可可迎来“新产季”,巧克力拐点来了吗?
在竞争格局方面,中国巧克力市场由外资品牌占据主导地位,但国内品牌也在逐渐崛起,譬如黑金刚、诺梵、每日黑巧、金帝等,这些国产巧克力品牌都彰显出了强大的实力,为中国的甜蜜生意添砖加瓦。诺梵松露巧克力-亮相上海全食展而在未来,巧克力产业的未来仍将受到原料价格波动、消费者需求变化、以及市场竞争格局等多方面因素的...
品牌销量认证:2024年休闲食品行业发展阶段、竞争格局、主要企业及...
休闲食品行业竞争格局较为分散,市场竞争激烈,呈现“大市场、小企业”的特点。从休闲食品行业企业角度来看,休闲食品行业体量大,孕育出众多休闲食品企业与品牌,且细分品类产品属性差异大,暂未有休闲食品企业占据明显市场份额优势,行业集中度较低,远低于美国和日本等成熟市场的集中度水平。从消费者角度来看,休闲食品消费需求...
B端到C端市场扩容, 看炼乳行业竞争新格局
炼乳行业不断在产品品质上进行升级,并通过创新和研发,推出更多口味、更多样化的产品以满足不同的需求,除了传统的原味市场中还有不少草莓、巧克力等不同口味的炼乳,产品分为全脂、低脂和脱脂等不同类型,能够更灵活的不同领域进行应用,在B端市场还有广阔的发展前景。B端客户通常具有需求量较大、供应稳定性要求较高的特...
2024年利口酒巧克力市场发展潜力深度分析报告
睿略咨询结合行业走势,从利口酒巧克力市场格局、上下游产业链结构、市场需求、消费者特征等多方面多角度阐述了全球和中国利口酒巧克力市场状况,并在此基础上对利口酒巧克力行业的发展前景和走势进行客观分析和预测,预测全球利口酒巧克力市场规模在2029年将会达到65.53亿元,以大约5.47%的CAGR增长。全球利口酒巧克力市场...
向“新”发力 提“质”而上——2023年我国现代枸杞产业高质量发展
市场营销呈现新格局2023年,专业大户、家庭农场、农民合作社、龙头企业等经营主体快速发展,特别是各枸杞主产省区整合各类资源对枸杞企业进行系统性、阶梯性技改优化,集中力量培育了一批具有设计研发、核心制造能力的枸杞产业骨干企业,加快培育“专精特新”中小企业,逐步使其成为枸杞品牌和产品配套的依托力量,在现代枸杞产业...
茅台遭遇滑铁卢,一天市值蒸发600亿,白酒市场格局生变
2023年,贵州茅台在跨界合作与新品开发方面动作频频,无论是与瑞幸联名的“酱香拿铁”,还是与德芙联手打造的“茅小凌酒心巧克力”,都引发了市场的热烈讨论与关注(www.e993.com)2024年10月16日。2022年,茅台首度涉足冰淇淋领域,推出茅台冰淇淋,2023年产品线持续丰富,不仅再次携手蒙牛推出三款新品,还与中街1946合作推出了5款茅台冰淇淋“小巧支”...
中国可可和巧克力市场竞争形势及投资策略分析报告2024-2030年
第三章2023年中国可可和巧克力所属行业运行分析第一节可可和巧克力所属行业发展状况分析一、可可和巧克力行业发展阶段二、可可和巧克力行业发展总体概况三、可可和巧克力行业发展特点分析第二节可可和巧克力所属行业发展现状一、可可和巧克力行业市场规模...
甜叶菊申请新食品原料被受理,甜味剂市场迎新竞争格局
特别是巧克力品类,其愉悦性及鲜明的情感附加属性让其成为不少消费者的选择,而由于黑巧克力具有含糖量低、热量少、更健康的特点近年来增速迅猛,这也表明市场对于巧克力也有健康、低糖的需求,使用代糖来降低巧克力的热量已经成为一个重要的市场趋势。比如百乐嘉利宝在2013年甜菊糖刚取得欧盟新型食品许可后,就开发了一款...
可可一年涨价2.5倍,国际知名巧克力品牌也顶不住了,“偷工减料”省...
为了对抗原料上涨压力,生产商一般会在期货市场上做“套期保值”,即锁定未来远期的原料成本。不过问题在于可可商品的期货一般交割时间不超过8个月,但可可价格上涨已经持续了一年的过程。这意味着即使当初做了套期保值的巧克力生产商依然要重新面临可可现货价格上涨的局面。为此,摩根士丹利的分析师最近将好时公司股票评级下调...
低卡时代明治仍要在中国新开巧克力工厂
面对这样的格局,部分品牌开始推出“健康”巧克力产品。比如,玛氏旗下的德芙巧克力在中国市场推出了0糖黑巧克力,用甜味剂麦芽糖醇取代了蔗糖。紧接着它还推出了减糖25%、含有更高比例的膳食纤维的牛奶巧克力新品。不过,明治现有巧克力产品并没有跟随健康趋势,相关产品及宣传上都没有出现零糖、减糖等字眼。