孩子不好好吃饭,比起饿肚子,更坏的影响是这个……
[1]杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(上册)[M].人民卫生出版社,2019:50/106/133/143[2]《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》[3]中国营养学会.中国居民膳食指南科学研究报告(2021)[M].人民卫生出版社,2022.[4]刘建欣,刘桂玲,李燕燕,文冉,王丹.中国2000—2020年0~14岁儿童缺铁性贫血患...
22种坚果营养大比拼,第一名你猜对了吗?
“蛋白质含量”第一名:南瓜子仁“膳食纤维含量”第一名:奇亚籽“维生素E含量”第一名:葵花籽仁“钾含量”第一名:榛子(干)“镁含量”第一名:熟腰果“锌含量”第一名:生松子“钙含量”第一名:黑芝麻“硒含量”第一名:巴西果“油酸含量”第一名:山核桃(熟)“omega-3脂肪酸含量”第一名:亚...
致死率排世界第一的“调料”,不是糖不是味精而是它?补肾or伤肾?
事实上味精的配料表只有小麦,可前几年的新宠味精,配料表40%成分还是味精,添加剂更多。还有我们每天吃饭不可缺少的“盐”,近年来也深受争议。最近有统计说,中国人吃食盐过多导致的死亡率排世界第一,吃盐多已成为危害我国居民健康的重要因素。《中国膳食指南》指出,每人每天的盐摄入量在6克以内。但数据显示,我...
这几类人,喝水越多越危险,医生:少喝点,否则危及生命
6.葛均波,徐永健.内科学第八版[M].北京:人民卫生出版社.2013:778-779.*腾讯医典内容团队出品
70种图书受表彰!见证一家出版社的70年
首版时间:1958年本书1958年出版第1版,是我国第一部自主设计研制的色觉检查图工具,2002年获“中华医学科技奖”二等奖,2008年输出英文版版权。第5版1996年出版,共印刷10次30万册,被教育部、国防部列为色觉检查的标准版本用于招生、征兵等工作,市场需求量极大。新版重新分组编排,便于使用。全面精修图片,调整色差。
...中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)和中国居民膳食 指南...
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》于2023年9月正式出版,为做好对新版DRIs的权威解读,指导其科学应用,中国营养学会定于2023年10月25-27日在京举办中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)解读培训班,同期全面解读《中国居民膳食指南(2022)》的应用与实践(www.e993.com)2024年9月16日。本培训班为国家级继续教育项目,现将有关情况通知如下...
全民营养周 | 你了解《中国居民膳食指南》么?
1989年首次发布《中国居民膳食指南》,是中国营养学者首次把科学理论转化为对居民营养实践指导的标志,该版《指南》连同1997年版《指南》,都是经卫生部有关部门通过,并由中国营养学会发布。二、《中国居民膳食指南》(1997)随着全世界范围内很多国家都推出了金字塔、盘子等膳食指导性工具。我国在1997年对《指南》进行...
“隔夜菜”,不单指当天吃剩到第二天的菜
参考文献:1.孙长颢.营养与食品卫生学[M].第8版.北京:人民卫生出版社,2017.2.中国营养学会.中国居民膳食指南2022[M]第1版.北京:人民卫生出版社,2022.
...新版宝塔显神通|营养素|科学家|化学家|中国居民膳食指南|王序...
这是继2010版、2016版之后发布的第三版中国老年人平衡膳食宝塔,也是继2022年推出新版《中国居民膳食指南》和“中国居民平衡膳食宝塔”后,在国家层面专门为老年人这一特殊人群优化定制的一款重要的“膳食宝典”,可以说具有非常重要的社会意义。中国老年人平衡膳食宝塔(2024版)...
这些比“糖”还能催胖的“假”蔬菜,最后一个真想不到
2.LudwigDS,HuFB,TappyL,Brand-MillerJ.Dietarycarbohydrates:roleofqualityandquantityinchronicdisease.BMJ.2018Jun13;361:k2340.3.杨月欣.中国食物成分表(标准版)[M].第6版.北京医科大学出版社,2018.4.《中国居民膳食指南(2022)》...