把脉“网红街”用电安全,守护城市“烟火气”
通讯员陈美余“大叔,您看这烧烤摊的拖线板直接搁在烤炉上,既碍事又不安全,挪到这边来是不是更妥当些……”近日,国网武汉供电公司青山供电中心钢东供电服务站走进恩施街,对沿街商铺展开安全用电巡查,旨在国庆前夕及时排除各店铺用电安全隐患,为青山区这条闻名遐迩的小吃街增添了国庆佳节的“烟火气”。青山...
昙花一现的美食,网红小吃为什么逐渐消失?
大部分网红小吃是不那么健康的,轰炸大鱿鱼油脂含量过高;脏脏包的糖分太高;火鸡面的超级辣味,对胃肠的刺激太大。如今,消费者在日常饮食选择上越来越倾向于低盐、低油、低卡路里的健康食品。这种消费偏好的变化,对于那些未能及时调整产品配方、改善营养价值的网红小吃来说,无疑是一个巨大的挑战。面对消费者喜好的转...
(新春见闻)“网红”小吃螺蛳粉谋“长红” 撬动亿元出口货值
中新社柳州2月15日电题:“网红”小吃螺蛳粉谋“长红”撬动亿元出口货值作者林馨春节期间,广西柳州市一家新开业的螺蛳粉火锅店引来食客“打卡”。这家店,是一家头部预包装螺蛳粉企业将目光从线上转向线下的创新尝试。疫情防控平稳转段后,“网红小吃”螺蛳粉正不断转型,谋求从“网红”到“长红”。螺蛳粉原...
只活20天、销量降四成!2024网红餐饮还有几个存活?
最“硬菜”的网红:爆炒鹅卵石、烤冰溜子何尝不是一种精神上的嗦丢、嗦嗨在一众臭豆腐、小土豆、羊肉串的小吃中,2023年夏天,长沙一份“16元的爆炒鹅卵石”,刷新了全网对“夜市小吃”的认知。它来源于湖北恩施,叫“嗦丢儿”,是几百年前常年跟船的老船工发明的反复嗦、反复丢的菜肴,也是穷人版下酒菜。◎...
老旧小区焕新、流域治理推进、特色产业兴旺,恩施州城市更新的“直...
兴隆老街引入书店、非遗传承、特色小吃、精品民宿等商户,形成沿街网红商业模式,这条承载着浓浓乡愁的百年老街,焕发出了新的生机与活力。眼下,踏着城市更新的鼓点声声,恩施州的利川市、建始县、鹤峰县、巴东县、咸丰县等城市的旧城旧村改造建设、配套设施建设、公园城市建设等项目正以破竹之势推进,老城区迎来发展...
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六大不可错过的恩施小吃01.土家油茶汤土家油茶汤是一种似茶饮汤之类的点心小吃,是用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,放上姜、葱、蒜等天然佐料,再加上事先炒好的炒米花、玉米花、豆腐果、花生米等“泡货”即可(www.e993.com)2024年10月26日。土家油茶汤香、脆、滑、鲜,味美适口,堪称中国茶文化一绝。
整条水塔街已无一家竹筒奶茶店,网红店为何总是“昙花一现”?
水塔街上的小吃店8月1日晚,在武汉江汉路网红小吃街——水塔街,不少小吃店前都排起了长队,而昔日“顶流”竹筒奶茶却消失得无影无踪。极目新闻记者注意到,几个月前还开在黑芝麻糊店和长沙臭豆腐店中间的竹筒鲜茶,已经摇身变为当下热门小吃“芋泥香酥鸭”。
“网红”粮道街的尴尬
“网红”粮道街的尴尬逐浪新闻记者:邓吉钱雅雯马琪魏琳通讯员:昌璇全长不到1400米的粮道街位于武汉市武昌区,这条身处武昌古城的老街周围武汉美食林立。因特色“美食”在社交平台上“出圈”,如今的武昌粮道街已经成为了一条名副其实的“网红马路”。每天从全国各地而来的游客络绎不绝,烟火气有了,却苦...
从街头一道小吃到“通吃”各地美食街 深山小土豆俘获了全国食客的胃
从街头一道小吃到“通吃”各地美食街深山小土豆俘获了全国食客的胃---恩施,湖北西部的灵秀之地,高山峡谷孕育着种类丰富的食材。其中,富含硒元素的马尔科小土豆以“炕”的独特烹饪手法,走出大山,走向全国,成为中华美食界的网红。
整条水塔街上无一家竹筒奶茶 网红店为何总是“昙花一现”?
8月1日晚,在武汉江汉路水塔街,锅巴虾滑、芋泥冰、芋泥香酥鸭等小吃店前排起了长队。很难想象,几个月前,竹筒奶茶才是这里的“顶流”,如今,曾经的“顶流”竟在这条网红小吃街上消失得无影无踪。极目新闻记者走遍整条江汉路步行街,仅看到两三家竹筒奶茶店,但已不复往日大排长队的盛况,鲜有消费者问津。曾经火...