黔西人的咸版“蛋黄酥” 糍粑包豆腐

黔西人的咸版“蛋黄酥”糍粑包豆腐贵州日报天眼新闻记者王纯亮制作王小婷编辑徐然二审杨韬三审庞博

外酥里嫩还爆馅拉丝,网红吃法油煎汤圆背后营养如何?

与传统水煮汤圆相比,煎汤圆多了油煎、油炸的过程,不少网友表示:“味道像糯米糍粑,外酥里嫩。”但是美味的背后营养如何呢?来听听南京市第二医院营养科医师肖瑶的建议。汤圆以糯米粉为主要原料,馅料中含有大量糖分和油脂,属于高碳水化合物的食物,热量极高。油煎、炸汤圆进一步增加热量,更加不易消化,并且高温煎炸,...

别只会吃糍粑啦,气温骤降,这早餐快安排上!5分钟出锅,超酥香

切好的血粑片,是不是很诱人呀。撒入玉米淀粉,裹匀,这样炸的时候血粑就不会粘连在一起了。锅中倒油,油要多一些,中大火烧至5、6成热。将血粑片一块块滑入锅中,小火慢慢炸至微微变硬,捞出。继续加热锅中的油,至8、9成热,油面微微泛动并略见油烟,放入炸过的血粑,迅速翻动至两面金黄酥脆,这个时间...

好吃的红糖糍粑来了!真的是小时候的味道~外酥里软还拉丝!糯

好吃的红糖糍粑来了!真的是小时候的味道~外酥里软还拉丝!糯2023-12-2516:52:48笑着生活着广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败笑着生活着2346粉丝每日分享最新动漫资讯13:19最好口才的子华都怼不过啊#电影片段剪辑#每日推荐电影...

马上过年了,可以给家人做这个爆浆红糖糍粑,外酥里糯又拉丝

马上过年了,可以给家人做这个爆浆红糖糍粑,外酥里糯又拉丝VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:红糖糍粑权利...

“酥”服过龙年!“秀色可餐”还得看国风美食

卓越16岁开始正式学习火锅底料制作工艺(www.e993.com)2024年11月28日。把牛油熬到130℃,下豆瓣和豆母子,炒到发沙后,下大蒜老姜,炸到金黄后下糍粑辣椒,最后炒花椒和香料起锅,每一道工序都左右着最终的火锅味道。炒出一锅底料,整个流程耗时至少3个小时,卓越就这样日复一日地练习,时常练到筋疲力尽。

乐游长三角丨来自张家港糕点的“酥”式宠爱

菜肴说明:先将蟹蒸熟,取蟹黄和蟹肉备用;再把新鲜鲑鱼取净肉切丁,加盐、料酒、生粉上浆;热锅放入小姜末,馅料炒熟备用;随后将馅料包入包子,醒发20分钟,再大火蒸10分钟;最后将包子煎至金黄色,撒上葱花、黑芝麻即可。入口松软,蟹鲜味美。象形板栗推荐餐饮企业:国贸酒店...

这款糯叽叽还会爆浆的红糖糍粑~年夜饭怎么能少?

买回家小火慢煎,糯叽叽还会爆浆里面的红糖巨多我超爱!直接囤满超有氛围感的冬季甜品在家也能实现红糖糍粑自由~无需解冻,等油热直接下锅炸170°油温油炸6分钟,至表面金黄,内里熟透即可外酥里润,外面焦焦酥酥的,里面红糖浆香香甜甜每一口都是浓郁红糖甜度也ok,不会太甜~...

外酥里嫩还爆馅拉丝,这种网红吃法其实热量极高 |扬子懂健康

“平底锅加油导入汤圆,翻炒至均匀沾上油,30秒焦黄后翻面……”“煎汤圆”顾名思义与传统水煮汤圆相比多了油煎、油炸的过程。在小红书等平台上,尝试过“煎汤圆”的网友不在少数。“味道像糯米糍粑,外面酥酥脆脆,里面软软糯糯,好吃!”那么煎汤圆这样的新吃法,营养专家怎么看?肖瑶介绍,汤圆以糯米粉为主要原料...

糖尿病患者注意:5种主食被称为“升糖王”,再馋也要管住嘴

4.糯米糍粑糍粑是我国很多地区的传统点心,经过烘烤或煎炸之后,糍粑往往外酥里嫩、口感丰富,是很多人的心头好。然而糍粑的原料——糯米本身就是一种高淀粉含量的主食,而且相较于米饭,糯米中的支链淀粉更难被人体分解利用,这对血糖控制是极为不利的。