解锁健康饮食秘籍:如何一眼看穿‘配料表’与‘营养成分表’的奥秘
营养成分表通常遵循“4+1”模式,即核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)加上能量。首先,关注营养成分表的前两列,它们分别列出了每100克(或毫升)食品或每份食品中各种营养素的含量。注意单位的不同,以便准确理解。接下来,重点解读第三列——营养素参考值百分比(NRV%)。这一列显示了食品中每种营养素占...
营养成分表里的健康经
“能量”“脂肪”“高钙”“低脂”“富含多种矿物质”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”……在食品包装上,我们常看到这些与营养相关的信息,它们都属于食品营养标签,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,是预包装食品标签的一部分。“食品营养标签向消费者提供食品营养信息和特性的说明,是消费者直观了解...
2024版「高尿酸饮食指导原则」发布!附数百种食物嘌呤含量表
??低嘌呤食物:谷薯类、奶制品、蛋类、蔬果类、可可、豆浆、海蜇、海参、坚果、猪血等;??高嘌呤食物:动物肝、脑、肾、胰脏,大部分鱼虾贝类、鱼籽,浓肉汤等;??高果糖食物:果汁、含糖饮料等,尤其添加果葡糖浆的食物。(四)提倡较低GI的谷类食物每日全谷物食物占主食量的1/3~1/2,膳食纤维摄入量达到25g...
快看,各种营养素最新推荐量
新版DRIs新增了甜菜碱、辅酶Q10、菊粉、谷物β-葡聚糖、枸杞多糖和海藻多糖这6种功能性成分的特定建议值,以及其中几个的UL。根据这些建议值,可以通过增加这些膳食成分来帮助预防心脑血管疾病,改善肠道健康。最新版DRIs点击图片,可放查看看完你觉得自己需要补哪种营养呢?碳水?蛋白质?水?还是纤维、钙、或者铁...
全网找到12款「豆浆粉」:成分很棒,早餐代替豆浆又快又营养!1分钟...
营养点评:配料干净,黑豆和奇亚籽组cp,奇亚籽占5%。奇亚籽是前几年非常火的“超级食物”了,虽然没那么神,但是膳食纤维、蛋白质、矿物质含量确实有亮点。4、暴走计划黑豆亚麻籽葛根粉性价比:1.99元/10g产品图:配料表、成分表:营养点评:黑豆浆粉、亚麻籽粉、葛根粉联手。亚麻籽比较突出的营养亮点是Omega-...
从饭桌抓起,解决“小胖墩”问题!最新版儿童青少年肥胖食养指南发布
最新版儿童青少年肥胖食养指南发布近日,国家卫健委发布《儿童青少年肥胖食养指南(2024版)》(www.e993.com)2024年10月5日。《指南》发挥现代营养学和传统食养中西医联合的优势,将食药物质、新食品原料融入合理膳食,针对不同季节、地区、人群提供食谱套餐示例和营养健康建议,为家校联合防控青少年儿童肥胖问题、让孩子吃得好、吃得健康提供参考。江苏...
最新版儿童青少年肥胖食养指南发布——从饭桌抓起,解决“小胖墩...
近日,国家卫健委发布《儿童青少年肥胖食养指南(2024版)》。《指南》发挥现代营养学和传统食养中西医联合的优势,将食药物质、新食品原料融入合理膳食,针对不同季节、地区、人群提供食谱套餐示例和营养健康建议,为家校联合防控青少年儿童肥胖问题、让孩子吃得好、吃得健康提供参考。江苏不少中小学在午饭时间提供营养餐,孩...
中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队在食品领域国际顶尖...
核心提示:近日,中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队系统综述了食物中重要的营养功能成分抗氧化膳食纤维的结构与功能研究进展,相关成果发表在国际食品领域顶尖期刊《TrendsinFoodScience&Technology》(IF:15.3)上。近日,中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队系统综述...
不同人群营养物质到底该怎么补?——专家解读《中国居民膳食营养素...
多数人对钙的平均摄入量也只有推荐量的一半,所以我们中国人还是需要有意识地选择含钙量较高的食物,如全谷物、大豆和乳制品,尤其乳制品含钙量较高,吸收率也比较高,适合作为补充钙的好选择。”丁钢强说。??“近年来,我国居民的膳食营养状况在不断改善,儿童生长迟缓率降到了5%以下,低体重儿出生率和营养缺乏病的...
海普诺凯婴配奶粉成果评价会及婴幼儿全面营养技术研讨会在京举办
与会专家特别强调,婴幼儿最好的食物是母乳,母乳是婴幼儿最全面营养的食物来源,含有婴幼儿成长所需的全面成分及多种生物活性成分,被誉为全面营养的“黄金标准”。中国营养学会秘书长韩军花表示,生命早期1000天的营养保障非常重要,母乳是婴儿最理想的食物。母乳喂养失败时可选择符合国家标准要求的婴幼儿配方粉。韩秘书...