一公司订51份黄焖鸡米饭,超20人食物中毒?当地卫健委已介入
9月8日,河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店),员工就餐后半数人员出现身体不适。相关消息冲上微博热搜。王女士称,午餐都是由公司统一预订,5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适,当时订了51份餐,目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状,已有6人住院治疗。多位员...
吃黄焖鸡米饭后20余人食物中毒:1人仍未出院,留样餐食已送检
新京报讯(记者程亚龙)日前,“20余人吃黄焖鸡米饭后食物中毒”事件引发关注。9月9日,新京报记者从郑州市相关部门获悉,市场监督管理部门已对涉事的杨铭宇黄焖鸡米饭门店开展调查,并送检了该店留样的餐食。郑州市疾控中心已完成相关流行病学调查报告,截至目前仍有1人住院,其他患者病情好转。近日,郑州一公司多...
杨铭宇黄焖鸡米饭被曝有公司食用其团餐后超20人中毒
同时,该消费者还称,事后店方只愿意赔偿900多元餐费,医院已上报卫健委,正在等待调查结果。杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果,若确实是他们的责任会承担,但如果没有问题会让对方下架相关视频。
从“杨铭宇黄焖鸡米饭”食物中毒事件看渝味云集砂锅研究所的食品...
近日,连锁快餐品牌“杨铭宇黄焖鸡米饭”再次陷入食品安全风波,9月5日,河南省郑州市某公司集体订餐该品牌后,超20名员工出现食物中毒症状,这一事件于9月8日登上各大平台头版、热搜,引发社会的广泛关注。此类食品安全事件不仅损害了消费者的健康,严重影响了企业的品牌形象和市场信誉,对连锁餐饮行业的食品安全管理敲响...
吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果
针对此事,成都本地警方和市场监管部门介入调查,涉事门店已停业整顿,公司总部已派工作人员前往当地进行处理,全国范围内门店也在开展自查自纠。杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路当时回应称,涉事门店为十几年的加盟老店,此前口碑都非常好,原材料由总部统一配送。编辑王琳校对王心...
家常版黄焖鸡米饭,美味又方便
焖煮过程中要小火慢炖,这样鸡肉才能充分吸收汤汁的味道,口感更加鲜美(www.e993.com)2024年9月19日。收汁时要大火快炒,这样汤汁才能快速收浓,使食材更加入味。如果不喜欢辣,可以减少青椒和红椒的用量或者不放。四、总结这道家常版的黄焖鸡米饭不仅味道醇厚,而且制作起来非常简单方便。无论是平时的家庭用餐还是朋友聚会,都是一道非常受欢迎...
后续来了!黄焖鸡米饭中吃出整只鼠?企业回应:涉事门店已停业
近日,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍,这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)。发现异常后,该男子与商家反映,同时向当地市场监管部门举报。据此前媒体报道,男子已与商家达成和解,和解后他已将老鼠扔掉。7月16日,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、...
近五成店铺面临倒闭!国民快餐巨头“黄焖鸡米饭”,不行了?
品牌角度,出餐快,标准化高,易复制。黄焖鸡的制作过程确实相当简单。许多店家在社交媒体上分享过,只需备好酱料、切好鸡肉,然后按照比例放入高压锅,短短5分钟内即可出锅。整个制作过程无需复杂的厨艺技巧,因为关键的酱料都由品牌方提前准备好。为了确保操作的一致性,某些品牌的总部还提供2-3天的培训,让创业者能够...
昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子
黄焖鸡米饭的头部品牌,要爱惜羽毛,通过明确的品牌标识和宣传,以及“明厨亮灶”工程,让消费者看到真实的制作过程,增强消费者信任度。要加强对加盟商的管理和监督,确保所有门店严格按照总部提供的配方和工艺进行制作,严控食材源头和加工环节,抵制使用劣质食材或预制菜品。
黄焖鸡米饭的兴衰:老乡鸡溯源报告引发的思考”——曾经的快餐之王...
标准化出品:通过统一的酱料配方和烹饪流程,黄焖鸡米饭确保了各店铺口味的一致性,消费者在任何地方都能享受到相同的味道。食材的通用性:主要食材如鸡边腿、鸡排腿块等不仅易于采购,而且成本低廉,便于大规模生产和推广。亲民的客单价:黄焖鸡米饭以低廉的价格,为消费者提供了高性价比的餐饮选择。低开店成本:简化的烹饪...