柳叶刀:中国“饮食杀手”不是油和糖,致死率前三的吃法,尽快改

因国人的饮食多以碳水化合物为主,包括精制米面、馒头等主食,这类主食的GI值普遍较高,食用后会导致血糖快速上升,1小时内会出现血糖峰值。这也同样反应了国人全谷物摄入不足的问题,这三种不良的饮食模式,到底是如何影响健康的?二、警惕3大不良饮食习惯,小心“病从口入”!饮食与我们的健康息息相关,长期保持不良...

大爱包子米饭面条的主食控,怎样才能吃得更健康?

一是因为水果中的营养成分不能替代谷薯类食物。二是水果中的碳水化合物主要是果糖及葡萄糖,摄入过多同样会导致血脂升高及肥胖。为了身体健康,不要走极端,不可一点也不吃主食,也不要一次吃很多,将主食的量控制在适宜的范围内才最合理。参考文献[1]中华营养学会.中国居民膳食指南(2016).北京:人民卫生出版社,...

常外出吃饭,有健康风险

健康饮食的核心要素包含:所有类型的蔬菜、水果、谷物(至少一半是谷物)、乳制品(如脱脂或低脂牛奶、酸奶和奶酪)、富含蛋白质的食物(如瘦肉、蛋类、海鲜、豆类和坚果)和油(如植物油和鱼油)。建议饮食中碳水化合物比例45%~65%,蛋白质10%~35%、脂肪20%~35%。至于较低的碳水化合物是否有益,现有证据尚不充足。文章...

白酒VS啤酒,谁才是隐藏的健康杀手?

五、营养成分的奥秘:啤酒的小惊喜啤酒除了酒精,还富含碳水化合物、矿物质、维生素B群等营养成分,尤其是发酵过程中产生的抗氧化物质,对身体颇有益处。相比之下,白酒的营养成分则显得逊色。但这并不意味着啤酒就比白酒健康,毕竟这些营养成分相较于酒精的潜在危害,只是沧海一粟。六、个人体质与反应:因人而异的考量...

研究称饱和脂肪或不是健康杀手缺乏可信证据

现代营养学的建议就是,不要把某单一营养源或食物种类当作是罪魁祸首。见脂肪就躲,或不吃糖和减少碳水化合物的办法,既不会使身体健康,也不会让你健康地减肥。当然,天底下没有一个通用的健康食谱。同时,当说到长胖的时候,也不要揪出一种食物“背负全部的罪”。

耳朵有折痕预示得了冠心病?采取生酮饮食能“饿死”癌细胞?这些...

生酮饮食是指低碳水化合物、高脂肪、中量蛋白质,同时控制总热量摄入的饮食方式,需要在医生的指导下操作(www.e993.com)2024年11月28日。网上流传的所谓“生酮饮食”往往被简化成“不吃主食”,隐患很多。虽然有研究在小鼠模型中发现生酮饮食结合某种抗癌药物可以抑制胰腺癌细胞生长,但这是动物实验,远未应用于临床。此外,长期采取生酮饮食可能对健康产生...

健康科普|威胁人类健康的第一疾病杀手,正在逐步年轻化!(不是癌症)

健康的膳食结构:多摄入蔬菜、水果、豆类、谷类、鱼类和禽肉,减少饱和脂肪、脂肪和钠的总摄入量。中国健康与营养调查显示,居民总能量摄入呈下降趋势,但一些膳食特点明显不利于心血管疾病的预防,如碳水化合物供能比减少,脂肪供能比过高,膳食胆固醇的摄入量明显增加,水果、蔬菜的摄入量仍然较低,盐的摄入量仍然很高等。

10 个常见养生神话背后的真相

从糖是一号健康杀手到清体果汁,从复合维生素到脂肪变肌肉:许多“养生”潮流其实并没有科学依据。Vogue采访了相关专家,拨乱反正。编辑:wenwen.sun您最近做出了哪些有关健康的决定?放弃吃糖?减少碳水化合物摄入?想通过每天仰卧起坐来去除腹部脂肪?好吧,您可能需要再想想了。注册营养师LauraThomas是伦敦直观...

黄瓜是胃癌“幕后杀手”?医生:要想肠胃健康,这6样蔬菜别乱吃

碳水化合物含量较高的粮食、蔬菜和水果变质时可能会散发出酸味或发酵味，而霉变的粮食会散发霉味。使用科技辅助：一些智能冰箱也配备了传感器，可以监测冰箱内的食物是否变质，并通过手机发出预警。如果您不确定食物是否变质，建议您不要食用，以防止食物中毒和其他健康问题。关于肠胃健康，确实有一些蔬菜需要谨慎食用！医...

香香甜甜我们都爱吃的它,竟是健康杀手!

过多食用甜食,会使血糖升高,抑制食欲。让孩子不爱吃饭,导致优质蛋白质、维生素、碳水化合物等营养素长期摄入不足,可能会造成营养不良、发育迟缓。此外,糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质。因此,糖摄入过多,可能会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等各种营养问题。