炒菜喜欢冒烟爆炒?别小看厨房油烟的危害!
有调查显示,经常接触油烟的厨师以及中老年妇女,血液中的致癌物比不接触的人群明显要高。即使不吸烟,他们的肺癌发生率也要明显高于不接触的人群。3.油烟中还有各种各样的自由基。油烟中含有大量自由基,长期且经常接触会加速皮肤衰老。4.厨房油烟对孕妇的危害尤其明显,会影响婴儿的发育。所以,孕妇和哺乳妇女更需...
普洱茶有益物质-普洱茶有益物质嘛
此外,减肥普洱茶中的茶碱对于某些人来说可能会引起心悸、失眠等症状,所以对于有心血管疾病、高血压、失眠等人群来说,也需要重饮用。所以,减肥普洱茶具有促进脂肪代谢、促进消化、抗氧化等多种功效和好处,但也需要注意一些禁忌事。最重要的是,在选择减肥普洱茶时要选择正规渠道购买,确保其质量和安全性。希望这些信息...
水果坏了继续吃?别让这4种节俭行为害了你!
如果大量吃入后,也许当时不会产生什么不良影响,但是实际上会对神经、呼吸等系统造成严重的伤害。就算是把霉变部位去除,这样的水果也吃不得!因为展青霉素已经扩散到其他部位了。常见的水果损害有哪些?·机械性损伤这个说的就是物理损伤,比如在水果在采收、运输及销售过程中,由于挤压、跌撞以及磨损等原因,会造成...
盘点2023年典型健康谣言 真相在这里!
此外,有的企业还使用氢化植物油,这种油虽然稳定性较高,但是含有饱和脂肪酸,长期大量摄入仍然容易引发心血管等疾病。另外,我国不强制在食物标签上标出反式脂肪酸,但并不代表没有标就是没有,家长们也要对食品标签上的一些词有警惕,比如“氢化油”“植脂末”、巧克力中用得比较普遍的“代可可脂”等等,也都会含有反...
九成人不知道蟑螂“最怕”啥:教你家里用这招,蟑螂“消失不见”
甚至蟑螂爬进耳朵的新闻也偶有发生。因为耳屎、鼻屎等会释放挥发性脂肪酸,吸引蟑螂,而且蟑螂喜欢狭小、温暖、潮湿的地方,耳道、鼻腔完美地满足了这些条件。3、家里很干净还会有蟑螂吗?做好清洁卫生确实可以很大程度上减少蟑螂栖息繁殖的可能性。但蟑螂入侵途径多样,人们很难真正阻绝它们进入室内,譬如购物使用的快递...
我国科学家解析氨基酸构型对挥发性脂肪酸生产的影响
研究人员通过宏基因组学和宏蛋白组学分析发现,L-氨基酸发酵系统比D-氨基酸表现出更强的细菌趋化性和群感效应,有利于功能性微生物的建立和功能蛋白的表达(例如底物运输辅助因子、L-氨基酸脱氢酶和酸性蛋白);另外,D-氨基酸在代谢前要消旋为L-氨基酸,随着外消旋活性的增加,D-氨基酸和L-氨基酸生成挥发性脂肪酸的差异减...
食用反复加热的油,到底有什么危害?
一是发生氧化反应——产生许多挥发性物质。包括饱和与不饱和醛酮类、多环芳烃等,其中很多是挥发性有毒物质。特别是丙烯醛,是油烟中最危险的导致肺癌的诱发物。二是发生水解反应——被煎炸食品在高温中释放出水分,促使食用油水解,产生脂肪酸,使食用油很快就酸败变质。
淀粉的消化速度不同,对人体的影响也不同
RS对体重的控制主要表现在两个方面:一是促进脂肪氧化,二是增加脂肪排出,从而减少能量摄入。高RS食品可以通过此机制增加脂肪排泄从而对能量平衡产生影响。抗性淀粉还具有许多独特的功能,很多方面的特性均优于传统的膳食纤维;随着对抗性淀粉研究的不断深入,将会在食品营养产业中有更广泛的应用。
"下肢"出现4种表现,多半血管"已堵",少做3件事,胜吃降脂药
2、补充不饱和脂肪酸——月见草油酸,降低血脂、预防心血管疾病月见草油酸,作为富含不饱和脂肪酸的植物油,具有双重降血脂的功效。它里面富含的植物甾醇的挥发性物质,有利于减少胆固醇在血管的沉积,清除附着在人体血管壁上过多的脂肪,促进胆固醇的排泄,因而对高血脂及心脑血管疾病有着良好的防治作用。
生物基行业成了“香饽饽”,都有哪些产业?生物基聚合物、化学品...
增塑剂是一种添加到高分子聚合物中增加其塑性,优化其加工性能,赋予制品柔软性的有机物。以邻苯二甲酸酯为代表的传统增塑剂普遍具有易挥发性,当其渗透或迁移出聚合物后,将使产品丧失柔性,影响产品质量。且邻苯二甲酸酯类增塑剂普遍具有毒性,危害生殖系统并有致癌风险。