家庭版的酱猪肉,做法简单易学,食材易得,成本低廉

在烹饪过程中,我们要注意火候的控制,避免火候过大导致肉块过干或汤汁煮干;同时,也要注意食材的先后顺序,先炒香料和五花肉,再加入清水和调料慢炖,这样能够保证肉块的口感更加鲜嫩多汁。总的来说,家庭版的酱猪肉做法简单易学,食材易得,成本低廉,是一道美味又实惠的家常菜肴。无论是作为下饭菜还是节日佳肴,都能让...

家庭版红焖羊排!

羊肉不腥不膻,直接脱骨,太香了!??家庭版红焖羊排!又是被夸的一天,绝了????就这个方法做了很多次了,真的超好吃!羊肉不腥不膻,直接脱骨,太香了!??

润肺去燥的简易版家庭美食推荐→

萝卜炖羊排用料:羊排500克、白萝卜200克、姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克做法:1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;3.放姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;4.放入萝卜,用小火烧至软透;5....

春节来客不忙乱,6道菜提前准备好,几分钟就端上桌,省事又好吃

1、选羊腿肉或者羊排骨,切小放锅里焯水,加料酒葱段和姜片2、焯好水洗干净羊肉沥干水份备用3、锅里一勺油冰糖炒上色起小泡下羊肉翻炒,加适量盐、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺翻炒均匀上色4、草果1个、八角2个、花椒一小把、香叶2片、桂皮一小块、姜5片、洋葱大片丢进去,加水至淹没羊肉,电压力锅炖1小时,...

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

浮沫后捞出2.萝卜切块,姜切片放进高压锅,倒入羊肉,羊肉汤没过羊肉,一起小火炖40分钟,下香菜即可家庭版烤羊排食材准备:??大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉??海盐、黑胡椒、洋葱制作过程:1.把羊排切好,洗干净,倒入大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉、海盐、黑胡椒,拌均匀腌制半小时2.切入洋葱铺满锅底...

10道撑得住场面的硬菜,2小时做出一整桌,小白也能变厨神!

孜然羊排??????食谱作者:臻小灶“过年怎能不吃烤羊排,不用油炸不用炭火,不用烤箱,在家也能做出非常好吃的孜然羊排,就连小白看一次也能学会大厨版本的羊排,摆上餐桌嘎嘎有面!”糯米丸子??????食谱作者:美食妃英理“蒸是简单又健康的烹饪方法,只需要把握时间便可成就一道美食(www.e993.com)2024年11月7日。这道菜糯米吸收了浓...

家庭版“烤羊排”,简单易学,比夜市做的还好吃!

1.起锅防水,将剁好的羊排放入锅中,放入姜片,香叶,八角,花椒,茴香(适量),大火烧开撇去汤中浮沫,炖煮35分钟,35分钟后将羊排捞出备用。打开网易新闻查看精彩图片2.将烤盘上铺锡纸,将羊排放于烤盘上,撒上椒盐,喜欢吃辣的再加入辣椒面,撒匀,淋上一些植物油可以使表皮更加酥脆。放入烤箱,上下火180度烘烤...

皮酥肉嫩的家庭版烤羊排,肉食爱好者一定不能错过

烤羊排KAOYANGPAI食材羊排6块|土豆350g|胡萝卜180g白蘑菇140g|西蓝花220g大蒜头30g|孜然粉2g盐2g|蜂蜜15g辣椒粉2g|烧烤酱20g步骤1土豆胡萝卜削皮切块,白蘑菇、西蓝花切块,焯水过凉备用;2羊排加入烧烤酱、蜂蜜、辣椒粉、色拉油、孜然粉、盐腌制入味;再加入土豆、西蓝花、白蘑菇、大...

秋天滋补身体就吃羊肉,家庭版的孜然烤羊排,鲜香可口吃不够

所需菜品:羊排、大蒜、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉少许、盐、糖适量、迷迭香、料酒适量烹饪过程:1、首先把食材和调味品准备好,羊排在购买时可直接剁成小块,回家后只需要多清洗几次就行,直到不出现血不为止,并沥干水分。2、把洗好的羊排块放在玻璃碗里,倒入料酒,再撒上黑胡椒粉、糖、盐和孜然粉。

在家煎羊排有技巧,外焦里嫩,汁水饱满,好吃到停不下来

家庭版香煎羊排准备原料羊排500克、白蘑菇5个、红葱头2个、海盐10克、白糖1克、啤酒5克、百里香少许、欧芹少许、辣椒粉适量制作过程1、羊排洗干净,用厨房用纸吸干血水,放红葱头、海盐、白糖、百里香、啤酒拌匀,腌制半小时入味。如果是冷冻羊排,要提前取出放进冷藏室低温解冻,再进行腌制。