走进老字号:芦花海盐 晒出新“颜”值
天津北方网讯:芦花海盐,拥有1000多年的历史。如今,企业通过不断科技创新,挖掘附加值,让这个中华老字号,晒出新“颜”值。眼前这片滩涂,就是长芦汉沽盐场的诞生之地,历史、上千年。书中记载,“盐以质量论,广不如浙,浙不如淮,淮不如长芦”。到了明清,芦台玉砂作为贡盐,运往京城。最早的制作工艺,是“熬盐”...
天津日报数字报刊平台-百里滩的芦花海盐(图)
天津市长芦汉沽盐场,占地面积96平方公里,其前身为芦台场,始建于五代后唐同光三年(公元925年),生产海盐的历史长达千年,所产的海盐被誉为“芦台玉砂”,为明清贡盐,是中国盐业生产企业中唯一的“中华老字号”,汉沽盐场也是北方最早的海盐原生态产品保护地。渤海地区古法制盐有两个重要发展阶段:煮海成盐和滩晒制盐。
感受海盐文化 培育家国情怀
“最美家庭”代表跟随着讲解员脚步缓缓前行,不时停下脚步,仔细端详那些承载着历史记忆的展品。当得知厨房中常见的“芦花海盐”背后竟隐藏着如此深厚的文化底蕴和历史传承时,他们无不为之动容,对古代滩晒工艺所达到的最高水平更是赞不绝口。“汉沽盐业,千年传承,从铁锅煎盐到现代加工,每一步都凝聚着中华儿女的...
2024年天津滨海新区农民丰收节(开海节)暨金秋消费季举行
活动设置了“滨农优品”展示展销区,来自新区的20余家企业现场展示展卖各自产品,其中包括茶淀葡萄、杨家泊对虾、芦花海盐等新区特色优质农产品,吸引了不少市民游客。市农业农村委相关负责人介绍,本次活动以“学用‘千万工程’、礼赞丰收中国、‘乡’约美丽滨城”为主题,将庆丰收活动与发展乡村旅游、打造农业品牌,弘扬...
全国哪里食盐最好吃?经评比,这6个地方最有名,看看有你家乡吗
第二种:天津芦花海盐天津芦花食盐是我国唯一的盐田饱和卤水真空制盐工艺,当原料卤水进入生产系统后,经过沙滤、膜滤、蒸发、结晶、分离等十几道工序制作而成的。而且在制作的过程中,不会加亚铁氰化钾、柠檬酸铁胺等松散剂,最大限度保留了海水中“钙、钾、镁”等人体必需的有益的矿物质。天津芦花海盐颗粒偏粗,相...
七彩盐田,五一假期嗨玩新去处!
而最令人期待的是,芦花海盐斥巨资打造的超好玩项目即将在五一假期正式开放!这些科技感十足、体验感超强的项目,将为您带来前所未有的震撼与惊喜(www.e993.com)2024年10月19日。其中,全天津独有的交互式VR3D体验更是让人期待不已。您可以亲自体验三体绝处逢生沉浸式游戏环节,驾驶聚变穿梭机,潜入危机四伏的地下城市森林,与三体人的KILLER病毒斗智...
天津的这个地界儿,不去你一定后悔!|海盐|盐业|盐田|芦汉|盐场...
芦花海盐的魅力自然不用多说也是天津人烹制美食时首选“搭子”之一但您可能不知道这光是食用盐就有各种样式儿的低钠盐、研磨食用海盐、拌菜盐品种多样满足了不同消费者的需求和口味除此之外还有很多“衍生品”不仅有洗衣皂、洗面奶、沐浴露等日用品...
天津5部龙年特色文化公交车正式上路运营
央广网天津2月7日消息(记者韩雨晨)彩灯枝头高挂,津城年味正浓。记者从天津市公交集团获悉,日前,天津市公交集团与津门老字号“芦花海盐”联合制作的“我们的节日·甲辰龙年”特色文化公交车正式亮相。龙年特色文化公交车外景展示(央广网发天津市公交集团供图)“我们的节日·甲辰龙年”特色文化公交车以中国红为...
天津“老字号”何以又新?
天津有丰富的老字号资源,现有72家中华老字号、183家津门老字号正在通过组团、跨界、联名开辟新赛道。刚刚过去的一年,天津老字号品牌郁美净“通网”,在电商平台上3天涨粉超百万,不少货品卖到脱销;山海关汽水与芦花海盐合作,推出的海盐西柚味汽水成功“破圈”……...
以盐业文旅体验 助力千年汉沽制盐传统技艺传承(图)
在滨海新区长芦汉沽盐业展览馆里,记者了解到原来厨房里的“芦花海盐”背后竟有着传承千年的历史与文化积淀。据介绍,宁河田庄坨曾出土一枚汉代陶器碎片,上面印有“大富牢賏”四个字,賏与罂通假,“大富牢”为专门管理煮盐灶户的单位。小盐河位于汉沽东南,西连蓟运河,相传为汉代曹操专为运盐开凿,从汉代到清末一直...