汉堡也能爆改月饼了
想象一下,那金黄酥脆的汉堡面包,化身为月饼的“外皮”,包裹着各式各样的馅料:经典牛肉饼与五仁的奇妙结合,香辣鸡肉遇上豆沙的甜蜜碰撞,亦或是芝士培根与莲蓉的奢华享受……每一口都是对传统与现代的完美诠释,让人在品尝中感受到中西文化的交融之美。??匠心独运,味蕾新体验制作这样一款汉堡月饼,需要厨师们倾...
汉堡:爱讲与中国的故事
1897年启用的汉堡市政厅则被誉为“世界最美丽的市政厅”。这座建筑象征着汉堡的财富和繁荣,也见证了许多重要历史事件。1945年5月3日,纳粹指挥官就是在这里向英军投降。而英国女王伊丽莎白二世等重要人物都曾到此访问。市政厅周边是汉堡最繁华的区域。每隔两年,市政厅广场及城市各处还会举行盛大的“中国时代”活动...
译名趣谈 汉堡、薯条和三明治——西式快餐名称背后的故事
汉堡的英文拼写是德国城市汉堡(Hamburg)的名字加后缀"-er",薯条的英文带有“法国的;法语”(French),三明治的英文听起来像“沙子(sand)”加上“女巫(witch)”,这中间都有哪些故事呢?·汉堡的名字可能真的来自德国城市汉堡hamburger的基本意思是将碎牛肉饼烤熟或炸熟之后夹在两片圆形面包之间的食物,Hamburg则是德...
塔斯汀中国汉堡:探寻手擀现烤的背后故事
塔斯汀中国汉堡坚持采用48小时慢发酵的方式,慢发酵不仅让面团更加有韧性,也使得堡胚展现出嚼劲十足的特质。而后,通过“擀、撒、抻、烤”的四大招式,展现出高超的工艺水平。在高温烘烤的过程中,每一分每一秒都被精准掌控,使得汉堡的外脆内嫩、香气四溢。四大招式,首先是“擀”,通过面团经过精心擀制两次,使得堡胚...
昆汀的风格不是一种设计 而是天然的、饱满的生命力
《八恶人》最初的想法:“要是一个片子里没有主角,只有这帮绑匪会怎么样?没有英雄,一间屋里只有一群穷凶极恶的家伙,讲着自己或真或假的来历。用暴风雪把这帮家伙困在一间屋里,给他们枪,看看会发生些什么。”一个天才的灵感火花。三昆汀之于美国电影,恰如亨利·米勒之于美国文学...
南京故事 国际表达!《拉贝日记》音乐会版唱响德国汉堡
德国汉堡当地时间7月6日晚八点,来自江苏的原创歌剧《拉贝日记》音乐会版在世界顶级音乐厅易北河音乐厅上演(www.e993.com)2024年9月17日。近2个小时的精湛演出结束时,在持续20分钟的掌声中,主唱与乐队5次谢幕。来自中国的故事和艺术,赢得了这座古典音乐之都的赞誉。中国驻汉堡总领事杜晓晖,江苏省委常委、宣传部部长王燕文和当地各界人士一起观看演...
西式标准+中式味道成趋势,大大方方如何讲好中国汉堡故事
大大方方中国汉堡背靠的餐之鹭品牌管理集团,具有成熟的餐饮经营理念,连锁门店管理体系较为成熟,更利于品牌快速扩张。在疫情放开的今天,大大方方通过优化门店营运模型、服务升级、供应链加持、物流配送的持续改造,实现了同质化下的突围,放眼中国汉堡品类发展空间,大大方方还有很多故事要讲。
网友爆:肯德基麦当劳的汉堡怎么越卖越小?是不是成本上涨了?
2022年10月左右出差培训,因为赶时间,去了麦当劳就点了一个汉堡一杯可乐,花了我四五十好像。吃完我和同事吐槽早知道花四五十就吃这两样,我还不如路边摊对付两口!我小孩吃一份套餐都吃不饱,最后又加了个汉堡,平常在家都是只吃半碗饭的量。我估计,洋快餐的巨无霸消声灭迹了。
地理学堂德国(3):汉堡&不来梅,北德CP共同书写历史故事
汉堡也是汉堡包的发源地。关于汉堡包的来源,有这样的故事。在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状夹在面包里。后来大部分德国移民正是从汉堡港前往美国。1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburgsteak)命名的菜出现在美国人的菜单,后来经过美国人的改造,这种食品就成为了风靡全世界的汉堡包。