吃了变质的食物会中毒吗?食物中毒有哪些表现,如何应对?

食物中毒多表现为消化系统症状,一般在进食变质或者有毒食物后一小时左右出现,如腹痛、恶心、呕吐、腹泻等,这是人体给出的拒绝有毒食物的警示信号。严重的食物中毒,会有头晕、出冷汗、浑身无力甚至昏厥的现象。进食食物后,如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状,要停止进食可疑变质或者有毒的食物。一般情况下,食物中毒可以自...

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布预防野生蘑菇食物中毒风险警示

不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒症状也不同。消费者如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,务必要立即前往正规医院就诊,切忌延误治疗时机。如果发现食品安全问题,可拨打12345或12315热线,或者通过全国12315互联网、APP、微信小程序等多种渠道进行投诉举报。

常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施

潜伏期越短,病情越重;轻者有消化道症状,患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,偶有黑便;重者以消化道症状起病,有恶心、呕吐、腹痛,剧烈呕吐后出现头晕、视物模糊,中枢神经症状以四肢颤抖、阵发性强直性抽搐为特征表现,抽搐时眼球向上凝视,瞳孔扩大或缩小,腱反射亢进,四肢强直或折刀样屈曲、内旋,手呈鸡爪样。

...误食野生毒蘑菇、断肠草以及食用河豚鱼、湿米粉等引发食物中毒

误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险,表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。预防措施:1.不采摘。踏春郊游期间,广大群众不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇、野生植物等。对于路边草丛的野生蘑菇,...

一碗炒饭下肚,男子住进ICU!这4种食物宁可倒掉也别吃

2.腹泻型:潜伏期为2-36小时,主要症状是水样腹泻、腹部痉挛和疼痛。3.严重时还会出现发热、脱水、电解质紊乱等全身性症状,偶可引起眼疾、脑膜炎和脓毒症等,甚至危及生命。如果不小心食用了被蜡样芽孢杆菌污染的食物,出现轻度呕吐、腹泻等症状不必过于担心,因为蜡样芽孢杆菌食物中毒具有自限性的特点,病情较轻且...

长沙疾控提醒:警惕“餐桌杀手”不做“菇勇者”

目前，长沙常见的毒蘑菇种类、发生中毒的症状包括：急性肝损害型(www.e993.com)2024年11月16日。可分为潜伏期、胃肠炎期、假愈期、内脏损害期、精神症状期和恢复期等6个时期。通常在误食后6至72小时发病，主要表现为肝大、肝痛、黄疸、转氨酶明显升高。毒蘑菇主要为灰花纹鹅膏、假淡红鹅膏和条盖盔孢伞等。急性肾衰竭型。中毒后有8至12小时的...

刚刚,西安疾控最新提示!| 此症状已进入高发期,戴口罩!

如果不及时治疗,花粉过敏一般会持续两个月左右。主要症状以鼻结膜炎为主,如眼睛痒、鼻子痒、流鼻涕、鼻子堵、打喷嚏等,有些患者还会伴有咳嗽、喘憋等症状。据气象部门消息,2024年8月27日9:00至2024年8月28日9:00,西安市花粉浓度为71粒/千平方毫米。延安2024年8月26日10:00至2024年8月27日10:00,延安市...

高温“热”科普④丨夏季食物中毒高发,这份应对秘籍请收下!

食物中毒的主要症状包括恶心、呕吐、腹泻,有时还伴有发烧,症状范围从轻微到严重,可持续几个小时到几天。食物中毒还可能导致脱水、溶血性尿毒症综合征(HUS)和其他并发症,也可能导致慢性或长期健康问题。少食冰凉夏季炎热,冰西瓜、烧烤、冷饮等食物大受欢迎,但过量食用可能导致腹痛、腹泻等症状。要知道,冰凉食物对胃...

误食断肠草!广东突发1起食物中毒事件

误采误服事件时有发生钩吻中毒的临床表现以神经症状为主,主要包括呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、咽喉灼痛、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。钩吻常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中,呈藤状爬行生长,且埋于泥土的根系发达,常与周边其他植物系缠绕共生,其花、根茎的形状与...

夏季来临,小心这类食物中毒!

四季豆中毒的临床表现有上腹部不适,恶心、呕吐、腹痛,部分患者出现头痛、出汗、畏寒、四肢麻木、胃部烧灼感、腹泻。食用毒蘑菇中毒临床表现有胃肠炎型及神经精神型两种。发芽马铃薯引起的食物中毒表现为喉咙烧灼感,胃肠炎症状,有溶血性黄疸,可因呼吸和心脏麻痹死亡。