世界上最有名的28种甜点,你吃过几种了?
1、提拉米苏(意大利)提拉米苏是意大利的代表甜点,以精致的风味和丰富的层次而闻名。提拉米苏由咖啡、手指饼干、马斯卡彭奶酪和可可粉等组合而成。一口咬下去,甜点和苦味完美融合在了一起,每一口都是意大利的精髓。其中浓缩咖啡赋予了提拉米苏浓郁的基调,也奠定了它的传奇地位。“提拉米苏(Tiramisu)”直译是“...
城事指南 | 要做“时髦鬼”,《封神》质子、许光汉都在这里。|腕表...
下午茶首层,活灵活现的泰迪熊树莓黑巧克力慕斯,可爱到不忍心吃掉,香甜顺滑的口感让人无法拒绝;外酥内软的三味马卡龙,甜蜜软糯的内里为其带来丰富的层次。中层的栗子焦糖燕麦千层酥尽显无尽的秋意;酸奶慕斯与芒果啫喱醇香丝滑。底层的三款咸点更是不容错过,奶油芝士和烟熏三文鱼,香草扇贝创意十足;芥末金枪鱼塔可精致...
136年历史,搭配这款AOP黄油的「焦糖黄油千层酥」太香了。
安曼卷也叫法式焦糖黄油千层酥。因其制作工序讲究技巧,运用延展性、操作性超强的LESCURE莱斯居尔黄油片揉进面团中,通过折叠形成层次,经过烘培后制作出高颜值和纯正口感为一体的水果安曼卷。焦褐色闪着光芒的圆形千层卷,入口以后空气感十足,蓬松且柔软,可以充分感受到酥皮的层次,以及酥皮空隙间释放出来的浓郁黄油香味,...
圣多诺黑法式香醍焦糖泡芙蛋糕
圣多诺黑法式香醍焦糖泡芙蛋糕超浓郁的法式圣多诺黑香醍泡芙[色]给千层酥底垒上整圈夹心泡芙,晶莹焦糖正是奶油城堡闪耀的秘密~跟着大厨一步一步,朝烘焙大师进阶[赢牛奶]!@鲜城#花式厨艺挑战##理想生活季##Tastemade烘焙[超话]#@Tastemade烘焙??展开Tastemade烘焙说说...
法国蛋糕指南:24款经典法式蛋糕为你带来极致的甜蜜体验
千层酥还有一个我们更熟悉的名字,那就是拿破仑蛋糕(g??teauxNapoléon)。草莓蛋糕草莓蛋糕(Fraisier)的名字源于“fraise”一词,意思就是“草莓”。这是一种海绵蛋糕,上面满满的奶油和草莓。它有大有小,小的可以一个人享用,大的可以和其他人一起分享。
千层酥、羊角酥、萝卜酥、皮蛋酥,统统酥到骨头里
随后出现的应该是西班牙式酥点和意大利式酥点(www.e993.com)2024年9月9日。随着奥斯曼帝国对南欧的入侵,酥点这种饮食习惯也被带了过去。虽然今天意大利人谈起羊角可颂、千层酥时,经常会追溯到古罗马帝国用面粉包裹肉类烘烤,食用时剥去面皮的那种“包子”,但很显然,这与酥皮是两种东西。
VOSS三度牵手黑珍珠餐厅,多家酒店推出节日套餐 | 美食情报
情人节主题下午茶包含双人份六款甜品、四款咸品及司康,另有两款特调佳酿“花酿年华”及“百川晨光”可供选择。其中甜点包含专属订制的:心形巧克力蛋糕、树莓马卡龙、蓝莓马斯卡布尼慕斯、香蕉酸奶、荔枝慕斯、焦糖椰子塔;咸点精选甜菜头腌渍三文鱼鳄梨,鹅肝千层酥,蟹肉鳄梨酱配脆壳,味囎腰果球配脆饼干等高端食材。
与《纯味香港》惬意品尝chapter的匠心独运
●开心果千层酥薄脆的酥片,夹着三层香滑的自家鲜制开心果酱、新鲜草莓与蓝莓蓉,果仁与生果味道清香而不腻,配合酥片的清脆口感,下午茶或餐后品尝也十分美味。●法式苹果批将传统的法式苹果批,改成小巧的一人份量。刨成薄片的苹果层层叠叠排成圆圈造型,卖相精致,清爽苹果粘满香甜焦糖,带来丰富且细腻的口感...
共同成长计划|Vol.7 在顺德,做到极致的法甜是什么样的?
一口下去,一定要从焙茶奶油吃到焦糖泡芙,再吃到焙茶卡仕达和千层酥底。焙茶的清苦会冲掉了焦糖的甜味,让焦香味充分显现出来;即使是有卡仕达酱的浸润,店里自己开酥烘烤的千层酥依旧口感香酥,没有塌软。整体吃下来,这道甜品完全没有负担太大的感觉,反而是还想再来一口!
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银萝千层酥银萝千层酥有着完美酥皮表面,披着金黄外衣,喷香油亮,加入水灵的萝卜丝,口感丝毫不柴,十分湿润鲜甜。一口酥脆,一口松软,咸甜适中不油腻。这个餐厅整体空间大气雅致尽情领略中式之美打卡地址:班采匠心粤味佛山市禅城区岭南天地麒麟社2号...