安徽当涂县炒货店销售不合格花生酥被罚,食品安全引关注

近日，安徽当涂县市场监督管理局发布了则通告，揭示了起关于食品安全的事件。该通告指出，当涂县苏北高尚炒货店因销售的花生酥抽检不合格，被处以行政处罚。这事件不仅引发了公众对食品安全的担忧，也让我们思考如何在当前的市场环境下，确保我们的食品安全。根据通告，这起事件发生在2023年11月7日，当涂县苏北高尚炒货...

销售的花生酥抽检不合格,安徽当涂县一炒货店受处罚

一、2023年11月7日,当涂县苏北高尚炒货店销售的花生酥(购进日期:2023年10月22日)经食品安全监督抽检,过氧化值不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》规定,检验结论为不合格。二、当涂县苏北高尚炒货店销售的花生酥过氧化值不符合食品安全国家标准的行为,违反了《食品安全法》第三十四条第十三项的规定,...

安徽省宿州市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第18期)

1、萧县方缘国际大酒店有限公司销售的澄面(小麦淀粉),规格型号:300克/袋,不合格项目:“霉菌和酵母║1.7×10??CFU/g║≤10??CFU/g”,生产企业:滕州市宁源食品有限责任公司,生产日期:2024年2月18日。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。二、核查处置对抽检中发现的不合格食品,市市场监管局已责成生产经营...

安徽旌德:非遗糕点添年味

近日，安徽省宣城市旌德县旌阳镇新桥社区一间35年的老作坊里县级非遗传承人孙鑫平师傅正在制作旌德的传统糕点花生酥。伴随着清脆的敲击声和扑鼻的香气，一片片手工制作的花生酥新鲜出炉。花生酥的主要原料是花生和麦芽糖，将麦芽糖在锅里烧热，再加上少许白砂糖一起熬，这样做出来的花生酥更酥脆。等糖稀熬到一定...

安徽省宣城市市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告(2024...

木棰花生酥250克±10克/盒/2023-10-04大肠菌群║2.1×10??CFU/g,2.2×10??CFU/g,<10CFU/g,30CFU/g,<10CFU/g║n=5;c=2;m=10;M=10??炒货食品及坚果制品安徽华测检测技术有限公司2绩溪馋开味食品有限责任公司安徽省宣城市绩溪县上庄镇瑞川村开发路7号...

安徽旌德:传统手工糕点的坚守与传承

安徽旌德：传统手工糕点的坚守与传承????腊月已至，糕点飘香(www.e993.com)2024年11月16日。走进旌阳镇新桥社区鑫兴食品厂，各种香味扑鼻而来，老师傅正在做顶市酥的前期步骤—裹粉，其他员工们各自忙碌着，有的在翻炒面粉，有的在打包糕点，食品厂里热热闹闹，给冬日里的乡村增添了浓浓的年味。　　“现在我们厂里的糕点有花生酥、顶市...

安徽含山:以“汤”为媒 做大做强文旅产业

在开幕式现场,免费品尝老鹅汤活动吸引近万名群众,场面十分壮观。同时,现场还设置了非遗美食制作展示区,制作展示陆柏英土特产、老虎鞋、林头花生酥等含山当地特色非遗产品,以老鹅汤美食节为契机,含山县特色文创、农旅产业、民俗节目等本土优质项目串珠成链,着力绘就文旅融合新图景。

石家庄的十大硬菜!

驴打滚是石家庄的传统小吃之一,具有浓郁的豆香味和独特的口感。驴打滚用糯米粉和黄豆制作而成,外皮软糯,内馅香滑,口感十分独特。10.花生酥花生酥是石家庄的传统糕点之一,具有浓郁的花生香味和独特的口感。花生酥用优质的花生和糖制作而成,口感酥脆香甜,是一道美味的甜品。

安徽省抽检:标称铜陵顺安都顺食品有限公司生产的1批次花生酥不合格

中国质量新闻网讯近期,安徽省市场监督管理局组织抽检7类食品209批次样品。其中检出标称铜陵顺安都顺食品有限公司生产的1批次花生酥不合格。不合格产品信息对抽检中发现的不合格食品,安徽省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依...

花生酥、韭菜、白芝麻油……安徽检出这8批次不合格食品

3铜陵顺安都顺食品有限公司安徽省铜陵市义安区天门镇新民村铜陵县钟鸣镇壹号商贸经营部安徽省铜陵市义安区钟鸣镇学士路龙泉大市场1栋2号花生酥散装称重顺安都顺及图形商标2021-09-26过氧化值(以脂肪计)║0.42g/100g║≤0.25g/100g;霉菌║480CFU/g║≤150CFU/g糕点安徽拓维检测服务有限公司...