮如鼎泰高粱佳酒、窖藏老酒、高度原浆;特色小吃如手剥笋、去骨鸡爪;特色农产品如梅干菜、十色杂粮米;手工制品如团纹丝巾、窗帘布帘、国风汉服;以及创意文创冰箱贴、笔记本、四方包、香薰,让大家全方位体验柯桥“妈妈的味道”。|...
一杯高粱酒,让你了解网红重庆背后的个性
与耿直的人喝耿直味道的酒,也是人们渴望简单纯粹、交流真实情感的诉求表达。近年来,江记酒庄手工精酿高粱酒逐渐占据了重庆人的酒桌,来自中国小曲高粱酒的主要产区——重庆市江津区白沙镇的江记酒庄的产品,凭借简单纯粹的产品理念,温润柔滑,糯甜绵长的口感特性,成为重庆人首选高粱酒品牌。精选原料,让重庆人品尝耿直味...
深入了解:红高粱与高粱酒的区别
白高粱是以高粱为原料制成的酿造酒,具有独特的香味。它的味道浓烈,酒精含量较高,口感醇厚,回味悠长。白高粱具有独特的荔枝香味和醇香的果香,适合作为美食的搭配。普洱白茶则是一种以普洱茶为原料制成的白茶。它的味道相对较轻,有清爽的有什么茶香和独特的柔和口感。普洱白茶也有独特的陈香味,有些人认为它具有一...
“高粱酒香,玉米酒甜,米酒干净”的科学依据在哪里?
综上所述,在高粱、小麦、玉米、水稻这几种谷物中,高粱酒具有高酯的风味特征,特别是乙酸乙酯含量高,醛含量低、酒精含量低,高粱酒的味道和品质被认为是五种酒中最好的,小麦酒的味道比玉米和大米酒的味道要好。玉米酒的主要味道不那么突出,还有一种不正常的味道污染,因此不适合作为制作白酒的唯一原料。
张桂革 | 滕州味道
平时没事,约三五好友一坐,几盘热腾腾的水饺端上来,再倒上一杯满满的白酒,饺子就酒,越吃越有!吃的就是家的味道。煎饼是山东大部分地区的主食,也是滕州的主食。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写道:“煎饼则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也”...
特香酒到底是什么味道?今天来说说
在香气上,绵柔特香突出木质气息,香气虽不够丰富,但比较舒适;浓香酒有突出的窖泥味,这种味道有点偏臭,但细闻丰富(www.e993.com)2024年10月15日。在我品鉴的各路绵柔特香酒中,莲塘高粱30版(批次:20220601)是一款比较标准的绵柔特香酒,在这个档次之上,莲塘还有几款产品,它们也是绵柔特香酒风格,但价格较贵,有条件的酒友也可以解惑尝试。实力...
请春酒、土火锅:舌尖上的川南民俗
第二台喝酒时,有的人家拿出来的是当地五粮液、泸州大曲,也有本地烤的纯高粱酒。下酒菜是烟熏的猪肝、香肠、腊肉、猪心等“干盘子”,还有油炸花生米,凉拌脆嫩的菱角菜,个别人家会端出凉拌麻辣怪味鸡。过去,大户人家还会邀约民间艺人耍杂技、耍狮子,尤以高竿狮子最精彩。
农家自酿高粱酒,味道纯正还不上头
所谓好酒三分靠酿7分考陈,新酒口感辛辣,有点呛人,经过岁月的陈酿就好多了。酒花,酒花,有经验的老师傅通过看酒花就知道酒精度,误差不超过2度哦装酒,虽然包装比较简陋,但都是手工制作,味道纯美。纯高粱酒,很适合来泡中药材,作为药酒。
常乐春“成都味道”原浆高粱酒,只为酿一瓶成都好酒
“成都味道”原浆高粱酒,致力于遵循古法,采用东北优质高粱为原料,不添加半点香料和酒精,历经反复发酵,使粮食的醇香和天然质感绝对零添加自然天成,祛除酒里的任何杂质、异味、辛辣味等,使其酒味清爽甘冽,香醇绵柔,绝对值得鉴赏与典藏。从原料筛选、原酒贮存、年份筛选,到精细勾调、品质检测、成品包装,全流程监管,只为酿...
看话剧《红高粱家族》,咖啡配上高粱酒:上头!
这款咖啡配方有些奇特:来自云南蔓飞龙庄园的超级日晒冷萃,配上53度的高粱酒,再加入桑葚汁和西柚汁,加冰,在调酒器里充分碰撞混合,最后加入新鲜的桑葚果点缀。味道层次丰富,后劲十足,就像《红高粱家族》。4月21日至23日,话剧《红高粱家族》将连续三天在美琪大戏院上演。