韶关的十大特色小吃

1.韶关铜勺饼:韶关铜勺饼是韶关的传统小吃之一,以其口感酥脆、味道香甜而受到欢迎。2.南雄板鸭:南雄板鸭是韶关南雄市的特色美食,以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。3.大塘扣肉:大塘扣肉是韶关曲江区的特色美食,以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。4.樟市黄豆腐:樟市黄豆腐是韶关曲江区的特色美食,以其...

广东省韶关市市场监督管理局关于2023年食品监督抽检信息的通告...

DBJ23440200606452450食安2023-10-4541东莞米粉业丰怡散装称重生产日期2023-09-01南雄市雄州街道铭记小吃店广东省韶关市南雄市雄州街道仁寿巷步行街A区第8幢维新路6号门店东莞市业丰食品有限公司广东省东莞市中堂镇蕉利东区八路20号1栋苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙...

到翁源必吃10种特色美食小吃,每种都让人赞不绝口

1、油罩糍油罩糍是翁源县的特色小吃,用生米粉熬浆煎制而成,有的加葱花去煎,也有加一些萝卜丝、南瓜丝、芋头丝或加小鱼。油罩糍看上去是外焦内松,闻上去香气扑鼻,吃起来别有一番滋味。油罩糍起名是由于其制作方法,用一个叫油罩的工具,盛上米浆再放入油锅里煎出来的,故得油罩糍。2、客家艾糍每年四...

韶关翁源百年小食入选10款“韶关风味名点(小吃)”

百年小食周陂米饺，源自韶关翁源县周陂镇，具有皮薄馅多，口感脆嫩鲜滑等特点，是一种深受大家喜爱的翁源特色小吃，在近日举办的韶关市第二届“粤菜师傅”特色餐饮名店、风味美食评选活动中，周陂米饺入选10款“韶关风味名点（小吃）”。以米为皮，蒸制而成，是周陂米饺最独特的两个方面，也体现出中国人巧妙利用自然...

客家美食“油罩糍”, 广东韶关翁源人的最爱

油罩糍是广东省韶关市翁源县的特色小吃,用生米粉熬浆油炸而成。配料主要有面粉、花生米、葱花,也有一些加萝卜丝、南瓜丝、芋头丝或加鱼片的。油罩糍看上去是外焦内松,闻上去香气扑鼻,吃起来别有一番滋味。油罩糍起名是由于其制作方法,用一个叫“油罩”的工具,盛上米浆再放入油锅里炸出来的,故得名油罩...

这3款美食,开胃菜是温泉

油罩糍的制作过程中要用到一个油罩,用它盛米浆,再放入油锅里煎,故名油罩糍(www.e993.com)2024年11月23日。这是一款盛行于新丰、翁源一带的传统客家小吃。不同地方的人会随自己的口味加入萝卜丝、南瓜丝、芋头丝、花生米、葱花等佐料,使得这款小吃有千变万化的味道。河鱼仔油罩糍则是将配角由植物、果实换成小河鱼仔。精瘦壮实的小鱼仔犹...

清城税务驻村第一书记曾燕华:打造特色产业描绘乡村振兴新画卷

为了把窝仔粉这一特色小吃对外推广,曾燕华上网仔细查阅了相关资料,充分协调多方资源,她积极联系广东省清远市人大代表、企业家麦露,一起为打响窝仔粉品牌出谋划策,顺利推动成立清远市清城区大连村窝仔粉协会,并申请将窝仔粉列入国家地理地标产品,同时补充窝仔粉相关的文化资料,把窝仔粉载入清远市2022年年鉴,通过组织...

老牌小吃、将军最爱、英雄风味一起来细品这些美食蕴含的趣味故事

韶关美食之“食趣韶关”一起来细品韶关这些有趣的味道吧~古夏糍粑:飘香岭南古夏的糍粑是众多风味小吃中的珍品每年的禾斋日家家饮烟袅袅,户户糍粑飘香琳琅满目的糍粑,色香味俱全松糕糍摄影:谭宏常见的有九层糍、留叶糍、油糍、虾米糍、大糠糍、茶桃糍、蕉叶糍、谷花糍、甜酸菜干糍、水糍、松糕糍...

广东省韶关市市场监管局抽检食品254批次 不合格4批次

44DBJ23440200606442305食安2023-06-7275优选丝苗米元宝25千克/袋2023-06-03韶关市曲江区白土中学广东省韶关市曲江区白土镇白土街益海嘉里(合肥)粮油工业有限公司安徽省合肥市庐江县同大镇兴业路1号铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B??GB2762-2017《食品...

确保城市消防安全

十、曲江区马坝镇中华一路星晨美食店。隐患:占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的,不符合《中华人民共和国消防法》第六十条规定。整改要求:清除楼道杂物,保持逃生窗前畅通无阻。整改情况:责令立即整改。韶关消防提醒广大市民:广大市民要正确使用电气设备,不私拉乱接电线和插座,不超负荷用...