烫烫烫!!!盖碗是好看就是烫手怎么破?四川茶博会来支招

推荐使用“三指法”,即用拇指和中指捏住盖碗边缘,食指轻轻搭在盖纽上,这样可以确保手指集中在一条线上,减少烫伤的风险。控制出汤口的大小TEA出汤时,不要将盖碗口开得太大,以防止茶汤的热气喷出烫伤手部。避免长时间盖紧盖子根据所泡茶叶的特性,适当调整盖碗盖子的时间,避免因长时间盖紧盖子导致温度过高。

盖碗之美

喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心,喝茶时又不必揭盖,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,甚是惬意,避免了壶堵杯吐之烦。清光绪粉彩矾红描金八宝龙凤纹盖碗盖碗泡茶,好处全在一个盖子上。盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,...

在茶馆里吃担担面,四川人这与生俱来的松弛感

茶拖稳稳当当地“抱住”茶碗,不会烫手。盖子保温,喝的时候还可以用盖子轻轻划动茶汤,让茶水浓淡更均匀,同时也可以撇去浮在茶汤上的茶叶。四川的盖碗茶|图片来自图虫创意现在很多茶馆,大多用带手柄的白瓷青花杯,或者直接用玻璃杯,想喝一杯盖碗泡的茶,要到有些年份的老茶馆里才见得到。白瓷青花杯|图片...

盖碗泡茶有哪些讲究?

茶碗上大下小,盖可入碗内,喝茶时盖不易滑落;有茶托又不会烫手。品尝盖碗茶时,用茶托托起茶碗,拿盖子在碗口刮几下,使茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,自得其意,这便是盖碗较之其他茶器的好处。在别人家做客时,主人奉上盖碗茶,客人要细细慢饮,若喝完一碗还想再喝,就不要喝完,在碗底留一点水,主人便会...

用非遗宣传临夏|一盏盖碗茶,满溢河州情

往盖碗里添加开水时,一定要将水沿着碗壁缓缓流下,这样就避免了碗里茶水起泡沫。喝盖碗茶时不能拿掉上面的盖子,也不能用嘴吹漂在上面的茶叶,而是用盖子刮几下,不能刮出巨大响声。每刮一次后,把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。左手托住茶托可避免烫手,右手用茶盖刮一刮茶面,端起来慢慢地一口一口品尝,每...

三花的故事与盖碗茶的茶语

茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托(www.e993.com)2024年11月21日。喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心,喝茶时又不必揭盖,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,甚是惬意。从前盖碗茶具的摆放是有讲究的,每一种茶阵(盖碗的摆法)都蕴含了各自的暗语。

千年窑火 薪传不熄

一直以来,泡茶工具皆是以陶瓷器皿为主,人们之所以喜欢用紫砂壶泡茶,就是因为其既不夺香,又无熟汤气,能够最大程度还原茶香味。但无论是哪一种陶瓷,都具有导热性,在冲泡的过程中,容易出现被烫手的情况。李小明决定在茶壶的把手上做文章,做一把名为“一把手”的不烫手茶壶。

为什么很多人会喜欢用盖碗泡茶?看完这五点原因,你会觉得不意外

有需要，喜欢盖碗的茶友，可以点击以下链接选购：其五，倍有面子，让你体会到泡茶高手的成就感。初学者，不擅使用盖碗泡茶，感觉像是在跟开水斗法，极富挑战性。熟练掌握后，很多人会从此爱上盖碗泡茶。当你在众人面前，把一杯茶叶冲泡得如同行云流水，你会倍受仰视，体会到作为泡茶高手的成就感。03茶有茶道，器...

古人是如何饮茶的?

喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。清代青花...

四川茶馆探奇:“弟娃有空,请喝盏茶来”

“三件套的盖碗茶茶具，应当是最佳的茶具。”袁庭栋对此解释道，茶船在下，稳托碗底，便于端放，免于烫手，又不致将茶水流于桌面或溢滴衣衫；茶碗容积适中，上大下小，冲泡时便于茶叶翻卷；茶盖盖而不严，既可保温避尘和透气，又能搅动茶水，调匀茶味，喝茶时还能阻挡浮叶入口。四川茶馆还非常注重文化氛围的渲染...