对话消费掌门人 | 秋金熊喵董事长黄天勇:川菜出海何时是起点?
黄天勇表示,只要是炒的、烧的菜品,都可以将其生成数字菜谱。通过这项技术,可以开放给全人类,让所有餐饮品牌在数字菜谱中抓取各种各样的菜单,生成一份AI菜单,然后落地到自己的门店。黄天勇计划用10年左右的时间全面建立国内八大菜系的数字菜谱,届时八大菜系的家常菜将全部生成AI程序放在云端。值得一提的是,三年之后,黄...
孕妇菜谱家常菜做法大全图片(健康营养的孕期饮食推荐)
素菜类孕妇吃素菜时,由于素菜中含有的营养成分相对比较少,所以搭配要注意,要食用各种不同颜色、不同种类的蔬菜,互相搭配、补充。青菜、黄瓜、西红柿等常见的蔬菜都是不错的选择。1.青椒炒豆腐:将青椒和豆腐切成小块,用油爆炒,加盐调味即可。2.紫菜蛋花汤:将紫菜、鸡蛋、调味料煮成汤,既美味又营养。3....
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法
毛豆鸡丁1胡萝卜洗净去皮,火腿均切丁;葱切段;玉米粒毛豆放滚水中烫去外膜捞出、浸冷水泡凉捞出沥干;鸡肉洗净切丁,放碗加盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌15分钟2热锅加油,爆香葱段,放鸡丁快炒盛出3余油继续加热,放胡萝卜火腿玉米粒毛豆及2大匙水,翻炒至熟,加鸡丁及盐胡椒粉炒匀。鱼香茄子煲材料:茄子两根、...
宅家菜谱 | 家常菜做法大全,七天不重样!
2、泡好控干水了,再放入一罐啤酒泡,半个小时左右,捞出控干水;将调料洗净,控干水。3、将牛腩和调料一起放入锅中,一次性放入足量的水,大火烧开转中火;注意,大概焖煮半个小时左右,陈皮、甘草就要捞出来,不然味道太重了。整个熬煮的过程就是煮开,关火焖,然后再煮开,再焖,这样持续,用筷子戳戳软了就好了。
营养搭配豆制菜谱,肉质软嫩可口简单好吃的下饭菜,超香的家常菜
家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。1.豆腐干炒肉丝食材配料:瘦肉,豆腐干,色拉油,生抽,淀粉,姜,蒜,料酒,精盐,红辣椒,鸡精芹菜。做法步骤:1.瘦肉冲洗干净切成丝,装入碗中加入料酒,淀粉,食盐,和少许油抓拌均...
川味菜谱大全,总有一款你爱吃
四川猪肉是四川最受欢迎的家常菜,因为五花肉在烹饪前先放在锅里用调料煮熟,然后切片,冷却后放在锅里油炸,所以得名五花肉(www.e993.com)2024年9月15日。宫保鸡丁和宫保鸡丁也是川菜最具特色的菜品。鸡肉又嫩又好吃。搭配黄瓜、花生、胡萝卜,为整道菜增添了酥脆干爽的口感,丰富了营养。辣子鸡,煎三次至金黄再用辣椒和胡椒粉炒,金黄红润,非常喜庆...
竞品分析 | 懒饭 VS 菜谱大全,下一步该怎么走?
从需求图谱来看,搜索热度最高的是家常菜的做法,其次是需要菜谱图文都有。搜索家常菜的人群大部分应该是初次进入的厨房的小白,喜欢简单易炒的菜谱,结合上图的年龄分布,也验证了现在年轻人开始尝试下厨,并且次数较多。笔者通过百度指数查看了2019年——2020年的搜索数据,发现搜索指数持下降趋势,并且近期较平缓,笔者猜想...
川菜怎么做才好吃,家常菜谱大全教教你
郫县豆瓣酱1.糖0.3.醋0.3.葱、姜、蒜及酱油、味精、酒适量。调法是先下葱姜蒜煸香,再将豆瓣酱煸炒出红油,下其他料调和。特点是鲜辣中带有极微的甜酸味。可制辣子鸡丁,辣子鱼丁等菜。辣子鸡丁:汉族特色菜肴,属川菜系,是四川川东一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现...
“第九大菜系”多大?500道菜精选138道,烤羊排奥尔良烤翅剁椒鱼块...
除了中华传统八大菜系,大学食堂也被称为“第九大菜系”,可谓南北通吃的“融合菜”。量大面广的食堂菜系,如何做精做优?3月16日,继6t食堂创建标准发布之后,上海高校再出“创新大菜”——《上海学校食堂标准化菜谱》正式发布,从烤羊排、奥尔良烤翅到剁椒鱼块,“家常菜”之外的特色菜品也入选这份大菜单。“第...
32道家常菜菜谱做法大全,从此吃饭不用愁。
家常菜配料:猪肉、青椒、洋葱、酱油、糖、姜、醋、盐、油。实践:1,猪肉片,青椒籽,去蒂切碎,洋葱和姜切丝;2、烧热镬,倒入油,加入猪肉。小火炒至金黄色,加入少许姜和少许炒;3、加入青椒和洋葱搅拌均匀,加入一汤匙酱油、糖和醋搅拌均匀,加入少许盐和酱油,翻炒平底锅。