明确方向!此地发布《机关职工食堂管理服务规范》
反食品浪费:建立健全食堂用餐管理制度,制定、实施防止食品浪费措施,加强宣传引导,增强反食品浪费意识。七、监督考核与评价改进反食品浪费成效评估:落实反食品浪费工作成效评估和通报制度,将反食品浪费纳入食堂工作人员考核,形成反食品浪费长效机制。监督检查:建立监督检查制度,明确监督检查范围、内容、频次和方法,主动接...
走近第二完全学校校园食堂
3.严格落实各项管理制度食堂使用的大米、面粉、油、调味品、各种肉类、蔬菜等严格遵守学校食堂食品原料的统一配送规定,严禁私自采购。有专人验收、登记、储存,以确保采购物品的安全卫生和质量,并严格落实索证索票制度,把采购的物品按要求规范地放人库房中。赵校长深入食堂库房严把食品安全关严把加工关。管理人员严格...
京滨工业园最新招聘信息(第三百八十八期)
要求:根据生产计划进行生产、保质保量完成生产任务;负责组内人员的日常管理与监督,高中以上学历,3年以上食品厂/肉类工厂生产管理经验;待遇:工资6000-10000元/月六、库房装卸工(1名)要求:初中以上文化,能适应冷冻库环境,涉及装卸,8小时/天,月休4天,有库房管理相关经验者优先。待遇:工资4000-5000元/月联系...
预制菜进校园应十分审慎
受访专家认为,对于预制菜能否进入中央厨房配餐,法律并没有明确规定,但是从多部法律的规定中可以看出,法律对此持谨慎态度,毕竟校园食堂具有特殊性,面对的群体主要是未成年人,他们正值身体及智力发育的关键时期,对食品安全和营养的要求更高,相关部门和学校应当为校园食品安全守好门把好关。统一配餐菜品含预制菜“看看...
事关学校学生集中用餐管理!吉林省教育厅最新发布
各级教育行政部门监督检查学生餐财务管理制度落实和执行情况,加强资金使用监管,严禁白条入账。学校食堂财务活动纳入学校财务部门统一管理,严禁以任何形式挤占学生餐费。水、电、气价格按照《国家发展改革委教育部关于学校水电气价格有关问题的通知》(发改价格〔2007〕2463号)有关规定执行,纳入成本核算。
最全!成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组新闻发布会
今日(3月17日)上午10点30分,成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组举行新闻发布会,由成都市市场监管局、成都市卫健委、成都市教育局、成都市温江区政府、成都市公安局、四川源坤国科质量检验有限公司等单位负责人,通报成都七中实验学校食堂管理问题相关情况(www.e993.com)2024年7月28日。
收藏!餐饮服务食品安全操作规范 (最新版)
1.2本规范适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。1.3鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的食品安全管理方法,建立餐饮服务食品安全管理体系,提高食品安全管理水平。1.4鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量,开展“减油、减盐、减糖”行动,为消费者提供健康营...
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库2021
(错)食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。(对)食品生产企业若发现验收不合格的食品原料,应在指定区域与合格品分开放置,做好明显标记。(对)食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。(对)食品原料仓库应设专人管理,...
重庆市射击射箭运动管理中心事业单位法人年度报告(2022年度)
??(????2022????年度)????????????单??位??名??称重庆市射击射箭运动管理中心??法定代表人????????国家事业单位登记管理局制??填表人:??毛俊文????联系电话:18380201827????报送日期:2023年03月31日...
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
10.为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。(错误)11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(正确)...