男子设立“私厨”给同事带午饭 男子:做饭是爱好 饭钱只收成本价
贾先生告诉北青报记者,他本身就有一些烹饪基础,并且爱好做菜,平时家里聚会也是他掌厨,“以前我们是一大家子住在一起,七八个大人、两个小孩,平时做菜经常是我来掌勺。一般的家常菜做起来基本上都没什么问题,当然有些菜没做过的话,还是需要在网上找菜谱来学一下的。”此外,贾先生还把每天做菜的过程发布到了社交平...
四川菜谱经典家常菜做法
1.先把茄子洗干净后切成条状,猪肉洗干净后剁成碎末,之后把油倒入锅里,烧热后放入肉末,翻炒至变色2.再放入茄子条,放入剁椒酱,撒些花椒粉,倒入生抽和黄豆酱,再倒入清水慢慢炖煮至熟烂后盛出。毛血旺的做法:1.先把水倒入锅里,烧开后放入盐,再把莴笋洗干净后去皮切成块状,然后倒入沸水中焯一会后捞出2...
一句承诺,义乌“昌哥”拿着菜谱学了20多道家常菜,连续18年为春运...
早上7点多,他会逛一圈菜场,按照菜谱带回需要的食材,10点左右就在厨房忙活开了,11点左右就要把饭菜送往服务检查站。“一开始他们觉得我每天送,那多不好意思,但我讲了,反正春节企业休息了,我也没什么事,刚好做点有意义的事。”如今18年练手下来,称不上大厨,但拿手家常菜已经有好几个。“20几道菜会烧,比...
精选八款一听名字就想烧的家常菜,5给夜晚添彩,菜谱快收起来!
4.将蒸熟的鸡从锅中取出,待晾凉后,带上一次性手套,将鸡肉撕下摆放在盘中,淋上提前准备好的辣子汁,再撒上些干果,如花生之类,可再点缀点香菜叶子之类。5.油泼辣子的做法:1、烧热油,等待稍微有点凉,将一点油放入干的辣子中,搅拌均匀。2、把剩下的油再烧热,关火,稍微等一分钟,然后将热油倒入刚才的辣子...
教你三道美味家常菜,好吃又好做,实在太好吃了
清蒸鸡的做法步骤1.将香菇切片,洋葱切丝放入鸡肚子里,用牙签固定。鸡表皮抹上料酒姜和盐,大火蒸20~30分钟即可。香菇和洋葱都是塞在鸡肚子里的哟!清蒸鸡枞的做法步骤1.去大地物源家买鲜鸡枞并洗净2.准备好辣椒3.将鸡枞手撕成条4.将辣椒和蒜切碎...
六菜一汤的午餐,简单的家常菜,吃的舒心又舒服!
制作过程:有小朋友的午餐都少不了一道番茄炒蛋,何况这次还是三个小朋友一起吃饭(www.e993.com)2024年7月30日。番茄洗净切成小块,鸡蛋放进大碗里用筷子搅拌成蛋液;炒锅上火烧热,放少许食用油,再把蛋液倒进锅里,炒成鸡蛋块;鸡蛋炒成块以后再把番茄块放进锅里,一起翻炒,加盐调味,如果番茄不太甜的,还可以加一小勺糖翻炒均匀,然后出锅...
我老公的午饭,每天都不重样,同事:真羡慕有个会做饭的老婆!
做法:1、上好的五花肉一斤,五花肉要选这种肥肉相间,看起来一条白一条红,有层次,并且色彩亮丽的吃起来才最美味。2、把五花肉洗干净切成小块,锅中不用放油,直接下五花肉煎至两面金黄上色,把多余的油脂煎出来。3、把煎好的五花肉倒入砂锅中,倒入热水,加大葱,姜片,老抽,蚝油,再来一小把冰糖,盖上盖子,大火煮...
炸翅变烤翅煎鱼改清蒸 沪中小学营养菜谱将亮相
据该手册总策划——新华医院临床营养科主任汤庆娅教授介绍,午餐菜谱首先对烹饪方法进行了改进和建议。如不少油炸的菜肴现在改成了清蒸,而需要重油炒的蔬菜,可先放到水里汆一汆,减少用油量。对于中小学生的营养午餐,每人每天烹饪油量应控制在10至12克以内,用盐控制在每人每餐2克。
以前的东北家常菜,你根本高攀不起
在一本1991年出版的老菜谱里,真正的高级东北菜,与你想象的完全不一样!一本不寻常的家庭菜谱这本菜谱名叫《巧做家庭菜600例》,1991年出版,由朴丰田口述,不像什么名厨大作。封面设计很有时代特色,内页甚至没有彩图,放在90年代浩如烟海的家常菜谱里,一眼找不出来。
晒晒媳妇做的午餐,3个家常菜吃到扶墙,有个会做饭的媳妇真好
做法步骤:第一步:泡好的蛋白肉切成条,洗干净的芹菜切成段,猪肉切成薄片,青椒切成小段。第二步:洗净的西红柿切成小块,在碗内打入三个鸡蛋,搅散备用。第三步:在锅内加入适量油,倒入搅散的鸡蛋炒熟盛出。第四步:在锅内加入油,下入西红柿,炒出汁之后加入适量盐翻炒均匀,再下入鸡蛋炒熟,西红柿炒鸡蛋就做...