探讨!预制菜食品安全要求及监管方向

GB31605-2020《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》规定了食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存等方面的要求。规范中规定,应配备与冷链食品生产经营相衔接的冷库、运输工具或其他符合冷链食品储存温湿度要求的设施设备,交接时应严格控制作业环境温度并尽量缩短作业时间,以防止食品温度超出规定范围。《餐...

贵州:从五个环节加强冷库全链条安全监管

在冷库工程施工环节，《通知》强调，冷库建设（含新建、改建、扩建）应严格按照《冷库设计标准》《冷库施工及验收标准》等规范标准要求，履行设计、施工、竣工验收等相关手续。对限额以下冷库建设建筑工程，各县级安委会要明确监管部门和管理要求，充分发挥群众举报、网格员监督、日常安全巡查检查等作用，确保所有冷库工程建...

【喜迎国庆75周年 护航荆楚平安】湖北消防开展节前消防安全大检查

全省消防产品质量安全专项整治行动进行时三部门联合攻坚治理严打假冒伪劣产品为了把好消防产品质量关,近期,全省各地多部门联合行动,全面开展消防产品质量安全专项整治行动,严厉打击假冒伪劣消防产品违法犯罪行为。近日,湖北省消防救援总队、省市场监督管理局一行来到襄阳,实地调研消防产品质量安全专项整治工作进展情况,...

3名中管干部因佳乐苑小区特别重大火灾事故被问责!

调查认定,这是一起因涉事房主违法违规改变商住综合楼地下一层用途用作出租经营,冷库建设施工单位违规建设冷库时起火,涉事建筑先天存在防火分隔重大缺陷,教育培训机构和宾馆违规经营,属地有关部门专业监管和行业管理失职缺位,地方党委政府安全领导责任落实不到位,导致的生产安全责任事故。2.记者:事故发生的直接原因是什么?

【共话医疗器械GSP】全面落实新修订规范要求??全流程确保产品...

作为指导医疗器械经营质量管理与监督管理的重要规范性文件,新版《规范》坚决贯彻“四个最严”要求,以严控经营环节质量安全风险为导向,对监管部门与行业企业反映的突出问题进行针对性补充,解决2014年版《规范》在实践过程中存在的困难与歧义,消除医疗器械经营环节质量管理盲区,提高监管效能。新版《规范》还衔接了《条例》...

校园食品安全|湖北发布《学校食堂备餐间食品安全操作规范》团体标准

《规范》依据市场监管总局《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》国家标准，对备餐间的功能布局、设施设备、环境卫生、操作流程、消毒保洁等进行了细化和规范，为学校落实食品安全管理责任提供了指引(www.e993.com)2024年11月6日。根据《规范》要求，学校食堂应设置独立备餐间，按供应食物、设备配置、操作工位以及销售窗口的数量规划足够...

11月起,这些新规新政将影响你我他!看看哪些与你有关

国家市场监管总局、工业和信息化部、公安部、国家消防救援局发布的《关于加强电动自行车产品准入及行业规范管理的公告》,自2024年11月1日起。根据新规,不符合《电动自行车电气安全要求》等相关强制性国家标准的电动自行车,不得生产、销售、进口;对2024年11月1日后销售的、不具有有效认证证书的电动自行车不予办理登记上牌...

高标准 严要求 确保运动员食品药品安全无虞

对于运动员来说,他们的食物既要营养丰富,还要杜绝发生兴奋剂问题,食品标准高于通用要求。记者在“十四冬”凉城滑雪场游客中心后厨冷冻库看到,入口处醒目张贴着各项操作规范,与之呼应的是一箱箱贴着检验标签、排列整齐的食材。“这里存放的是运动员餐厅所用食材。”凉城滑雪场游客中心食品安全保障团队负责人刘俊告诉记者...

既要传承风味又保障食品安全 首个热干面生产规范正式实施

特别针对生湿型热干面、半熟型热干面及冷藏方便型湿面等易变质产品，标准明确指出这些产品必须采取冷藏或冷冻措施以确保品质与安全，冷库或冷藏设备的温度与湿度需严格符合各产品的保藏需要。深入生产一线研制标准，既传承风味又保障食品安全本次标准发布前，武汉热干面的食品生产标准缺少统一规范，生产企业规模、人员素质、...

深圳重磅规划发布:超前谋划时速1000公里级高速磁悬浮,打造6大铁路...

三是物流设施专业化水平亟待提高。物流基础设施规模小、建设标准低,仓储设施专业化、自动化、智能化程度不高,高标仓供应不足。四是综合交通绿色智慧发展水平尚未达到先行示范要求。交通领域减碳仍处于能源结构、运输结构优化调整攻坚期,交通领域的前沿科技创新应用亟待提速。