什么虫子动了广东人的DNA?
饱满的蚕蛹在炭火下烤到金黄酥脆,外焦里嫩的口感越嚼越香。如今蚕蛹的做法有了更多的创新,除了简单的韭菜炒蚕蛹,还出现核桃蚕蛹、蚕蛹酿百花、麻辣蚕蛹、红烧蚕蛹、蚕蛹炒蛋、三鲜蚕蛹、水晶蚕蛹等。水蟑螂水蟑螂是佛山三水当地的名菜,外貌长得像蟑螂,也叫“龙虱”。粤菜讲究“鸡有鸡味,鱼有鱼味”,虫子自...
中秋、国庆假期,畅游辽阳县之美食攻略!
酥黄菜制作方法比较简单,鸡蛋打散兑入水淀粉,摊饼对折为双层,再改刀为菱形片(也叫象眼片),再起锅油炸,菱形蛋饼会膨化,炸好后再炒糖拔丝即可。东北农村的婚宴酒席多受满族习惯影响,有“六碟六碗,或者八碟八碗”的席面之说,分为四冷荤、四大件、四溜炒、四烩碗。这四烩碗呢,是烩菜的统称,其中包括有烩丸子...
正月十五闹元宵,1小时做出六菜一汤,简单又营养,真香
1.蚕蛹洗净后,放入锅中的开水中,焯水2分钟后捞出。2.青椒切成片,葱姜各少许切成丝。3.起锅下油,下入葱姜炝锅,下入青椒爆炒2分钟,加入生抽,食盐炒匀。4.放入蚕蛹,爆炒3分钟,加少许鸡精炒匀即可。四、凉拌海蜇头海蜇头清爽美味,有润肠败火的作用,过年吃腻了大鱼大肉,来一盘凉拌海蜇头,酸爽脆嫩开胃,...
东北人喝酒最喜欢吃的下酒菜,非常好吃营养价值又高,你吃过吗?
而干炸蘑菇的制作也非常简单,将鲜菇洗干净之后裹上淀粉,在放在油锅中炸好,然后再将蘑菇上的油沥干撒上辣椒面和盐,一道干炸蘑菇就做好了。由于制作简单,所以很多东北人在家也会制作这道美食,干炸蘑菇起来有点像酥肉,但是有没有酥肉那样腻,外层十分的酥脆可口,里面的蘑菇又是十分细腻爽滑的,简直是越吃越上瘾。
十五道亳州特色菜,色香味俱佳,炒蚕蛹、旺蛋、卤狗肉风味独特
炒蚕蛹,据说有去风湿,长阳气的作用。第一次品尝,感觉味道怪怪的……上了一盘带养殖场标志的鸡蛋,小编以为是普通的笨蛋。剥开后简直吓傻了,原来是毛旺蛋,当地人喜爱的特色美食,而小编怎么也没有勇气去品尝,您吃过吗?卤狗肉是凉菜中最受欢迎的,难怪当年许世友上将喜欢吃狗肉、喝茅台,确实过瘾。
大年三十年夜饭最强菜单!在东北过年,就得这样吃!
软糯的蚕蛹肉真是香的不要不要的啊蒜薹炒肉也不能光吃肉是不是还是得有点素菜的蒜薹炒肉就是个很好的选择炒的干吧点更好吃拔丝地瓜最后做的一道菜出锅之后赶紧拔丝再晾一会儿就拔不出来丝啦!年夜饭吃了这个接下来一整年都会甜甜蜜蜜的!
长春巴西特色烤肉,融合了西餐、烤串,三合一,大炸裂!
西兰花搭配小鱼干和蟹籽的鲜美清新爽口打开网易新闻查看精彩图片加入某沙拉之后口感一下就变得丰富厚重了最后小伙伴们都是蘸着汤儿吃的打开网易新闻查看精彩图片蚕蛹两吃炒蚕蛹鲜嫩多汁打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片
味道邳州丨舌尖上的角逐
一是干炸,出锅后撒上椒盐,外酥里嫩,鲜美可口。二是配以辣椒、鸡蛋爆炒,浓香四溢,入口回味无穷。占城镇种子选手贡菜花生苔干,被中国绿色食品发展中心确定为绿色保健食品。占城镇种植苔干历史已有五百余年。贡菜花生做法简单,爽口香脆。炒蚕蛹